În orez, o mulțime de substanțe utile, astfel încât acest cereale este atât de popular în diferite bucătării din lume. Dacă vă place orez, atunci pentru pregătirea sa puteți cumpăra un dispozitiv special - aragaz de orez.
În Japonia sau, să zicem, în China, probabil că nu veți găsi o familie în care nu ar fi o aragaz de orez. Orezul din Asia este a doua pâine (și chiar prima) și, prin urmare, este obișnuit să acordăm atenție pregătirii sale corecte aici.
Chiar dacă bucătarul de orez ar putea găti doar orezul, ar fi încă un aparat de bucătărie foarte comun. Cu toate acestea, are o serie de funcții convenabile, care sporesc în plus confortul preparării felurilor de mâncare din orez. Să ne uităm la aceste funcții un pic mai mult.
Întârziere la pornire este o funcție convenabilă care vă permite să începeți procesul de gătit nu imediat, dar după un anumit timp. Puteți să adormi orezul și să-l turnați cu apă, setați un cronometru, după care aragazul de orez începe să gătească automat orez. Funcția va fi utilă pentru a obține un vas pregătit până la un anumit timp, fără a recurge la încălzirea constantă a orezului.
Păstrarea căldurii - aragazul pentru orez va păstra automat temperatura orezului la un anumit nivel pentru o perioadă lungă de timp (până la 12 ore). Această funcție va fi utilă atunci când vasul este gătit, dar este prea devreme pentru a-l servi.
Regulatorul de consistență - după cum reiese din nume, face posibilă alegerea consistenței orezului finit: friabil sau mai moale.
Cu designul, principiul de funcționare și unele funcții pe care le-am dat seama deja. Acum, să încercăm să determinăm criteriile pentru alegerea unui aragaz de orez.
Primul lucru pe care ar trebui să-l acordați este volumul potului. Pentru una sau două persoane vor exista suficiente vase, destinate pentru 1 kg de orez, iar pentru nevoile unei familii de trei sau mai mulți oameni merită să se uite la mașinile de gătit pentru orez capabile să gătească câte 2-3 kg de produs la un moment dat. Tăvi mai voluminoase sunt folosite în dispozitive profesionale.
Apoi, uita-te la cazul aragazului de orez. Poate fi făcut din plastic și din oțel inoxidabil. În primul caz, obținem un dispozitiv mai ieftin, dar mai susceptibil de influențe mecanice. Dacă aveți de gând să utilizați aragazul orez rar, atunci cazul din plastic este destul de potrivit. Cazul de oțel inoxidabil crește prețul dispozitivului, dar puteți fi liniștiți în legătură cu longevitatea aragazului de orez.
Unul dintre punctele importante din aragazul de orez este amplasarea elementelor de încălzire. Recent, producătorii folosesc tot mai mult un aranjament cu trei căi, care are un efect benefic asupra gătirii uniforme a orezului. Dar există și modele cu un aranjament diferit de elemente de încălzire, deci ar trebui să acordați atenție acestui lucru. Cel mai inovator tip de încălzire din oțelul de gătit momentan este inducția, deci dacă sunteți un fan al tuturor lucrurilor noi, puteți cumpăra un aragaz cu orez cu un astfel de element de încălzire.
Învelișul interior al tăvii trebuie să fie neapărat lipicios, în caz contrar întregul sentiment de gătire automată a orezului este pierdut din cauza nevoii de amestecare a "reasigurării". Nu risipiți și aveți riscuri dimensionale speciale în interiorul panoului - pe care le puteți turna cantitatea potrivită de orez fără un geam de măsurare.
Gestionarea aragazului de orez poate fi atât mecanică, cât și electronică. Dar ar trebui să ne amintim că aceasta din urmă oferă mai multe oportunități: de exemplu, funcția de pornire întârziată este prezentă numai în aragazurile cu orez cu control electronic.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: