Fenicul și fenicul care este diferența (fotografie)

Fenicul și fenicul care este diferența (fotografie)
marina
Fenicul și mararul - care este diferența?

Fenicul și mararul - doi frați verzi, care sunt deseori confundați nu numai în fotografie, ci și în viața reală - în grădină. Ambele plante sunt utilizate în mod activ în medicina populară și rețete de multe feluri de mâncare, astfel încât gospodinele înțelepte ar trebui să evidențieze caracteristicile și proprietățile lor distinctive pentru a înțelege diferența.







Fenicul - un oaspete bun venit în grădină

Fenicul este o planta umbellifera verde, luminos, care creste in regiunile de sud, dar poate fi cultivata si in zone cu temperaturi scazute.

Înălțimea medie a acestei plante este de 1 m, dar în condiții favorabile poate ajunge la 2 m. Stemul are o nuanță albastră și o structură microporoasă, care lasă frunze asemănătoare cu firele, care cresc uniform în timp ce cresc.

Fenicul și fenicul care este diferența (fotografie)

Fenicul este o plantă destul de capricioasă - pentru germinarea semințelor și creșterea ulterioară, planta trebuie să creeze anumite condiții: căldură, udare abundentă, spațiu deschis și pământ strâmb.

Atenție vă rog! În fenicul de oameni este adesea numit marar Volshsky sau farmacie marar, dar ar trebui să se înțeleagă că ambele plante diferă semnificativ unul de celălalt.







Fenicul are o aromă dulce, foarte plăcută, cu note de anason, mentă de mentă și tarhon. Gustul său pictat completează perfect multe feluri de mâncare. Bucătarii folosesc verdeața plantei, partea rădăcină și semințele pentru gătit diverse feluri de mâncare.

Mărul - un rezident permanent al grădinii

Pentru cultivarea mărariei nu este nevoie de mult efort - nu este exactă pentru temperatura și compoziția solului. Adesea, această umbrelă verde este însămânțată în grădină și crește ca o buruiană.

Înălțimea plantei de la sol poate ajunge la 1,5 m. Stemul este drept și ușor ramificat, cu frunze spinoase, ca în fenicul. Florile din cele două plante sunt colectate în umbrele, care pot ajunge la un diametru de 20 cm.

Mirosul mărarului nu poate fi confundat cu nimic - este picant și proaspăt. Multe capodopere culinare nu pot face fără acest ingredient revigorant, deoarece nuanțează perfect gustul ingredientelor principale. Rețetele pentru salate, gustări reci, mâncăruri fierbinți și conserve conțin adesea mărar.

Diferența dintre frații umbrelă și asemănările lor în fotografie

Exemple asemănătoare de fenicul cu marar pot fi observate pe fotografia pachetului cu semințe, dar pe grădină o diferență este imediat vizibilă și nu numai în aspect:

  • Fenicul ajunge în mod activ la soare, de aceea este mult mai mare decât mararul;
  • Frunzele de fenicul sunt mai apropiate unul de celălalt și împinse;
  • Semințele de fenicul sunt mai mari și au o formă alungită;

Fenicul și fenicul care este diferența (fotografie)

Fenicul și mararul

Atât mărarul, cât și fenicul sunt utilizate în mod activ în medicină, dar există o diferență în efectul terapeutic asupra corpului dintre ele. Fenicul este utilizat în preparate cu expectorant, spasmolitic și sedativ. Dill afectează în mod benefic tractul gastrointestinal, fiind un diuretic excelent.

Atenție vă rog! Ambele plante pot reduce presiunea, deci nu sunt recomandate persoanelor care suferă de hipotensiune arterială.

Cunoașterea diferenței dintre doi frați umbrelă este foarte importantă - acest lucru îi va ajuta pe amăgători să le aplice corect în gătit și în medicina tradițională.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: