O fotografie a unui proaspăt gătit, după o vânătoare reușită, o alunecă de aluat cu cartofi. Se face foarte simplu și rapid. Jocul este frecat cu sare și piper, udat cu ulei vegetal, cartofi tăiați în cuburi mari și, de asemenea, tăiem ceapă. Am pus jocul și legumele într-o oală pentru coacere, pune-le în cuptor, unde aducem felul de pregătire. O rețetă completă pentru acest joc de vânătoare nemaipomenit poate fi găsită în cartea mea de gătit, făcând clic pe titlul acestei rețete.
Bazat pe două vase pentru coacere
ingrediente:
- Ryabchik - 1 bucată;
- Cartofi - 4 buc;
- Ceapa - 1 cap;
- Unt - 40 g;
- Ulei de măsline sau vegetal - 30 g;
- Sare, piper negru - pentru gust;
Reteta pentru coacerea de crupe de alune si cartofi intr-o oala de ceramica. Luăm cocoșul de căpșuni, frecați-l cu sare și piper, așezați jocul într-o oală pentru coacere, acoperiți cu cartofi și trimiteți-l în cuptor. Un mod foarte simplu, rapid și delicios de gătit în cuptor.
De obicei, se consideră că este necesar să se gătească coarne de căpșuni, cum ar fi prepelițele, folosind un număr mare de carcase la un moment dat, deoarece acest joc este superficial. De fapt, dacă tăiați o coală de coacere la dimensiunea unui vas pentru coacere, puteți găti două oale întregi dintr-o farfurie magnifică dintr-o carcasă de cocoș de căpșuni! Îmi împărtășesc experiența cu privire la modul în care pot face acest lucru.
Tăiați carcasele de alune pregătite extensiv, creasta și gâtul pot fi tăiate și nu sunt folosite, nu există nimic special acolo și nu avem nevoie de oase extra,
Apoi, jumătate din joc, se presara sare, piper negru, se toarnă o cantitate mică de ulei vegetal,
Ei bine freca ryabtsov din două părți, și le eliminați pentru o vreme în direcția de marinare în sare și piper negru.
Cartofii și ceapa sunt curățate, ceapa este tăiată în cuburi mari. Am tăiat cartofi mari în 2 sau chiar 4 bucăți, mici - lăsăm întregi,
Trimite ceapa si cartofi intr-un bol adânc, puțină sare, piper, se toarnă un pic de ulei vegetal, și se amestecă mâini legume sare și piper dizolvat într-un ulei acoperit suprafața legumelor,
Odată ce legumele și jocul sunt pregătite, puteți obține oale pentru coacere,
Le umplem foarte bine cu cartofi și ceapă, dar cu jumătăți de carcase, vom aranja la vârf. Numai este foarte important să vă asigurați că capacul vasului după închidere nu vine în contact cu jocul, în caz contrar călugărița poate să ardă!
Pe partea de sus a conținutului vaselor preparate, se întinde pe o bucată mare de unt, se închide cu capacele și
Trimitem oale cu cartofi și vânat pentru a coace timp de 1 oră și 20 de minute într-un cuptor rece la o temperatură de 200 de grade.
După expirarea timpului de decret, primim un vas complet pregătit ...
... care poate fi pus pe o farfurie, se adaugă roșii proaspete și verdeață la ea, și se depun imediat la masă!
Ei bine, aceasta este o fotografie a unui coacăz de căpșuni, făcut de aproape. Toată lumea are un apetit plăcut și un noroc bun în prepararea rețetei descrise mai sus a unui căluș de căpșuni coapte cu cartofi!
notițe
Desigur, dacă cineva dorește, poate adăuga la joc orice condimente care vă place, dar vă recomand să încercați să utilizați doar sare și piper negru ... pentru a nu întrerupe gustul acestui joc minunat!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: