Dacă aveți de gând să invitați prieteni și vase, atunci trebuie să le tratați cu ceva neobișnuit și gustos. Deci, este un fapt că, în sânul naturii, în pădure sau la dacha, pregătim mâncare de foc. Mirosul de fum agită pofta de mâncare, iar focul este, de obicei, prajit de kebab sau chipsuri pe grătar. Poate fi pește copt în folie sau pui pe un scuipat.
Poți să prăjești cârnații sau să topiți un sandviș cu brânză. Alegerea este imensă, dar vom începe din stocul disponibil de produse. Și este plăcut să surprindeți oaspeții noștri cu rețeta originală pentru un pui de găină fierbinte, care este ușor de gatit pe focul de foc într-un magazin de fumat.
Iată un exemplu de gustare simplă de brânză cu usturoi. Brânza trebuie zdrobită cu o furculiță și condusă cu usturoi tocat. Acum amestecați totul și faceți o felie de pâine de secară prăjită de foc. La această gustare de brânză este bine să adăugați un castravete proaspăt sau roșii.
Dar înapoi la puiul nostru. pe care am decis să fumăm într-un mod fierbinte. Puiul se dovedește că nu este atât de fumat, cât de mulți au ars cu o aromă afumată. Trebuie să fie frecat cu mirodenii, piper și sare, apoi uscat și trimis într-un magazin de fumat timp de 40 de minute. Să luăm în considerare toate acestea în detaliu.
Deci, ia carcasa puiului, bine e al meu, uda-l cu un șervețel și frecați ușor cu mirodenii, piper negru și sare. Apoi îl trimitem în containerul închis pentru a se marina timp de două ore. Când se termină acest timp, carnea de pui este scosă și atârnată să se usuce, puteți chiar acolo la focul de pe o ramură de copac. Între timp vom pregăti un magazin de fumat. Înfățișarea este o cutie obișnuită de metal, cu o ușă. În partea de jos a cutiei se toarnă așchii de lemn. Poate fi arin, cireș, cireș.
Apoi scoatem carnea de pui și scoatem pielea de pe ea, absorbind toate fumul și funinginea și, prin urmare, va fi fără gust și amar. Același pui are un gust și o aromă de neegalat.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: