Reteta ca un cuptor de pancake pentru incepatori doar la prima vedere pare a fi ceva incredibil de complex. În practică, nu numai bucătarii profesioniști sau gospodinele cu experiență vor putea să pregătească o astfel de mâncare gustoasă. Chiar și începătorii vor putea să-i placă pe ei înșiși și pe cei dragi cu această delicatețe, care arată la fel de apetisant atât la cald, cât și la frig. Ceea ce este important, pentru prepararea clatite nu va necesita produse speciale. Toate ingredientele sunt destul de simple și sunt disponibile pentru fiecare hostess din bucătărie.
Reteta ca cuptor de panificație oferă, după cum sa menționat mai sus, cele mai comune ingrediente și care sunt prezentate mai jos.
Și astfel, pentru a vă bucura familia cu clătite, tânăra gospodină va trebui să ia următoarele ingrediente:
- 2 cesti de faina (in timp ce pentru cei care plac o farfurie subtire, va fi suficient sa folositi 1 sticla);
- ai nevoie de o jumătate de litru de lapte;
- o pereche de ouă;
- va necesita, de asemenea, aproximativ 4 linguri de ulei vegetal;
- 1 lingurita praf de copt;
- pentru gust în aluat, se adaugă sare și zahăr.
Și astfel, modul de a face clătite este după cum urmează:
Făina, laptele, ouăle sunt bătut cu grijă în masa totală. În același timp, trebuie să faceți acest lucru atât de temeinic încât în test să nu mai rămână nici un fel de bucăți neamestecate. Acolo, adăugați zahăr și sare, precum și praf de copt. Pentru a vă asigura că nu sunt arse clatite, se toarnă direct în această masă câteva linguri de ulei vegetal.
Înainte de coacere tigaia este foarte fierbinte. Este necesar să lubrifiați uleiul numai ușor. Apoi, folosind o oală mică, aluatul se toarnă în tigaie. Coaceți clătite din două părți (câte 2 minute fiecare) până când se formează o crustă aurie apetisantă.
Folosind această rețetă, puteți găti nu numai clătite obișnuite, ci și versiunea dantelă a acestora. Pentru aceasta, aluatul este turnat într-o sticlă de plastic, din care este desenat un model fantezist pe suprafața tigaiei. Astfel, puteți găti o clătite destul de originale, neobișnuite, care vă vor plăcea cu siguranță casa dvs.!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor:
