Deja a apărut în vânzare usturoi tineri și există o șansă de a vă îmbunătăți corpul cu vitamine. Este important să nu pierdeți timp de lăstari tineri, în timp ce ei au un gust delicat piquant.
Usturoiul este o rudă de ceapă și a fost cunoscut în antichitate. Nu toată lumea îi plăcea din cauza clarității sale, dar în mâncarea războinicilor era obligatorie, pentru că, conform credințelor populare, a dat curaj oamenilor.
În Evul Mediu, usturoiul a fost o parte a medicamentului, care a fost considerat un remediu pentru toate bolile și, în cea mai mare parte, datorită proprietăților medicinale ale usturoiului.
Usturoiul tânăr apare în prima călcare înșelătoare și ajută la combaterea răcelilor cauzate de schimbările de temperatură.
Decât usturoi util
Usturoi - o sursă de carbohidrați, proteine, glicozide, acizi organici, uleiuri volatile, esentiale, vitaminele C, PP, B1, B2, B5, B6, colina, enzime, potasiu, sodiu, calciu, fosfor, magneziu, zinc, seleniu, fosfor.
Valoarea usturoiului în substanța alicinei, pentru care i se acordă titlul de cel mai bun mijloc de imunitate.
Usturoiul ucide germeni, viruși, bacterii, ciuperci și microbi. Acest condiment este util pentru inima - funcționează mai eficient. Usturoiul reduce riscul formării cheagurilor de sânge și consolidează pereții vaselor de sânge, reduce tensiunea arterială.
Usturoiul ajută la lichefierea și eliminarea flegmului atunci când tusea stimulează munca imunității. Usturoi utile pentru a stimula tractul gastro-intestinal, ajuta la digerarea alimentelor.
Există un efect favorabil al utilizării usturoiului pentru cancer, ucide celulele canceroase și previne formarea de noi. Usturoiul încă nu permite formarea de pietre în vezica biliară.
Datorită concentrației ridicate de vitamine, usturoiul este prescris pentru beriberi.
Întrucât usturoiul are un miros neplăcut, care este greu să scapi chiar și în ziua după mâncare, cele mai multe evita. Usturoiul uleios oferă o aromă mai puțin intensă.
Usturoiul conține un ion de sulfanil-hidroxil otrăvitor, care pătrunde în creier și provoacă o serie de consecințe neplăcute.
Usturoiul mărește pofta de mâncare, deci atunci când nutriția dietei este mai bine să nu mănânci. Cu gastrită, ulcere, boli hepatice și renale, usturoiul este, de asemenea, interzis.
Se crede că usturoiul poate provoca convulsii de epilepsie la cei care suferă de un astfel de sindrom.
Usturoiul proaspăt va sublinia perfect gustul salatelor de legume, mâncărurilor laterale, preparatelor din prima și de carne.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: