Fondatorii de ceai Funny Leonid Shlyahover și Dmitry Feldman au creat o afacere care poate fi copiată, dar este dificil de recuperat. Cum sa transformat producția de ceai cu bule într-unul dintre cele mai competitive segmente ale pieței?
"Evoluția este colosală, ca de la o maimuță la o persoană - un co-proprietar al rețelei Tea Funny, Leonid Shlyahover, indică două duzini de fotografii pe pereții biroului său. "Dacă comparăm primul nostru punct, care nu mai există, și recent deschis, atunci ele sunt diferite ca cerul și pământul". Evoluția a trecut în doi ani și jumătate. Acum, Tea Funny are peste 120 de cafenele în toată Rusia, Ucraina și Kazahstan. Dar ei nu servesc cafea standard acolo
ceaiul și ceaiul cu bule - băuturi pe bază de ceai proaspăt preparat, cu adaos de siropuri, jeleuri sau bile de suc de fructe, inventat în Taiwan și răspândit în întreaga lume.
Ați putea fi, de asemenea, interesat
Afacerea în 220 de volți: cum să câștigi bani prin vânzarea de centrale solare
Ideea, pe care o copiați, poate fi ușor copiată și competitivă. Câștigătorul nu este cel care va începe primul, dar care va putea să se extindă mai repede.
Programul de franciză Tea Funny a început în aceeași lună. Primii care au dorit Shlyahover și Feldman au fost găsiți în avans printre restaurantele cunoscuți. "Am convenit imediat că vom acționa prin încercări și erori, și pentru aceasta le vom da termeni preferențiali", explică Leonid. Compania de franciză "Ti Fanny Shop" a deschis patru cafenele pentru primele șase luni, ceea ce a devenit un teren experimental pentru inovațiile Tea Funny. Proiectarea punctelor de vânzare cu amănuntul sa schimbat. Sortimentul a fost diversificat cu băuturi pe bază de lapte, cafea, sucuri proaspăt stoarse și piureuri, au adăugat iaurturi și înghețată.
Compania Shlyahover și Feldman nu se limitează în formate. Ceai amuzant - aceasta este o cafenea stand-alone, și stradă stradă pe roți.
"În Rusia există deja aproximativ 20 de companii care vând" ceai cu bule ". Toți au văzut liniile nesfârșite din cafenea și au vrut să ajungă în acest val. Dar mulți s-au deschis ca oribi, fără să se gândească la marketing și, ca urmare, au părăsit piața ", a spus Anton Singariev. Bubble Mania are 15 de puncte până acum, dintre care 11 francize - în orașul lor natal, în Moscova și alte orașe rusești. Sub bannerul Bubbleology există 11 puncte în Moscova, dintre care trei francize și două pe bază de parteneriat. "Plus Tea Funny este că se dezvoltă foarte repede și agresiv, marca lor este deja în auz. Minus - ei vinde franciza pentru toată lumea, și, prin urmare, unele puncte atunci trebuie să fie închise ", - susține Vladimir Troyanovsky.
Dar Leonid Shlyahover ne asigură că doar șase cafenele de ceai amuzant au fost închise pe întreaga durată a activității. "Standarde - principala valoare a modelului de franciză. În această afacere, lucrul la greșeli continuă ", argumentează el, pătrundând cele două folii groase cu instrucțiuni pentru francizat. - Recomandările francizorului sunt similare cu prescripțiile medicului. El poate prescrie pastile, dar nu poate controla întotdeauna pacientul. Dacă boala progresează, punctul se închide. " În companie verifică francizatul cu ajutorul auditorilor, "cumpărătorilor secrete", studiilor de consum.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: