Ingredientele
- 1kg de pui (cu atat mai bine)
- 2 ouă
- lapte
- morcovi
- sare condimente de usturoi (am un vegetarian)
Cum să gătesc
După căutarea căutării pentru pregătirea unui rulou, am dat peste o selecție foarte largă a acestui produs, însă, în funcție de descrierea preparatului, versiunea mea diferă de toate cele propuse. Deci nu judecați cu strictețe, ci doar apreciați eforturile mele :)
Deci, ia puilor de carne (mai mare greutate, cu atât mai mult va produsul finit) .Razrezaem sân ei, extinde ca pui de tutun și se separă oasele de carne. Începem cu sânii. Procesul nu este complicat, durează aproximativ 15 minute - 20. Principalul lucru - să nu devină isteric, și să nu taie pielea de pui, care pastreaza rola. Cine nu mănâncă pielea, se poate pur și simplu eliminați înainte de utilizare a produsului finit.
După ce oasele au fost îndepărtate, carnea este bătută ușor cu o mistrie, sare, adăugăm usturoi și condimente.
Am bătut carnea pe celofanul răspândit. De asemenea, acopera topul cu celofan, astfel incat atunci cand carnea este batuta, carnea nu se lipeste de elicopter.
Prăjește-o omleta din doua oua cu lapte. Acesta va fi de umplere rola noastre. Pune omleta pe pui și să îl distribuie - rola este aproape gata pentru ceea ce ar fi redus la minimum. Mai mult omletă pot pune ciuperci prăjite, morcovi (I, de exemplu, tăiere în roți subțiri), mazăre verde, prune cu nuci. În general, orice vrei.
Acum începe procesul responsabil. Transformăm piesa într-o rolă.
Fac asta. Cu ajutorul celofanului dau piesei de prelucrat aspectul unui rulou, apoi îl transfer cu ușurință pe filmul pentru hrană.
Am înfășurat rola mai întâi într-o singură direcție, rupând filmul, împachetându-l în cealaltă direcție. Desigur, puteți lega o rolă cu fir, dar este atât de incomod și dureros. Cu filmul mult mai convenabil. Apropo, nu există nici un pericol deosebit în utilizarea filmului alimentar.
Ruleta noastră este deja gata. Aici, în această formă, poate fi înghețat până la momentul potrivit, va fi ca deodată, dar apoi opa! Este deja în congelator care te așteaptă.
Așezați rola într-o tavă de dimensiune corespunzătoare (am o pui), toarnă apa astfel încât să acopere complet ruloul. Am pus soba și începem să gătim timp de 30-40 de minute, în funcție de mărimea păsării.
După gătire, puneți rola fierbinte sub presă. De obicei, mănânc o rolă seara și o pun sub presă toată noaptea. Și dimineața o schimb din peliculă în folie și în frigider pentru câteva ore. Am o sticlă mare de apă de 5 litri în presa mea.
Ei bine, acum tăiați fructul lucrării noastre cu un cuțit ascuțit și puneți-l pe farfurie. Bon appétit!
Pas cu pas
Informații suplimentare
micul dejun și de vacanță foarte gustos stola.Na pas cu pas fotografie nu este vizibil morcovi ca bază obligatorie pentru rola - un file si o omleta, dar deja există suplimente.
Rețetă: rola de pui (una din mii), cum să gătești rapid și delicios la domiciliu
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: