Creat din lut - acesta este Caucazul

"Puterea lui Balkhar este în argilă bună", continuă Abakar. - Mai întâi scoateți stratul de pământ. Se întâmplă doi metri. Apoi colectați lutul cu mâna. Lopata cu lopata, bazine servite. Lucru greu, murdar, adesea în genunchi în apă înghețată. Uneori, lutul este ambalat în saci. Apoi, se îngheață de mai multe ori pe timp de noapte, în timpul zilei se dezgheață - de aici se zdrobesc mizeria. Apoi lutul este lăsat în apă timp de câteva săptămâni și, când se stabilește, îngenunchează pe prelata. Semifabricatele sunt frământate între genunchi, stivuite. Din argila dreaptă, ceramica este foarte subțire și durabilă.

Roata olarului se opri. Stăpânul cu îndemânare șlefuiește delicat cârnații de lut în mâinile ei și ajustează mânerul la piesa de prelucrat. O altă răsucire pentru a separa fundul de bază de cuțit, iar ulciorul este gata. Abakar îl privește cu aprobare.

"Acum trebuie să o ardem, iar aceasta nu este o sarcină ușoară". Nu este nimic de spus că stapânii spun: "Noi nu facem feluri de mâncare, ci cuptorul." Aprindeți imediat - toate canalele se sparg. Trebuie să fie liniștită. La început aer cald, fum, apoi cenușă fierbinte, apoi mai mult. În a doua zi, când căldura este cea mai puternică, vasele din cuptor sunt încălzite. Dacă este prezentată o aula, se pare că luminile luminează în ferestre. - Abakar se oprește, indicând o pauză între dragoste și practică. - Pentru aprindere, există două tipuri de bălegar. Pătrunde și traversează pe acoperiș, iar apoi în timpul iernii o taie cu un topor și o dă să se usuce. Trebuie să fie încălzite mai întâi. Apoi este rotund, care este turnat pe pereți. Acum, tinerii nu vor să colecteze gunoi de grajd. Dar aceasta a fost principala noastră materie primă strategică!

Abakar își face griji cu toată sinceritatea: fiicele oțeturilor nu doresc să înțeleagă soiurile gunoiului de grajd, cum puteți păstra aici o ambarcațiune antică? Mulți oameni pleacă spre oraș, iar ceilalți comandă afacerea mai curat - primesc covoare vechi, broderii și chiar au simțit pantofii din trunchiurile bunicii. Taie, cusatura, atașați un șnur - și o pungă etnică la modă este gata.

Ultimul adevărat balchark trăiește la periferie, la poalele dealului. Șeful de la Balkhar, Abdulzhalil Abakarov, mi-a oferit să mă însoțească la ea.

În biroul lui Abdulgalal sunt împrăștiate toate tipurile de fire și terminale: șeful satului are o educație în inginerie electrică, așa că trebuie să reparăm transformatorul și să schimbăm becurile arse în lămpile stradale. Pe peretele din spatele scaunului lui Abdulgalil se află o panoramă uriașă a satului său natal.

"Numai satul meu, și nici portrete!" Spune cu mândrie, interceptând privirea mea. - Oamenii vin și pleacă, dar Balhar rămâne.

Șeful consiliului satului balcarian Abdulgalil Abakarov. Foto: Vladimir Sevrinovsky

Coborâm stradă îngustă deasupra femeilor care vin la primăvară cu cani pe umeri, pe lângă bătrâna într-o mantie neagră care transportă o caroasă de hay de două ori pe a ei.

Casele de la Khadizhat sunt reci și întunecate.

- Întreabă. În timp ce sunt, trebuie să întreb ", spune gazda în liniște. - Atunci nu va fi nimeni. Strămoșii mei m-au învățat, am lucrat mai mult de cincizeci de ani. Nu există alții ca asta. Acum toate figurile sunt modelate.

Bătrâna se mișcă greu, dar în primul rând ne oferă ceai, care în traducerea din Caucaz înseamnă o cină de mai multe feluri de mâncare. Într-o încăpere separată, vase întinse și vase ciudate, acoperite cu un strat de praf. Khadizhat se pierde din când în când în limba sa maternă, iar Abdulgalil trebuie să lucreze ca interpret de la Lak. În rupă sporiți discursul consoane Lak acum și apoi se aude cuvântul „amantă“, astfel încât se potrivesc organic în limbajul muzicii, deși nu alpiniști împrumutat din limba rusă, și vice-versa.

"Mâncărurile actuale sunt toate suveniruri", spuse Khadizhat. - Și în vremurile vechi a fost creat cu un scop specific - pentru lapte, ciorchini, făină, grâu. Vaze și vase figurate nu au fost, jucării aproape nu. Ne-am gândit doar la bine. Au existat doar trei ustensile de lapte - pentru a lapte o vacă, pentru a biciui untul și ao stoca. Pentru fiecare etapă de gătit, buza are propria capacitate. Undeva gatul este mai larg, undeva sunt mânere duble. Știu totul despre toată lumea, dar nu pot face pe cele prezente, chiar dacă vreau.

Întorcându-se la consiliul satului, Abdulgalil a aruncat o încruntare la atelierul de ceramică al lui Abakar:

- Toată producția noastră a fost cumpărată de omul de afaceri oraș. El spune că este pliabil, dar dacă taxele încearcă să nu plătească aici, ci în Makhachkala, îi voi lipsi lutul. Atunci lăsați-l să facă ceea ce vrea!

Antreprenor Magomed Magomedov. Foto: Vladimir Sevrinovsky

În biroul Makhachkala al "antreprenorului urban" Magomed Magomedov două fotografii sunt într-un loc proeminent. Primul - cu piazza italiană împletită de iedge, al doilea - cu piața centrală din Balkhara: în prim plan există un alpinist cu fund și o pălărie de blană, în spate - un tractor ruginit.

"Iată-l pe Balkhar." Aici este Italia, - Magomed ca cântărire două imagini în mâinile sale. - Nu există nicio diferență deosebită. Avem arhitectura nu este mai rău, dar nu au nimic inutil, dar avem atât de mult junk! Dacă se pune ordinul, Balkhar va fi o Europă turnată! Când elveția a venit la noi, ei au spus: "Vrem să vedem Elveția așa cum era acum două sute de ani". Acelasi munti, acelasi mod modest de viata. Zona ar fi încă pavată. Toate marile imperii au trimis popoarele cucerite în cariere. Prin urmare, în aceeași Italia, pietrele de pavaj sunt peste tot. Și cuceritorii noștri au alergat doar aici și acolo, așa că oamenii știau: veți construi o casă bună - în primul rând, soldații vă vor minți.

Magomed a cumpărat recent o fabrică de ceramică, dar activitatea a evoluat violent. Cu Avarii negociază în Avar, cu engleza - în engleză. Va deschide un mini-hotel. Am creat tranzacții pe internet: figurinele Balchark pot fi cumpărate acum cu livrare oriunde în Rusia. Dar toate acestea sunt condamnate, Magomed crede, dacă nu este cel mai important lucru - turismul. Numai el este capabil să dea satului o viață nouă.

- Anterior, școala a avut 600 de studenți, acum - 45. Dacă atrageți oaspeții, oamenii vor primi un loc de muncă și nu vor mai fi în oraș. Am călătorit în lume și știu cum sa făcut. Turistul ar trebui să fie interesant tot timpul. Și despre noi? Când turcii, etnici Laks, au venit aici, au sărutat pământul. Și au fost luate în circulație - khinkal, vodka, khinkal, vodka. Torturat deloc. Avem nevoie de o altă ospitalitate. În Balkhar, înseamnă că va exista o casă de oaspeți pentru douăzeci de persoane. În clădirile vechi, în cazul în care la parter - ateliere, pe cea de-a doua - locuințe. Acum i-am adus iedera. M-am plantat și m-am propus altora - câțiva ani mai târziu totul va deveni verde. Președintele Republicii a declarat că cinci sate ar trebui să devină exemple, cum ar fi în străinătate. Lăsați oficialii să încerce. Să declare etnomeele Balkhar și să-l aducă în ordine. Și noi înșine vom mulam ulcioarele. Să arheologii determina vârsta satului, este celebrată pe larg aniversarea, iar Balkhar va veni mai frecvent decât în Derbent! Acolo este imposibil să aduci curățenie, dar aici este ușor. Liderii altor sate se vor uita la asta - și vor dori să facă același lucru ca și noi.

Magomed radiată încredere de nezdruncinat: în curând Balkhar satului „Himalaya“ în munți Dagestan rândul său, într-un fel de Italia. În afara lui, Makhachkala răsună, de la rafturi la idilul italian, privindu-i jucăriile de lut din Balkhar.

"De curând am început să producem magneți din lut", a declarat omul de afaceri Magomed. "Vinde mai bine decât orice fel de cani". Chiar din munți nu au nevoie să fie transportate, producem direct în oraș. Aceștia au orbit o Makhachkala darginka. Ea făcea prăjituri, acum începe să lucreze la ceramică. Dar le scriem, desigur, Balkhar. Numele este ceva cunoscut.

"Primele persoane din Caucaz" este un proiect special al portalului "Acest Caucaz" și al agenției de știri TASS. Într-un interviu cu reprezentanții proeminenți ai regiunii - liderii guvernului, șefii marilor corporații și companii, lideri de opinie publică, cu toți cei care este într-adevăr primul în afaceri - vorbim despre lucrul cel mai important: despre viata, despre valori, despre gândurile, sentimentele - despre tot ce nu se încadrează în înregistrările oficiale, despre cele mai personale și intime.

Creat din lut - acesta este Caucazul

Hinkal: tot ce trebuie să știți despre vasul Dagestan și soiurile sale

"Volga", "Volga" (și încă nouă)

"E bine când îți poți trăi copilăria chiar și în pereții spitalului"

Achiziționarea de brânză de vaci

Dagestan miel în miere

Viața după impact

Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: