Pentru astăzi, banana este cel mai cunoscut "străin", gustăm "degetele dulci" atunci când nu este timp pentru prânz și se resemnează la valoarea sa.
Numele complet, apropo, este un paradis de banane, deși multe alte soiuri sunt cultivate. Banana - și iarbă, dar iarba este uriașă, de până la 9 metri înălțime, cu frunze uriașe, mai mari decât creșterea umană. Patria sa este Asia de Sud-Est. dar plantațiile de astăzi sunt sparte în Africa, America Centrală și de Sud, unde banana înlocuiește populația cu cartofi, cereale, pâine, carne. În plus față de bananele dulci pe care le cunoaștem, există și alții - plantains, mai mealy, bucătar, prăjit, tocană, dar nu am încercat încă.
Banana este considerat un produs alimentar bun. conține până la 25% din zahăr, acizi și enzime care promovează absorbția carbohidraților. Celuloză și pectinele de banană îmbunătățesc digestia, iar sărurile de potasiu ajută la eliminarea excesului de lichid din organism, ceea ce este important pentru umflături. Din vitaminele din banană se găsesc mici cantități de provitamină A, vitaminele C și B2.
În opinia mea, o banana - cea mai democratică dintre toate fructele importate: poti cumpara la fiecare colț și de compensare, apoi mânca. Obsedat cu banane curățenie sunt spălate, nu este de loc, dar pielea, în cazul în care acesta nu este deteriorat, bine protejează carnea de murdăria și germenii. Bananele se recomandă să gustați. consumându-le între mesele de bază, deoarece nu se potrivește bine cu alte alimente. „Zakushav“ masa de prânz banane, riscati provocând fermentarea în stomac, cu toate consecințele neplăcute, nu este recomandat, iar pe timp de noapte, ca un aliment nutritiv, un „deget“, cu o greutate de 150 de grame ne dă un plus de 135 de calorii.
Odată, experimentând cu un prieten, am pregătit bananele într-un cuptor cu microunde în conformitate cu o rețetă din revista occidentală: cu zahăr, coniac, mirodenii. Ei au "provocat" cu interes, au mâncat ei înșiși - copiii împreună au refuzat să încerce, bărbații au murmurat neprietenos ceva despre produsul tradus. Totuși, banana proaspătă este mai bună, iar sucurile cumpărate mi se păreau ca o apă dulce albică, fără nici o "stafidă".
Un alt fruct frumos, nu mai este o curiozitate, care a venit să guste multora, este rodul fructelor de kiwi. sau chifle din China, sau actinidia chineză. Foarte frumos boabe, mai ales pe o tăietură: semințele mici negre sunt împachetate în mod ciudat printre carnea smarald. Kiwi de mult timp a rămas necunoscut în Europa, lovind aici doar la începutul secolului trecut. Titlul poveștii Curios: născut în China, a primit numele unei păsări kiwi, caracterul Noua Zeelandă, pentru că lumea a aflat despre el de la „sursă primară“, iar din insula indepartata de oameni de știință.
Kiwi este o puternică liana ramificată, ale cărei fructe nu sunt numite accidental o "bomba cu vitamine". Este suficient să mănânci un astfel de crizovin - și să vă acoperiți nevoia zilnică de vitamina C. Pulpa conține, de asemenea, potasiu, calciu, fier. În ceea ce privește gustul kiwi-ului în sine, experții se tem de asta: unii spun că este ca o banană, alții găsesc o asemănare cu un pepene verde. al treilea - cu ananas. Dumnezeu este cu el, cu gust, mai important - în enzima kiwi găsită actinidina, acționând ca bromelina (previne formarea excesului de greutate). Acest mesaj este bucuros pentru femei, kiwi este mult mai accesibil decât ananasul. În plus, kiwi-ul este pur și simplu mâncat: tăiați paharul în jumătate și utilizați o lingură pentru a răzui carnea delicată, care este un pic cam ca jeleu. Nu există cuțite și linguri la îndemână - vă înghițiți dinții împreună cu pielea, dacă nu vă este frică de gâlgâind villi. Tinerii dințate fac asta.
Vânzătorii aleg de obicei să aleagă kiwi pufos la alegere. Ușor de pregătit pentru utilizare imediat. Dacă sunt cumpărate solide, li se recomandă să ții alături de mere și banane, aceste fructe dau etilenă din gazele naturale, ceea ce va ajuta la coji de coji în vasul tău.
Bananele reduc în mod semnificativ probabilitatea de accident vascular cerebral la femei
Oamenii de știință recomandă tuturor femeilor în vârstă să mănânce banane. Acestea pot reduce riscul de accident vascular cerebral. scrie The Daily Mail. Timp de 11 ani, specialiștii au intervievat 90 137 de femei în vârstă de 50-79 ani. Obiectul de interes este volumul consumului de potasiu. prezența unui istoric al unui accident vascular cerebral sau a faptului de deces. Bananele sunt cunoscute a fi bogate în potasiu. Și pot reduce riscul de accident vascular cerebral cu aproximativ un sfert. Conform recomandărilor Organizației Mondiale a Sănătății, femeile ar trebui să consume 3,510 miligrame sau mai mult pe zi. Numai 16,6% dintre participanții la studiu au consumat potasiu în această cantitate. O banană de dimensiuni medii conține aproximativ 430 miligrame de potasiu. Femeile care au consumat cel mai mult potasiu, 12% au prezentat un accident vascular cerebral mai puțin globală și 16% mai puțin experimentat un accident vascular cerebral ischemic decat femeile care consuma mai putin de potasiu altele. Astfel, aportul activ de potasiu poate aduce mai multe beneficii înainte de dezvoltarea hipertensiunii arteriale. Cu toate acestea, femeile care au consumat activ potasiu, cu 10% mai puțin probabil să moară prematur. Potasiul, cartofii, bananele și fasolea sunt bogate în potasiu. Dar excesul de potasiu este periculos pentru inimă, care ar trebui, de asemenea, să fie amintit.
Materialul a fost util? Distribuiți acest link:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: