Ce fel de copac este un copac?
Familia de pară aparține familiei Rosaceae. Majoritatea reprezentanților săi, atât culturale, cât și sălbatice, sunt copaci de foioase, capabili să crească până la o înălțime de 25 de metri și să supraviețuiască la 150 de ani, uneori până la 200 de ani. Pearul este renumit nu numai pentru fructele delicioase, ci și pentru frumos frumosul lemn de chihlimbar, care poate fi ușor prelucrat.
specii sălbatice comune în anciently regiunea Asiei Centrale și majoritatea țărilor europene, dar fructele de creioane lor și complet necomestibilă. Cu toate acestea, datorită eforturilor depuse de crescătorii au primit acum o cantitate foarte mare de soiuri eliberate care dau o recolte delicioase și abundente aproape întregul teritoriu al Eurasia, cu excepția zonelor cele mai aride sau prea rece.
Cea mai bună pere se simte pe soluri ușoare bogate în humus și având o aciditate neutră. Dar solurile cu aciditate și apă minerală nu sunt cel mai bun loc pentru plantarea acestui copac exigent. Chiar dacă se înrădăcinează în astfel de condiții, va fi foarte reticent să aducă fructe.
Varietate de specii de pere
Știința botanică modernă identifică cel mult 33 de tipuri de pere, dintre care există câteva dintre cele mai comune și populare soiuri.
Parul comun (sălbatic) este strămoșul marea majoritate a soiurilor cultivate pentru climatul temperat. Arborii înalți sau copacii sunt apreciați ca o plantă de miere bună. În plus, ele dau fructe care sunt potrivite chiar și pentru alimentația alimentară.
Dintre mai multe subspecii, se remarcă o pere de pădure, care se dezvoltă în principal în regiunile estice și centrale ale Europei. Este apreciat nu numai pentru fructele delicioase, ci și datorită lemnului solid și frumos.
Pear Boussier - este extrem de rar și într-un habitat foarte limitat: în Azerbaidjan, Turkmenistan și nordul Iranului. Speciile sunt enumerate în Cartea Roșie, prin urmare se utilizează numai pentru obținerea soiurilor hibride și ca stoc. Această specie este mai rezistentă la secetă.
Pear loholistnaya. - specie Hardy, în care înălțimea trunchiului mică care nu depășește 10 m specii sălbatice pot fi găsite în pădure Peninsula Crimeea sau Caucaz și soiuri sunt cel mai frecvent utilizate pentru grădinărit sau portaltoiului. Fructele nu diferă în funcție de dimensiune, dar în gust sunt potrivite pentru gătit.
Nu este prea înalt copacul. Arborii miniaturali, cu o coroană luxuriantă de frunze alungite delicat, ajung abia la 8-10 metri în înălțime. Datorită deschiderii ramurilor, înflorirea timpurie și abundentă, parul este o plantă ornamentală magnifică care împodobește orice grădină pe tot parcursul sezonului. Cu toate acestea, fructele sale sunt foarte mici și au un gust neplăcut acru, deci valorile nutriționale nu reprezintă.
Pear Ussuriyskaya - o altă specie care tolerează înghețurile de iarnă. Formează copaci de dimensiuni medii (până la 15 m), crescând în special în Orientul Îndepărtat, Coreea și China. Datorită rezistenței crescute la temperaturi negative, perele Ussuri este un material de bază excelent pentru obținerea soiurilor rezistente la îngheț.
Parul cu frunze de pere este extrem de modest în creșterea unei specii care crește fără probleme pe orice sol și tolerează perfect anotimpurile aride. Soiurile culturale au o înălțime mică (până la 6 m) și sunt utilizate atât în scopuri agricole, cât și decorative. Principalul domeniu de creștere este regiunea Orientului îndepărtat al Rusiei și regiunea Asiei Centrale.
Gradul de clasificare a perelor
Numeroase soiuri culturale de pere pot fi clasificate pe mai multe motive:
- pe înălțimea trunchiului (înalt, mediu, mic, pitic);
- pe domeniul de aplicare (decorative și fructe);
- de dimensiunea perelor (fructe de mare, mijlocii și mici);
- la gustul fructelor (dulce, acru-dulce, cu un gust tartă);
- pe tipul de coroană (piramidală, rotunjită, coloană);
- pentru rezistența la iarnă (rezistență la îngheț și termofilă);
- prin metoda polenizării (auto-fertilizată și auto-fertilă).
Cu toate acestea, cel mai evident indicator este perioada de maturare, care este reprezentată de soiurile de vară, toamnă și iarnă.
Cele mai bune soiuri de vară
Chizhovskaya este un soi de ani târziu care sa dovedit a fi în regiunile mijlocii și mai nordice. Un copac mijlociu formează o coroană densă conică. Fructele formei clasice și medii (până la 140 g) sunt acoperite cu o piele gălbuie-verde care ascunde o pastă delicată, suculentă și parfumată de gust placut dulce și acru. Principalele avantaje includ rezistența excelentă la iarnă și fertilitatea timpurie.
Spațiu - pere de vară înaltă cu coroană de răspândire. Mici (până la 110 g) fructe sunt acoperite cu piele densă verde cu o fuzzy fuzzy care ascunde o carne foarte dulce fin-granulat. Soiul se caracterizează printr-un randament ridicat și o excelentă rezistență la îngheț, în plus, practic nu este predispus la boala cutanată.
Krasulya este un soi foarte gustos care formează copaci îngrijitori de dimensiuni medii, cu o coroană rotunjită. Fructe ovale mici (de până la 90-100 g) la maturitatea consumatorului au un aspect atractiv datorită unei coajă de portocal închis sau coajă violet. În plus, ele sunt celebre pentru gustul dulce și delicat al unei paste cremoase uleioase care surprinde cu note neobișnuite, picante.
Ce să alegeți dintre clasele medii
Visul de toamnă - soiul nu a primit o răspândire industrială largă datorită dimensiunilor reduse ale fructelor. Cu toate acestea, grădinarii amatori o cresc cu plăcere, având un randament constant și un scop universal, sunt perfect depozitați și nu fac obiectul celor mai multe boli fungice. În plus, visul de pere de toamnă formează copaci îngrijite și mici, ceea ce este important pentru o dimensiune limitată a parcelei.
Moscovitul este o pară auto-fertilizantă care formează copaci mărunțiți de înălțime medie și căptușeală. Gusturile galben-verzui de dimensiuni medii (până la 120 g) diferă de gustul dulce-acru remarcabil și de aroma strălucitoare a pastei uleioase suculente. Avantajele varietății includ randamente stabile stabile, rezistență excelentă la boli și dăunători, rapiditate și rezistență bună la surprize meteorologice.
Frumusețea rusească (Frumusețea Chernenko) - pere înalt cu o formă piramidală a coroanei și fructe dulci și acrișoare dulci, delicioase, de formă alungită. Pulpa este suculentă și delicată, cu o aromă delicată și densitate medie. Soiul nu se poate lăuda cu rezistență la îngheț, dar practic nu este afectat de boli fungice și oferă în mod stabil fructe de o calitate excelentă.
Nerussa - înaltă varietate deformabil formează rapid copaci înalți, cu o coroană piramidal și fructe netede de formă clasică și medie (până la 130 g) dimensiunea, acoperit cu piele galben-verde, cu un pic de obraz neclară. Un trup suculent alb are un gust uimitor de dulce, cu o ușoară aciditate și aromă delicată. Pear Nerussa se caracterizează printr-o bună rezistență la iarnă și o excelentă rezistență la infecțiile fungice.
Soiuri de maturare mai târziu: preferințele grădinarilor experimentați
Williams Winter (Cure) este o varietate bogată în triploid cu o istorie lungă de selectare a selecției, descoperită pentru prima oară accidental în 1760 în Franța. Copacii înalți formează o coroană piramidală și formează fructe alungite mari (până la 250 g). Gustul acru-dulce al pastei de lapte alb, lustruit fin, se îmbunătățește semnificativ după 15-20 de zile de la depozitare, câștigând mai multă dulceață și puțină tortură. Soiul este un fenomen nedemocratic pentru soluri, dar foarte sensibil la căldură. În sezoanele răcoroase, Pear Cure nu este mulțumit de conținutul suficient de zahăr din fructe.
Belarus tardiva - perilor parțial samoplodnye formând medie ridicată cu coroana rotunjite și fructe mediu (120 g) dimensiune. pastă uleioasă și suculent alb lăptos cu puțin acritură răcoritoare acoperit pielea aspră cu maturitate biologică atunci când portocaliu-galben, și, ulterior, maroniu zmeura nuanței. Principalele avantaje ale varietății includ randamente ridicate, loialitate excelentă și fertilitate timpurie.
Cele mai mari soiuri de fructe
Bere Diehl - mare varietate de mijloc are două secole cedări de îmbunătățire continuă a formei și conținutului fructului. Copaci tineri cresc rapid, formând o coroană răspândire în formă de piramidă și foarte mari (până la 500 g) de fructe, care cu lemn de vârstă sunt reduse la 270 g pulpă de topire suculentă are un gust dulce, cu o ușoară amărăciune. Calitățile gustului depind în mod semnificativ de condițiile de creștere, manifestându-se în întregime cu grija adecvată și condițiile meteorologice favorabile. Soiul este susceptibil la boala rapăn și arsuri frunze, place solul moderat umed, fertil si clima blanda.
Vidnaya este o pădure târzie de vară care formează copaci puternici cu o formă piramidală a coroanei și fructe mari (până la 540 g) de formă alungită și culoare galben-portocalie. Pulpa foarte gustoasă și suculentă, cu o ușoară aromă, este minunat revigorantă, dar nu poate fi păstrată mai mult de o săptămână după ce a fost luată. Soiul produce randamente stabile, tolerează perfect ierni severe și practic nu se îmbolnăvește.
Clapp Favorita (Favoritul Clapp) - Acest grad samobesplodny ani a primit mai mult în 1860. Se caracterizează printr-o coroană rotundă, ușor plangă, de copaci de dimensiuni medii. gust minunat dulce și acru de topire în gură și pastă foarte suculentă este un excelent plus la dimensiunea impresionantă a fructului, care poate ajunge la o greutate de 450 g pere undemanding compoziția solului, dar în soluție salină și solurile îmbibate cu apă crește și dă roade un pic mai rău, dar într-o secetă de multe ori este deteriorat de dăunători. Printre avantaje se numără rezistența bună la îngheț și regularitatea fructelor. Cu toate acestea, varietatea are imunitate slabă la crustă sau poate stoca doar câteva săptămâni, fără pierderi.
Pară decorativă: cei mai buni reprezentanți
Suntem obișnuiți să percepem o pară ca pom de fructe. Cu toate acestea, printre soiurile de soiuri, există reprezentanți decorativi care au un aspect atât de atractiv încât pot satisface gustul cel mai rafinat și pot deveni o adevărată bijuterie a oricărei grădini sau parcări.
Calera Shantikler este una dintre cele mai populare soiuri decorative originare din China. La o vârstă fragedă, copacul are o coroană îngustă, care de-a lungul anilor devine din ce în ce mai răspândită. Frunzele verzi strălucitoare lucioase în toamnă dobândesc toate nuanțele - de la portocaliu și purpuriu până la roșu sau violet. Pară incredibil de bună în perioada de înflorire datorată unui număr mare de inflorescențe luxuriante de zapada. Acest soi poate crește pe orice sol și tolerează perfect perioadele uscate, dar nu are o duritate mare de iarnă. Fructele mici sunt comestibile, dar nu prea gustoase.
Beach Hill - o pară cu o formă piramidală a coroanei și frunze verzi verzi. Este deosebit de bun în timpul înfloririi datorită numeroaselor inflorescențe pufoase de nuanță kipno-albă. Culoarea galbenă și portocalie strălucitoare a frunzișului face ca arborele să fie foarte atractiv în toamnă. Fructele pot fi consumate, dar o cantitate mare de aciditate și tortură le face complet neatractive în sensul culinar.
Pear-tree - atrage atenția formei plângând de o coroană delicată de la crengi cu aspect fragil, acoperite cu multe frunze alungite de nuanță argintiu-verde. Specia deosebit de bună în timpul înfloririi, datorită abundenței inflorescențelor de zăpadă. Micile fructe verzi (până la 2 cm în diametru) sunt aproape necomestibile și rămân pe ramuri până la cele mai reci. Pentru avantaje suplimentare este posibil să se ducă nedemontabil la structura și umiditatea solurilor.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: