Misteriosul Egipt a atras atenția cercetătorilor și turiștilor timp de multe secole. În această țară de interes nu numai monumentele sale istorice, ci și o bucătărie neobișnuită, în special băuturi. De exemplu, ceai galben din Egipt.
Proprietățile acestei băuturi nu se găsesc în frunzele de ceai, ci în semințele de fân de schinduf - o plantă din familia leguminoaselor, dând un gust neobișnuit ceaiului. În Egipt, această băutură este cunoscută sub numele de Helba, este oferită în fiecare casă oaspeților și turiștilor.
Pentru a simți întreaga aromă a ceaiului egiptean galben, ar trebui să fie beată în gume mici. Semințele de schinduf sunt folosite nu numai pentru prepararea unei băuturi sănătoase, ci și pentru unele condimente estice și sunt apreciate pentru proprietățile lor utile.
Ceai galben din Egipt: beneficiați
semințe de schinduf din care preparate de ceai galben conțin vitamine complexe, micro- și macroelemente, care au efecte benefice asupra subiectului regulilor de gătit și ingestia de băutură.
Ceaiul galben din Egipt, aplicat corect, poate avea un efect benefic asupra organismului
- vitaminele B, A si PP - au un efect pozitiv asupra stării generale a sistemului nervos, imbunatateste procesul de formare a sângelui, stimulează sistemul imunitar, stabilizarea sistemului cardiovascular și urogenital, tractul gastro-intestinal, imbunatateste starea pielii.
- Carotenoizii - oxigenați celulele corpului, normalizați echilibrul apei.
- Flavonoidele - au un efect antioxidant, reglează activitatea inimii.
- Polizaharidele - controlează activitatea celulelor, ajuta la curățarea corpului de metale grele și toxine.
- Fierul - afectează nivelul hemoglobinei.
- Potasiul este o "vitamină" pentru inimă.
- Magneziu - protejează sistemul nervos.
- Sodiu - saturate celulele cu glucoză, menține echilibrul de apă.
- Fosfor - îmbunătățește metabolismul energetic, activitatea creierului.
- Seleniul - întărește funcțiile de protecție ale corpului, împiedică îmbătrânirea prematură.
Ceaiul galben din Egipt, aplicat corect, poate avea un efect benefic asupra organismului:
- are un efect de încălzire pentru răceli, are efect antiinflamator și analgezic;
- normalizează microflora intestinală, utilă pentru disbacterioză;
- contribuie la descărcarea sputei în bronșită;
- ameliorează deficitul de vitamină și pierderea rezistenței;
- intareste procesul de lactatie;
- scade nivelul de glucoză;
- "Încărcă" organismul cu substanțe utile.
Datorită acestor proprietăți de vindecare, ceaiul galben egiptean helba a fost mult timp folosit cu succes în medicina orientală. După studierea efectului schindufului, vechii vindecători, cu ajutorul semințelor lui, au pus mulți pacienți pe picioarele lor. Această băutură poate părea foarte neobișnuită
prima dată, dar, după ce v-ați obișnuit, simțiți gustul său tartă într-un mod nou.
Contraindicații ale lui Helba
Înainte de a consuma o băutură din semințe de schinduf, este mai bine să aflați imediat ce ceai galben din Egipt are contraindicații, deoarece orice produs are părți pozitive și negative.
Nu se recomandă administrarea acestei băuturi la hipotensiune arterială. Unele dintre componentele sale contribuie la scăderea tensiunii arteriale.
Schinduf - un alergen puternic și contraindicat persoanelor cu sensibilitate crescută.
În perioada postoperatorie, mulți pacienți sunt prescrise coagulante, care sunt incompatibile cu ceaiul galben.
Bolile cronice ale tractului gastrointestinal, în special stadiul acut al bolii - o contraindicație serioasă suficientă pentru primirea Helba. Ceaiul din Egipt provoacă iritarea mucoasei inflamate a stomacului și reduce eficacitatea tratamentului medicamentos.
Înainte de a încerca o băutură necunoscută, trebuie să citiți cu atenție toate proprietățile sale
Ceai galben contraindicat și diabetici de primul tip (dependent de insulină). Colina și izoleucina în compoziția semințelor de schinduf afectează nivelul de glucoză din sânge.
Citiți același lucru: Puer tea: proprietăți, beneficii și contraindicații
Bărbații de vârstă reproductivă nu ar trebui să bea de multe ori ceai galben egiptean helba. Proprietățile acestei băuturi reduc activitatea organelor genitale masculine datorită conținutului de fitoestrogeni din ea.
Cu prudență ar trebui să luați această băutură în timpul alăptării, în ciuda capacității semințelor de schinduf pentru creșterea lactației. Creșterea producției de lapte poate provoca mastopatie și poate duce la creșterea leșiei calciului din corpul unei femei care alăptează.
Nu puteți bea ceai egiptean în timpul sarcinii, în special în primele luni - există o probabilitate foarte mare de avort spontan.
Înainte de a încerca o băutură necunoscută, trebuie să citiți cu atenție toate proprietățile sale, dacă aveți probleme de sănătate - consultați un medic. Respectarea regulilor de preparare și primire a ceaiului galben va reduce riscul de consecințe nedorite și vă va permite să vă bucurați de un gust neobișnuit.
Cum să gătești helbu - ceai galben din Egipt
Este deja cunoscut faptul că semințele fânului de schinduf și există ceai galben egiptean. Cum să preparați această băutură pentru a maximiza proprietățile sale utile?
Important: Helba nu poate fi gătit ca niște tipuri tradiționale de ceai. Această băutură trebuie gătită. Apoi va dezvălui gustul și aroma sa unică.
- Înainte de gătire, este necesar să se spală bine semințele de schinduf în apă rece și să se usuce pe un prosop sau șervețel timp de 2 zile.
- Ceaiul uscat este turnat într-un recipient, unde va fi gătit. Calculul semințelor este același ca pentru frunzele de ceai convenționale - 1 linguriță. pe ceașcă.
- Semințe se toarnă apă rece și se fierbe. După reducerea căldurii, gătiți timp de 7-10 minute. Ceaiul cald este turnat peste cești și este lăsat să se răcească ușor - helbu egiptean este de obicei luat pentru a bea cald.
Timpul de preparare a ceaiului galben poate fi ajustat în funcție de preferințele dvs. Diferiți aditivi vor diversifica această băutură. În el adăugați felii de lămâie, felii de ghimbir uscat, scorțișoară, zahăr, miere.
Un alt mod de a prepara un helba nu este ca cafea de gătit. Pentru aceasta, semințele de schinduf uscate se prăjesc puțin la căldură scăzută, cu agitare constantă și se șlefuiește pe un măcinător de cafea. Acum poți pregăti ceai galben direct în turcă, ca și cafea.
În Egipt, acest ceai este încă preparat în lapte. Aceasta conferă băuturii un gust mai bogat și mai exotic și, în opinia localnicilor, își îmbunătățește proprietățile.
Ceaiul rămas după ceai este comestibil. Poate fi mâncat cu miere sau adăugat la feluri de mâncare pentru a le oferi un gust de ciuperci.
Egiptul helba este uneori confundat cu ceaiul galben chinezesc. Aceste băuturi nu au nimic în comun, cu excepția culorii în numele lor. Că nu a existat niciun incident atunci când cumpărați ceai egiptean galben, trebuie să fie achiziționat în buticuri de ceai specializate sau magazine online. Și este mai bine să aducă direct din Egipt această băutură neobișnuită și să le surprindă cu prietenii și rudele. Acesta este ceaiul galben din Egipt, despre care am vorbit astăzi.
Articole similare
-
Aplicația de menta pepper în gătit, proprietăți medicinale, contraindicații
-
Cum să preparați în mod adecvat kudin, proprietățile sale utile și contraindicații, despre ceai
-
Proprietăți utile, aplicarea oregano și contraindicații la ea - ziua femeii
Trimiteți-le prietenilor: