Toți iubim surprize plăcute, de exemplu, buchete de flori, donate de cei dragi. Cu toate acestea, puteți face un astfel de buchet cu mânerele proprii într-o formă foarte originală - sub formă de rochie de salată și decora într-un stil floral. Variante de salate, decorate sub formă de flori, foarte mult. Vreau să vă ofer o salată "Romashkovoe pole" - salată prea frumoasă și gustoasă, care este pregătită cu plăcere deosebită și incredibilă ușurință!
Deci, pentru a face o salată "Polă Romashkovoye" cu pui, veți avea nevoie de:
ouă - 3 bucăți.
castraveți proaspeți - 2 bucăți.
ceapă - 1 bucată.
file de pui - 200 g
orez (cereale lungi) - 1/2 linguri.
sare - la gust
mod de preparare: salata «câmpul Romashkovoe» cu pui:
1. Pregătiți toate ingredientele: pentru o salată. Să începem cu orez. Luăm orezul dinarizat, gătește-l. Pentru a face acest lucru, este necesar să-l spălați cu ușurință în prealabil. Trimite unui vas flacără mică cu puțină apă, sare, pentru a da vodichku bolboroseală, apoi se toarnă orezul pregătit într-un raport de 1: 2, adică o cana de orez - 2 linguri. apă (în cazul nostru o jumătate de pahar de orez - un pahar de apă). Se amestecă orezul, la fel, se spargă împreună. Se fierbe pe flacără medie până se gătește. Orez fiert, astfel încât să nu se lipi împreună, spălat cu grijă cu apă rece, apoi aruncat într-un șuviu.
2. Între timp, hai să avem file de pui. Spalam-o. La flacără trimitem o cratiță cu apă sărată, în care punem carne. Pentru a da puiului o aroma mai mare, puteti adauga o frunza de laur si piper negru. Scoateți spuma și se fierbe până când carnea de pui gătită (aproximativ 30-40 minute și), apoi scoateți-l din oala și imediat, fără răcire, se taie cu un cuțit și furculiță pe piesele de mijloc. De ce, întrebați, tăiați carnea fierbinte? Deoarece în formă fierbinte se desparte mai bine de fibre, ceea ce este nevoie de noi.
3. În a treia zonă de gătit trimitem un vas de apă, în care gătim ouă fierte tare.
4. În timp ce gătim ouă și pui, ne vom ocupa de ceapă. Îl curățăm de pe coji, clătim și tăiem cu cuburi mici. Am pus-o într-un castron și i-am turnat cu apă clocotită. După 3 minute, raza este aruncată pe o sită, lăsăm să curgă apa. În mod similar, vom scăpa de amărăciune într-un arc.
5. Castraveți spălați sub apă, tăiați capetele din două părți. Tăiați în cercuri subțiri și împărțiți-le în jumătate (opțional). Puteți să tăiați castraveți în orice alt mod - măturați pe un răzuitor, tăiați în cuburi și așa mai departe. Această salată nu va strica.
6. Frunzele de salata verde si verde bine spalate. Frunzele salatei sunt zdrobite - rupeți stilourile într-o pereche de bucăți. Verde va face mai târziu.
8. Deci, avem nevoie de un castron plat de salată de formă rotundă, pe care punem frunzele sfâșiate ale salatei. Acum începem să arătăm toate ingredientele pregătite.
primul rând - orez, în mod egal stabilit
al doilea rând - file de pui
al treilea rând - luchok
al patrulea rând - castraveți
9. Acum intrăm în stadiul cel mai interesant, creativ de pregătire a unei salate - decorarea ei. Vom decora salata sub forma unui camp de mușețel. Pentru a face acest lucru, curățim ouăle gătite și refrigerate din coajă. Separați proteinele de gălbenușuri. Culele de trei pe un răzuitor fin, veverițele tăiate în benzi subțiri. Din aceasta vom face mușețel. Yolks se toarnă câteva diapozitive - aceasta va deveni nucleul musetelului. Și din paiele proteice reprezentăm petalele. Sprigs de fenicul verde și pătrunjel situat haotic între margaretele rezultate, imita, în mod similar, iarba.
Campul de mușețel este gata!
10. Puneti salata gatita la frigider timp de 2 ore, astfel incat sa se insine.
Salata pregătită servită la masă răcită.
Apropo, puteți experimenta o salată - fileul de pui într-o salată poate fi înlocuit cu conserve de pește, de exemplu, somon roz, sau calmar, ciuperci. Puteți adăuga mai multe straturi de salate din alte produse, de exemplu, din nuci de nucă, morcovi tăiați fierți, brânză rasă. Cu cat sunt mai multe straturi, cu atat mai interesanta si mai gustoasa va fi salata. Principalul lucru este că, pentru ca produsele să fie combinate într-o salată.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: