Istoria și scopul bovinelor
Vaca are originea din specia bovine sălbatice (rotund sălbatic), în legătură cu care mulți din familia de bovine a lungul timpului au fost domesticite și ușor hibridizează una cu alta, din cauza a ceea ce limitele sunt neclare între specii. În general, se crede că bovinele sunt crescute și crescute numai pentru un singur scop - producția suplimentară de carne și produse lactate, vânzarea sau vânzarea și vânzarea de material de reproducere. Cu toate acestea, merită remarcat puterea lor excelentă de tragere. Masele musculare mari și rezistența taurilor îi permit să ridice încărcături mari, dar din acest motiv sunt foarte lente și, după cum știm, nu sunt folosite în scopuri de transport. Acei tauri sunt mai ușor de controlat, sunt castrați. Astfel de tauri se numesc boi. De asemenea, merită menționat aici aspectul de divertisment al creșterii bovinelor, de exemplu, luptele cu tauri spaniole și portugheze cunoscute sau curse cu tauri.
În funcție de scopul productiv al rasei de bovine, este obișnuit să se împartă în lapte, carne și carne de lapte.
Vânzările de bovine de lapte sunt zona prioritară a VologdaPlemSkot. Vitele care urmează să fie vândute trec prin mai multe etape de control și selecție, ceea ce vă garantează cele mai bune produse de calitate. Cele mai strălucite reprezentanți care au câștigat popularitate în Rusia, aici sunt următoarele rase de vaci: negru și motley, Holstein, Airshire și Yaroslavl.
Rasă alb-negru
Rasa a fost dezvoltat în URSS de la reprezentanții olandeză și reperat vaci ostfizskih, dar primele crescătorii de animale dezamăgit de sistemul imunitar slab și constituția fragilă. Cu toate acestea, în ciuda neajunsurilor, sa remarcat și marele său avantaj - randamentul în lapte ridicat și sa decis renunțarea la toate eforturile de consolidare a acestuia în agricultura rusă.
Rasa Holstein
vaci rasa Holstein, precum și alb-negru, își are originile în Europa, în Țările de Jos, Germania și Belgia, dar a fost retras în Statele Unite, unde a fost adus în secolul al 19-lea. Crescătorii au atras atenția imediat asupra producției sale ridicate de lapte și asupra greutății neobișnuit de mari, ceea ce reprezintă de obicei un semn clar al raselor de carne. Taurii din această rasă cu îngrășare adecvată pot cântări mai mult de o tonă, ceea ce atrage agricultorii în ferme specializate în producția de carne de vită. Un individ din rasa Holstein, înregistrat în 1985 în Statele Unite, este recordul tuturor parametrilor producției:
- viața ei era de peste 19 ani;
- În timpul celor 5535 de zile de producție a laptelui, au fost primite 211212 litri de lapte;
- Laptele de grăsime la ieșire a fost de 6343 kg;
- randamentul mediu zilnic a fost de 38 de litri.
Rasa Ayrshire
În ratingul de productivitate pentru producția de lapte, aceste vaci sunt unul dintre liderii, iar această calitate este atrasă de fermierii din întreaga lume. Răsărit în Scoția, în județul de coastă sud-vest de Ayr, rasa suferă cu ușurință greutățile unui climat răcoros umed. Dar chiar și în ciuda adaptabilității rapide, vacile acestei rase nu sunt bine tolerate de climatul cald, deci în prezent sunt crescute în principal în Europa și America de Nord.
Yaroslavl rasa
Trimiteți-le prietenilor: