Salata cu pere și carne sau brânză cum să gătiți rapid o gustare delicioasă și sănătoasă

Pearul, ca un măr, este un fruct universal de acest gen care poate fi adăugat ca o componentă auxiliară pentru orice fel de mâncare - începând cu coacerea dulce și finisând cu al doilea "carne". Și, desigur, o salată de pere este, de asemenea, una dintre mâncărurile preferate din țara noastră.

De regulă, aceste gustări sunt reci și destul de ușoare, dar există și alte rețete cu piept de pui sau de rață, brânză piper albastră, nucă, ficat și alte ingrediente relativ "grele". Nu trebuie să uităm de salata caldă. care, în unele cazuri, poate și nu devine o alternativă la un al doilea an complet.

Pregătește o salată din oricare dintre alimentele care sunt preferate în familia ta. Puteți face o gustare rece sau caldă, ieftină și accesibilă sau rafinată și costisitoare. Desigur, dacă aveți o recepție, este important să pregătiți ceva memorabil și să vă caracterizați ca o gazdă foarte bună și talentată.

Ei bine, pentru tine, poți face ceva mai ușor, care va veni sub forma unei gustări rapide și utile. Deci, cât de corect să pregătim salate dintr-o pară cu brânză și alte ingrediente gustoase și satisfăcătoare?

Brânză și salată de nuci cu pere

Prima reteta de salata va fi o excelenta "bagheta pentru tine" - are un gust exclusiv, pictat si rafinat, si in acelasi timp este pregatit rapid si simplu. Cu ajutorul ei puteți surprinde cu adevărat atât oaspeții, cât și membrii gospodăriei. Pentru a pregăti o salată cu brânză și brânză Dor Blue, după cum puteți înțelege, nu vor fi necesare componentele "cele mai standard". Dar dacă sunteți un gurmand, acestea sunt cu siguranță în frigider și în pivniță.

1. Pear - 2 bucăți mari;
2. Pâine albă - 50 de grame (este necesar să o tăiați în cubulețe mici, aproximativ așa cum este servit în "Caesar");
3. Gălbenuș de ou - 1 bucată;
4. Brânză cu mucegai albastru (cea mai potrivită este Dor Blue) - 150 de grame;
5. Nuci - 40 de grame;
6. Grăsime densă sau smântână medie;
7. Ulei de măsline extra virgin;
8. Unt.

Instrucțiuni pentru gătit:

• Uleiul de masline freca cu 1 lingura. brânză, apoi adăugați la masa rezultată de cuburi de pâine tăiată;
• Puneți amestecul rezultat în cuptor și încălziți timp de zece minute la o temperatură de 180 grade Celsius;
• Tăiați pere - îndepărtați miezul, tăiați pielea;
• Tăiați cantitatea indicată de fructe în bucăți mici;
• Rastolchennye nuci se prăjește într-o tigaie uscată, asigurându-se că nu sunt arse;
• Pielea de carne de prune se prăjește, de asemenea, într-o cantitate mică de unt, și nu în feluri de mâncare uscate. Para ar trebui să fie ușor întunecată, să devină miere, să dobândească o nuanță caracteristică de aur;
• În restul brânzei zdrobiți gălbenușul de ou și adăugați grăsime smântână într-o cantitate de 1,5-2 linguri. Așezați recipientul cu masa rezultată pe un foc lent și încălziți-l ușor pentru a înmuia produsul și "apucați" puțin;
• Într-o farfurie de servire (sau castron pentru salată, în funcție de cum intenționați să serviți felul de mâncare), puneți frunze de salată. Se presară nuiele și pâine prăjită pe suprafața lor, apoi se pune pasta de pere, iar partea de sus cu sos de brânză-smântână.

Pregătirea unei salate cu pere, brânză și nuci vă poate lua ceva timp, dar aceste costuri merită. Nu luați cuvântul nostru pentru asta - asigurați-vă că în practică!

Salată caldă cu pere

Salata caldă este un fel de mâncare excelentă, care poate înlocui complet un aport complet de alimente fierbinți. Pentru ao pregăti, va trebui să faceți unele eforturi, deoarece produsele de aici vor trebui tratate termic.

Prepararea unei salate calde, cu ficat de pui și cu pere, totuși, poate fi foarte interesantă pentru dumneavoastră.

1. Ficat de pui - 300 grame;
2. Salata frunze - 400 grame;
3. Strugurii sunt verzi verzi;
4. Pear - suficient de solid și suficient de mare;
5. Nuci de pin - 1 lingura;
6. Ulei vegetal (de preferință ulei de măsline) - 2 linguri.

Instrucțiuni pentru gătit:

• Clătiți și uscați ficatul de pui, îndepărtați grăsimea și alte incluziuni, tăiați în bucăți mici, de preferință benzi;
• Puneți coaja de pe coajă și scoateți miezul, apoi tăiați pulpa cu bare mici;
• Zece struguri se clătesc și se taie în jumătate, apoi se îndepărtează din ele oasele, dacă există;
• Spălați frunzele de salată și le uscați natural;
• Cu principalele ingrediente, procedați după cum urmează. În primul rând, încălziți tigaia cu unt, apoi introduceți ficatul în el. Se prăjește pe ambele părți timp de trei minute. După ce subprodusul este moale, adăugați o pere și se fierbe câteva minute. Apoi introduceți nuca și strugurii de cedru, se fierbe încă două sau trei minute;
• Între timp, puneți o frunză de salată într-un bol de salată sau într-o farfurie de servire;
• Amestecul rezultat se amestecă într-o tigaie, se adaugă puțin și se pune un vas. Puteți adăuga ierburi naturale uscate sau un amestec de ardei;
• Serviți salata exclusiv în formă caldă sau fierbinte.

Puteți servi acest fel de mâncare cu orice garnitură sau deloc fără ea.

Salată delicioasă cu pere

Această versiune a salatei va fi cea mai blândă dintre toate listate. El este foarte consistent și apetisant, deci este destul de capabil să meargă pentru un al doilea curs tradițional. Este pregătit pe baza sânului, dar îl puteți înlocui cu o șuncă afumată, dacă doriți.

Folosirea salatei cu piept de pui si pere va va oferi o adevarata placere. Este deosebit de bine să o consumați în toamnă, pentru a nu obține doar suficient, dar și pentru a vă oferi o bună dispoziție în acest sezon sumbru și ploios.

Instrucțiuni pentru gătit:

Aveți posibilitatea să variați cantitatea de ingrediente la discreția dvs., de exemplu, dacă intenționați o recepție mare de oaspeți. Prin același principiu, puteți pregăti o salată cu piept de pere și de rață.

Îmbunătățind în bucătărie, puteți crea multe mâncăruri delicioase, utile și foarte delicioase pe cont propriu. Experimentați și cu pere - faceți o salată pe care doriți să o gustați! Puteți urma rețetele date în acest articol prin modificarea și adăugarea anumitor componente, înlocuind produsele din listele cu cele care vă plac mai mult. Însă încercați să vă concentrați pe bază. Dacă nu vă place brânza cu mucegai, înlocuiți-o cu o altă, dar cu siguranță cremă. Parmezanul ascuțit și tare, în acest caz, va fi în mod clar în afara locului.

Trimiteți-le prietenilor: