Dacă vă apropiați de cauza conservării cu toată inima, atunci murăturile de casă nu vor înlocui niciun fel de conserve cumpărate. Și dacă există legume cultivate într-o grădină sau într-o grădină, este de asemenea benefic faptul că meseriașii nu spun prețurile comparative și costurile.
Poate fi orice legume, chiar cartofi (uscarea și înghețarea este, de asemenea, o conservare).
Există o mulțime de rețete, dar fiecare gospodină are o listă proprie de cele mai iubite și de succes. Și această listă este completată în mod constant. Sper că oricare dintre rețetele descrise mai jos pentru a suplimenta bancul de cuiva altcuiva.
Toate acestea au fost pregătite de mai multe ori și din legume din dacha și din cele cumpărate pe piață sau chiar în magazine.
Și, din moment ce nu am o pivniță bună (se întâmplă, de asemenea: o reședință de vară acolo și pivniță pentru depozitarea de legume și conserve de alimente nu este prezent), rețeta este adaptată la capacitatea de a stoca cutii de conserve în condiții extreme.
Și, bineînțeles, gustările de legume conform acestei rețete sunt iubite de casa mea.
Vinete sărate pline cu
O rețetă pentru cum să murăm vinetele cu morcovi și usturoi. Vinetele au gust ca ciupercile sărate. Cum să rostogoleți o vinete sărată umplute pentru iarnă.
Conopidă, mărunțită cu sfeclă roșie
Conservarea conopidelor și sfeclei pentru iarnă. Reteta pentru varful picant varza picant. O gustare bună, un decor bun pentru salate și feluri de mâncare din carne.
Cum să sare varză albă cu sfecla
Cum să murăm varza cu sfecla cu sfecla si morcovi. O rețetă detaliată pentru pregătirea sării pentru curățarea rapidă a varzei.
Varză acră.
Reteta pentru prepararea varza clasica. Cum să fermentezi varza crocantă pentru iarnă pentru depozitarea în borcane.
- - Rețete de supă
supa de casă - cina fundație. Și reteta supa pot fi găsite pentru toate gusturile si lingura a fost, și că a fost evidentă de jos a vasului, și legume - vegetarian, carne și hrănitoare. - - Retete pentru cuptor
Retete de bucate pentru feluri de mâncare gătite în cuptor: fierbinte pentru al doilea, pentru micul dejun, prăjituri și produse de patiserie, gustări. În detaliu, pas cu pas cu fotografia.
- Decorarea vasei cu argilă polimerică
- Cum sa coaseti blugi
cu conservare
fabrică cusătură
- Cârlige pentru cizme
Este posibil ca vara din mijlocul trupelor să iasă din când în când. Deci, la urma urmei, este logic să puneți pâinea de pâine. Pentru a pregăti un starter bun, va dura cel puțin o săptămână și, așa cum promit promotorii meteorologici, până când temperatura aerului ar trebui să crească peste 20 grade C (după-amiaza).
Cum de a pregăti o cârpă pentru
casă de pâine de casă
ingrediente:
- 2 litri de apă rece;
- 0,5 pâini de pâine Borodino sau 100 de grame de făină de secară + 100 de grame de pâine de secară;
- 4 linguri de zahăr;
- 3 grame de drojdie.
- Timp de gătit - 5-6 zile
Cum să puneți kvass:
- Făină sau pâine felii se prăjește până Darken (dar nu carbonizate, pâine neagră este uneori greu de înțeles: el pur și simplu prăji sau deja ars).
- În apă ușor caldă, se diluează drojdia și 1 lingură de zahăr granulat.
- După 10 minute, adăugați o treime din făină sau biscuiți.
- Se scurge aproape toată apa, se adaugă apă proaspătă, o lingură de zahăr și o treime din biscuiți sau făină cu pesmet.
Și încă o dată insistă câteva zile.
Încă o dată, îmbinați biscuiții rămași (sau făină cu pesmet) și zahăr. Și din nou turnați apă dulce.
În acest timp, fermentul drojdie a pierdut cu nerușinare aroma și amărăciune neplăcut și va fi posibil pentru a pune un kvas de băut. În acest scop, fiecare 1,5 -2 zile într-un borcan de trei litri de aluat preparat va trebui să adăugați apă și zahăr după gust și o mână mare de biscuiți de secară proaspete, un pic înainte de a scoate ca vechi și ude chiuveta la partea de jos. Pentru un gust, puteți adăuga stafide, menta, ghimbir, miere.
Articole similare
-
Rețetă de castravete tocată pentru iarnă, crocantă fără sterilizare
-
Solyanka de la varza pentru iarnă - o rețetă cu o fotografie pe
-
Solyanka de la varza pentru reteta de gatit de iarna - populara despre sanatate
Trimiteți-le prietenilor: