Cât de mult să puneți sare pe cutii de 1 litru și 3 litri de roșii conservate

Cantitatea de sare depinde direct de rețetă. Și există o mulțime de rețete. Și fiecare familie are propriile preferințe. Aici, de exemplu, preferăm roșiile conservate sărate dulci. Și noi folosim rețeta, pe care o avem încă de la stră-bunica mea. Cred că voi folosi această rețetă pentru tot restul vieții mele). Chiar și în căutarea altui lucru nu vreau, pentru că totul se potrivește.







Cât de mult să puneți sare pe cutii de 1 litru și 3 litri de roșii conservate

Amintiți-vă că sarea este de asemenea diferită în salinitate. Cel mai bine este să folosiți sare bine cunoscută, dovedită.







Și încă o condiție. Roșiile pe care le putem păstra diferite - de la mic la mare. Sărurile pentru roșiile mici ar trebui plasate mai puțin decât cele mari.

Deci, conform rețetei noastre pentru un borcan de litru, o lingură de sare de măcinare mare sau medie este suficientă fără o alunecare. Pe un borcan de trei litri am pus o lingura de sare cu un tobogan și una - fără cocoș.

Și restul este suplimentat cu zahăr).

În același timp, sarea și zahărul se toarnă în cutii și se toarnă cu apă clocotită. Solul nu este gătit. Se dovedește doar roșii super-savuroase!

Cantitatea de sare va depinde, cel puțin pe doi factori:

  • din cantitatea de oțet;
  • din mărimea unei roșii (roșiile mici, din motive evidente, sărate mai bine, deci se recomandă să se pună roșiile într-un recipient de aproximativ aceeași mărime).

Cantitatea standard de sare este de două până la trei linguri. Și sarea nu trebuie iodată. Pentru roșiile conservate este recomandat să se utilizeze sare de rocă, care a fost livrată anterior Ucrainei de către Ucraina.

Cu toate acestea, acum este destul de dificil să găsiți această sare în magazine, de câteva ori am văzut sare de roci neiodificată rusesc, asta trebuie să caut.







Trimiteți-le prietenilor: