Se pare că lămâia este un lucru foarte delicios :) Am folosit-o pentru a găti foarte rar până mi sa spus această rețetă. A încercat să gătească pe ea de mai multe ori deja - întotdeauna se dovedește foarte gustoasă și suculentă. Acum este rândul meu să împărtășesc această rețetă cu întreaga lume ..
Pentru gătit am avut nevoie de: piept de pui - 2 bucăți; morcovi - 1 bucată; ceapă - 1 bucată; telina - 2-3 tulpini; linte - 300 gr (1 cană); pasta de tomate - 1 lingura; Pregătirea acestui fel de mâncare începem cu sablarea lintei sub un curent de apă rece. Apoi las lintele înmuiate într-o farfurie de apă înmuiată în timp ce pregătesc restul ingredientelor. Nu este necesar să se înmoaie lămâie - este mult mai rapid să gătești mazăre. Dar, la fel ca toate legumele, conține substanțe care provoacă flatulență la oameni, iar când sunt înmuiate, cele mai multe dintre aceste substanțe rămân în apă, pe care apoi le scurg.
Sânul de pui răcit complet și tăiat în porții. Măriți-vă, vedeți - este mai plăcut să prindeți o furculiță pe o farfurie.
Morcovi am frecat pe o răzătoare, ceapa taie un sfert de inele, tulpini de telina fin tăiat cu un cuțit.
Uleiul vegetal a fost turnat într-o tigaie, iar când sa încălzit bine, am aruncat carne de pui. Într-un foc puternic, am prăjit puțin puiul, pe jumătate gătit.
Am adaugat legumele tocate si am amestecat totul bine. Uita-te la arcul - nu ar trebui să ardă
Legumele sunt prajite, ceapa este aurita si este timpul sa adaugati pasta de tomate. În această etapă de preparare a lintei, am pornit cuptorul să se încălzească. Temperatura din cuptor a fost stabilită la 200 de grade.
Am amestecat totul. Se prajeste cu pasta de tomate la foc mediu pentru aproximativ doua minute.
Într-o ceașcă refractară până la fund am așezat un pui prăjit cu legume, acoperit cu linte.
Acum totul trebuie umplut cu apă. Am turnat apă fiartă în proporție de 3 părți apă pentru o parte din linte (la început am luat lingura 1 ceașcă, acum, cu aceeași cană, am măsurat apa fiartă de trei ori). Acoperiți capacul.
Într-un cuptor preîncălzit până la 200 de grade, am pus castronul de linte și am bifat timpul timp de 40 de minute.
Aici am un astfel de delicios. Bon apetit!
Tag-uri: Al doilea fel de mâncare Lentila de pasăre Ceapă de morcovi Țelină Pasta de tomate Ulei vegetal
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: