Castraveți acri pentru iarna fără oțet
Crispin, castraveți întregi fără sterilizare și oțet. Această metodă de conservare vă permite să păstrați întreaga utilitate a castraveților, chiar și atunci când sunt incredibil de delicioase. Am incercat multe retete, am vrut sa simt gustul plin si bogat al castravetilor in iarna. Și am găsit-o, și acum o împart cu tine.
Componentele preparate sunt destinate recoltării unei cutii de 3 litri de castraveți.
Castraveți - Nu voi da greutatea exactă, iau oprugchiki și arunc într-un borcan;
frunze de coacăz, cireșe, inflorescențe de mărar;
piper negru - 3-5 buc;
usturoi - 3 dinți;
bay de frunze;
sare - 2 linguri pe 1 litru de apă.
Castraveții se scufundă în apă timp de aproximativ 4 ore. Apoi am pus castraveți într-un borcan (nu uitați să puneți verde și usturoi pe partea de jos) și să pregătească saramură. În apă rece, se dizolvă sarea, se adaugă mazărea de piper și se toarnă castraveții. Acoperiți cu un capac, dar nu închideți-l și lăsați-l timp de trei zile. După trei zile, presați salina, clătiți castraveții și aruncați verdele. În borcane sterilizate se pune o nouă verdeață spălată, castraveți, se toarnă apă fiartă. Lăsați-i să stea timp de 15-20 de minute. Fuzionăm în tigaie, adăugând din nou sare și frunze de dafin și turnăm castraveții. Conectăm capacele, le întoarcem și le înfășurăm într-o pătură. Lăsați-i să stea înainte să se răcească. În timpul iernii, aceste castraveți vă vor surprinde într-adevăr cu gustul lor și ce minunat măslin cu ele ... doar incredibil de delicios.
Bon apetit!
Articole similare
-
Castraveți acriviți pentru iarnă în cutii, mari rețete vegetariene
-
Castraveți pentru iarnă în cutii, fără oțet, rețete pentru copii, vase
Trimiteți-le prietenilor: