Recent, foarte des cumpăr un amestec mexican înghețat. Aceasta este baza perfectă pentru garnitură, precum și o minunată farfurie separată. Ca o hostess conștiincios, trebuia să încerc să pregătesc o mâncare necomplicată din bucătăria mexicană.
În general, mă întrebam de unde a venit amestecul mexican și de ce are o compoziție atât de mare. Se pare că acesta este un set de ingrediente cele mai populare din bucătăria latino-americană. Legumele erau întotdeauna baza pentru nativii continentului, chiar înainte de apariția spaniolilor pe pământul lor.
Dacă studiați cu atenție bucătăria mexicană, atunci în majoritatea felurilor veți găsi porumb, fasole, mazăre, chili fierbinți și alte legume. Vă sugerăm să încercați să gătiți legume în mexican, deoarece este destul de simplă, dar foarte gustoasă și utilă: aici veți găsi legume și ardei grași, care stimulează digestia și îmbunătățește digestibilitatea alimentelor.
Gradul de complexitate este destul de simplu.
Timpul de gătire este de aproximativ o oră.
Mazăre verde - 150 g
Conserve de porumb - 100 g
Ardei roșu (fie jumătate de chili, fie măcinat, fulgi de piper uscat)
Fasolei am pre-îmbibat pentru noapte, și apoi fiert în apă sărată.
Vinete feliate, turnat bucati de sare.
L-am prăjit în ulei până când e gata.
A pus vinetele din tigaie, a trimis morcovii acolo.
Când morcovul a devenit moale, a adăugat o ceapă tocată.
Fried, apoi turnat porumb, fasole și mazăre.
Puțin fiartă, adăugați o fasole de șnur, usturoi ras, o jumătate de linguriță de piper și sare.
A mai gătit timp de 3 minute, apoi a adăugat vinetele preparate anterior, a amestecat-o și a servit-o la masă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: