Introdus în ultimii ani, tendința de sobe si seminee de construcții în spațiul deschis (la cabana lor de vară sau în foișor de lângă casa de vacanta, etc.) si noi, factorii de aragaz, face pentru a ține pasul cu vremurile,
Clienții în construcția de cuptoare în aer liber sunt diferite: unul, întorcându-se dintr-o călătorie în străinătate, aduce cu el ideea de a coace pâine în tandoor sau cuptor Pompei, un alt design interesant văzut de la un prieten sau vecin, decide să „bată“, el și construiește aproape la fel, dar mai mare.
Destul de recent, discutând cu arhitectul-proiectantul proiectarea cuptorului viitor, am întrebat:
- Ce vrea clientul în termeni de funcționalitate?
- Vrea să facă răcească! Uneori, cu toate acestea, în vederea realizării de „prăvăliș“ uitate regulile de construire a cuptorului, dependența secțiunii coșului de dimensiuni bagele, și pentru pozarea selectat cele mai frumoase caramida fata, nu au o rezistență suficientă căldură.
Apoi, există probleme: fumul, apariția fisurilor și alte probleme.
Având o pregătire teoretică și o experiență practică în spatele ei, îmi voi împărtăși gândurile.
Pentru zidăria focarelor de stradă este necesară o soluție care nu se spală atunci când ploaia cade pe suprafață.
Adăugarea unei părți din ciment la mortarul de nisip-lut vă permite să obțineți cusături puternice. Recent, amestecuri refractare moderne rezistente la apă au apărut pe piață.
Dar utilizarea lor ar trebui să fie abordată cu prudență, ca atunci când prinderea zidărie cărămidă dobândește o rezistență ridicată, și cu încălzire intensivă, apariția de fisuri.
Alegerea dimensiunilor cuptorului (vatra. Mangala etc.) trebuie luat în considerare faptul că, la secțiunea coșului altitudine joasă trebuie mărită cu aproape jumătate. Adică, dacă incendiul din înălțimea clădirii a nivelului grătarului țevii este de 7,5 m, secțiunea transversală a coșului - 200 cm2 la exterior atunci când înălțimea țevii de incendiu de 3,5 m este necesară secțiunea coșului de fum 350 cm2.
Șemineul din spațiul deschis nu servește pentru încălzire, ci pentru gătit pe cărbune (grătar). Nivelul localizării cărbunelui incandescente ar trebui să corespundă cu înălțimea persoanei care gătește kebab-urile sau steakurile.
Apropo, un cuptor rusesc imbunatatit cu o plita poate fi folosit si in spatiul deschis.
Și dacă în creuzet colibă cuptor taraneasca este aproape la nivelul taliei (din cauza înălțimea tavanului în casă ca suprafața orizontală superioară (Îmbinarea laterală) a cuptorului este de asemenea un loc de dormit), cuptorul chioșc ar trebui să fie poziționat astfel încât este convenabil să brutar.
Spațiul sub grătarul unui sobru sau aragazului rusesc poate fi utilizat pentru depozitarea lemnului de foc, a cărbunelui și a ustensilelor de bucătărie.
Cea mai obișnuită opțiune din vremea noastră este un grătar de șemineu cu blaturi pe laturi. În unele cazuri, aceste extensii laterale pot fi aragazuri, unde se prepară prima și a doua feluri de mâncare, compoturile și gemurile sunt gătite.
Spălarea pentru spălarea vesela este, de asemenea, adecvată ca supliment la vatra în aer liber.
Cineva poate nu sunt de acord cu mine, dar eu cred că strada centrală în cuptoarele multifuncționale ar trebui să ocupe cel mai mare centru (de obicei, gratar sau cuptor pentru a coace pâine, care, așa cum am spus, pot fi combinate într-o singură unitate).
Dar diferite locuri secundare sunt atribuite la uscătoare diferite, smokehouses, kazannits, drovnitsam.
MANGAL CU PLACĂ CU BUCĂTĂRIE ȘI CAMERA DE BAKERIE
1. O verandă deschisă este atașată unei case mici din asociația grădinii de pe malul râului Istra.
O parte a verandei este alocată pentru instalarea unui cuptor combinat pe stradă, pe care se poate fierbe, se prăjește și se coace simultan.
2. Partea de mijloc a acestui complex este brazierul, căptușit cu cărămidă de șamotă din interior. Pentru a furniza aer cărbunelui de pe peretele frontal realizat prin deschideri de secțiune triunghiulară.
Partea din stânga este un aragaz cu un arzător mare. Partea dreaptă - camera pentru coacerea pâinii, de exemplu, pizza. Nișele de mai jos sunt destinate depozitării lemnului de foc.
3. La punerea în funcțiune a cuptorului, nu numai că este verificată prezența tracțiunii normale, ci și instrucțiunile privind regulile de utilizare și întreținere a cuptorului.
4. Înălțimea nesemnificativă a verandei nu permitea să se reducă toate coșurile la unul comun, astfel încât pentru funcționarea normală a cuptoarelor trebuiau ridicate două țevi, ceea ce, totuși, nu strica aspectul întregului complex.
Și din moment ce cuptorul este construit în imediata vecinătate a copacilor conifere, este extrem de necesară instalarea plasei de spargere și a umbrelelor.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: