Restaurantele specializate în pregătirea fructelor de mare sunt situate, de obicei, în orașe din apropierea coastei, cât mai aproape de mare. Toate acestea sunt locuri unde oamenii se relaxau și se bucurau de fructe de mare proaspete. Prin urmare, într-un sezon când aveți un flux mare de clienți, nu vă puteți relaxa și reduce nivelul de servicii, concentrându-vă asupra servirii mai multor vizitatori. Este păstrarea reputației și bucătăria delicioasă, împreună cu un serviciu bun vă va distinge de concurenții dvs.
Cum de a atrage un vizitator la un restaurant?
În fiecare an devine din ce în ce mai dificilă satisfacerea nevoilor vizitatorilor. Nu numai mâncare delicioasă este importantă. Retete originale, un interior creativ sau mobilier la care sunt interesați oamenii. Mersul la un restaurant este un eveniment, oamenii se imbraca frumos, se bucura de viitoarea intalnire cu prietenii sau cu cei dragi. Și clientul dorește să se bucure de o excursie la restaurant în întregime, de la satisfacerea gustativelor la admirarea fotografiilor în fața statuii dvs. unice din sala principală. Cum să înțelegi că faci totul bine - în restaurantul tău fac multe fotografii și le împărtășesc cu prietenii.
"Ca o navă vei chema, așa că va pluti"
Numele restaurantului ar trebui să fie ușor de amintit. Cu toate acestea, este important ca titlul să aibă un subtext și să evocă cu ușurință asociațiile.
Restaurantele cu preparate din bucătăria mediteraneană oferă adesea "nume de pește" "Mr. Crab", "Stridiile amuzante", "Big Fish", etc. Numele simplu și amuzant sunt foarte ușor de reținut. Când alegeți un nume pentru un restaurant, amintiți-vă că acesta este similar cu procesul de alegere a unui nume pentru copil. Nu este întotdeauna ușor. Veți trece printr-un număr mare de opțiuni, dar veți găsi cu siguranță unul care va putea afișa conceptul restaurantului și se va potrivi perfect. Este foarte util să utilizați vechiul nume al orașului sau atracțiile situate în apropiere. Astfel, veți conecta zona și restaurantul dvs. în mintea vizitatorilor și a turiștilor.
Proiectarea meniului restaurantului ca instrument de promovare
Ar trebui să știi despre restaurantul tău
Exclusiv evenimente pentru clienții VIP ai restaurantului
O dată pe lună, țineți evenimente închise pentru clienți obișnuiți. Toată lumea iubește o abordare specială și un serviciu VIP. Evenimentele închise provoacă încredere, acesta este un eveniment special care va lăsa în mod necesar amintiri plăcute. Puteți face o prezentare a unor feluri de mâncare noi, degustări de băuturi.
Bazându-mă pe experiența mea Facebook nu vă ajută să obțineți mulți noi clienți, dar este o modalitate bună de a vă informa fanii și clienții obișnuiți cu privire la noile oferte și evenimente speciale din restaurantul dvs., cum să vă îngrijiți clienții.
Ce pot trimite în mesaje text? Ofertele speciale și articole noi din meniu, reduceri pentru mâncăruri de sezon și articole promoționale. În timp pentru a notifica clientul despre acțiunea viitoare, aceasta este o mișcare comercială foarte competentă, care va crește profiturile cu 30-40%. Asigurați-vă că informațiile pe care le furnizați au fost actualizate.
Cooperare favorabilă cu hoteluri
Promovarea profesională a restaurantului dvs. depinde de mulți factori. De exemplu, dacă
vă specializați în bucătăria mediteraneană și restaurantul dvs. este situat într-un oraș turistic, atunci cu siguranță trebuie să vă gândiți la o strategie de cooperare. Oferiți promoții speciale și reduceri pentru toți cei care se opresc la partenerii dvs., oferă prânzuri de afaceri șefilor grupurilor turistice.
Festivaluri alimentare
Du-te dincolo
Uneori ideea cea mai bună este foarte apropiată și trebuie doar să te uiți la totul "dintr-un alt unghi", pentru a discerne în mod corespunzător. Simțiți-vă liber să fantezii și nu vă fie frică să vă împărtășiți bucuria cu oamenii.
Trimiteți-le prietenilor: