Supă de țelină

În mijlocul secolului XX chirurgii din clinica americană au inventat o dietă specială care a ajutat pacienții obezi să piardă în greutate înainte de operație. Baza acestei diete a fost supa de ardei gras de telina. În afară de supă, pacienții ar putea mânca orice legume (cu excepția cartofilor) și fructe (cu excepția bananelor și strugurilor). Rezultatele au fost copleșitoare - pacienții au pierdut în greutate, cel puțin 5 kg pe săptămână. Acest lucru a adus o dieta pe supa de telina este foarte popular nu numai în America, dar în întreaga lume.







Recenzile de la femeile care piardă în greutate vorbesc de la sine - o dietă de țelină face literalmente minuni. O astfel de dietă este foarte eficientă, deoarece baza acesteia este o supă cu conținut scăzut de calorii, obținută din țelină. Pentru pierderea în greutate și corecția masei corporale, este suficient să mergeți doar pentru un curs de două săptămâni de nutriție și, pe lângă aceasta, supa de țelină poate fi consumată fără restricții. În primul rând, vom învăța cum să gătim în mod corespunzător supa. Supa de telina pentru pierderea in greutate poate fi preparata in mai multe moduri. Primul mod de a pregăti supa este potrivit pentru o dietă mai strictă. Reteta pentru supa de telina Vom avea nevoie de aceste produse:
200 de grame de rădăcină de țelină
un cap mic de varza
6 morcovi medii
6 becuri
6 roșii
un ardei gras
400 de grame de fasole verde sau sparanghel
1,5 litri. suc de roșii, verdeață și condimente.

Legumele și țelina taie paiele, se toarnă într-o cratiță, se adaugă suc de roșii și se aduce la fierbere. Dacă sucul nu acoperă complet legumele, trebuie să adăugați neapărat apă. Se fierbe timp de aproximativ 10 minute amestecând supa, din când în când, apoi se reduce gazul și se fierbe aproximativ încă 10 minute sub capac. Înainte de utilizare, supa poate fi amestecată cu un blender, apoi produsele vor fi mai rapid și mai ușor absorbite. Pentru pregătirea celei de-a doua variante de supă dintr-o țelină pentru o creștere subțire, este necesar să se ia:






jumătate de cap de varză
buchet de telina verde
2 roșii, 6 cepe, un ardei mic, condimente și trei litri de apă. Se taie legumele bine, se toarnă într-o cratiță, se adaugă apă și se fierbe timp de cel puțin 15 minute. Apoi adăugați condimentele și lăsați-o să bea.

Julia pregătește această supă într-un multicarchet și sunt într-o cratiță pe sobă.

350 de grame de tulpină
350 g de ceapă
350 de morcovi
350 g de piper dulce
350 g de roșii
150 g varză
pinch de stigma de șofran
usturoi, ghimbir, chili, curry, turmeric (opțional)
piper negru proaspăt măcinat
sare
apa îmbuteliată
proaspete verzi

Spălați legumele, coaja, tăiați în cuburi mici. Se toarna legumele tăiate în tigaia multivarcii, se adaugă mirodenii, se amestecă, se toarnă apă îmbuteliată până la nivelul de 1,8 litri.
Gatiti in modul de stingere timp de 1 ora, lasati in modul Heated timp de 30 de minute.
Înainte de servire, adăugați sare (opțional), usturoi tocat și ierburi proaspete.
Tulpinile de țelină trebuie să fie tăiate în lungime în mai multe părți și apoi tocate, apoi în supa pregătită gustul și aroma principală nu se simte, dar acest lucru este pentru non-țelină, cum ar fi eu "

Gătesc supă pentru o lungă perioadă de timp, într-un foc lent, timp de aproximativ 2,5 ore, până când mirosul urât al telina dispare complet!) Morcovii au decis să excludă, deși morcovii sunt în supa aflată în fotografie. Și eu prefer să-l mănânc într-o formă rece. Desigur, nu pot spune că m-am îndrăgostit de el, dar nu ma dezgustă.) Mulțumiri mulțumirii lui Yulia pentru această rețetă!)
Și când mă gândesc cât de multă grăsime a ars acolo, atunci mănânc cu plăcere!))))







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: