Tomate, murat cu menta și cuișoare

Marinate roșii cu menta și cuișoare: rețetă

Pregătiți toate ingredientele pentru țigle de acasă.

Sticlele Litrovye se spală cu grijă în apă caldă cu săpun și se clătesc bine. În partea de jos a fiecărui borcan puneți o cremă de menta proaspătă, câteva muguri de cuișoare și 3-4 mazăre de piper dulce.

Nu spălați fructele mari de roșii și le puneți într-un borcan.

La un borcan de litru avem nevoie de o poda de o lingura de sare, 2 linguri de zahar si 2 linguri de otet de cidru de mere. Dacă închideți roșiile în bănci cu o capacitate mai mare, atunci trebuie să măriți cantitatea de condimente.

Se fierbe apa într-o ceainică și se toarnă într-un borcan cu roșii într-o teacă subțire. Se acoperă cu capace de staniu și se lasă cutia timp de 10 minute. Condimentele se dizolvă în apă, formând o marinadă.

Într-o cratiță mare din partea de jos, puneți un prosop sau puneți un suport special, acest lucru este necesar pentru ca cutii cu roșii să nu explodeze. Se toarnă apă caldă și se pune tava în foc. Coborâți ușor borcanele umplute, apa ar trebui să ajungă la umeri. Aduceți la fierbere și sterilizați spațiile pentru 10 minute cu fierbere ușoară. Apoi strângeți bine capacele, întoarceți cutiile și asigurați-vă că aerul nu intră în interior. Înfășurați roșiile cu o pătură până când se răcește. Realizați într-un loc răcoros, până în sezonul următor, roșiile decapate cu menta și cuișoarele păstrează gustul și culoarea. Încercați, de asemenea, să pregătiți castraveți marinați cu dovlecei și menta. acest lucru este, de asemenea, simplu și foarte gustos.

Bucurați-vă de apetitul și munca de succes!