Înainte de sarcină, a lucrat în centrul de service "Jaguar / Land Rover" ca coordonator în sectorul serviciilor, iar acum coace și vinde turtă dulce.
BEGINNING. Când Anya aștepta un copil, soțul ei a murit. Ideile unei familii ideale s-au prăbușit. Ana avea nevoie de o ocupație în care să se poată exprima. Așadar, a existat o idee de a găti - de a face turtă dulce.
Câteva luni au trecut de la plan la întrupare. Anna a preparat primul turtă dulce, când fiul său, Serghei, avea trei luni - acum aproape jumătate de an.
GĂTIT. Zakharenko a încercat câteva rețete de testare găsite pe Internet. M-am oprit la cel care îi plăcea cel mai mult gustul. În compoziția sa miere, unt, scorțișoară, ghimbir, ou, făină și zahăr.
Utilizatorii de vopsea importate, ei nu strică gustul de turtă dulce atunci când pictura.
Pictura se face cu glazura. Anea ei gătește singură. Lucrul cu glazura este cel mai dureros: trebuie să trasăm cu exactitate o imagine, nu există nici un drept să faci o greșeală, altfel morcovul va fi stricat. Dacă pe stratul de glazură de aceeași culoare Anya este de decorare sau litere din glazura de altă culoare, atunci mai întâi uscarea de bază este în așteptare. Procesul de uscare a tuturor straturilor durează 12-14 ore.
Din acest motiv, sunt necesare multe suprafețe pe care se poate mânca turta dulce. Prin urmare, familia lui Ani Zakharenko a alocat cea mai mare cameră pentru ea să lucreze. Există mai multe mese și etaje în el.
Prețul. Depinde de dimensiunea și complexitatea designului. Cel mai mic cost 40-50 ruble, cel mai mare - 300 de ruble. Puteți cumpăra un set, de exemplu, costul Paștelui este de 600 de ruble.
"Uneori sunt atât de dependent să lucrez că uit de mâncare. Îmi amintesc doar atunci când mama mi-a amintit că trebuie să mănânc pentru a avea lapte pentru hrana fiului meu ", a spus Zakharanka.
Întreaga familie este implicată în producția de turtă dulce. Tata și Anya merg la mâncare, mama mea asistă la Seryozha și, uneori, primește comenzi către clienți.
"Mama mă scuză pentru prețuri scăzute. Dar nu vreau să-i batjocorit pentru mai multe venituri ", - a spus fata. Costul turtă dulce este cu adevărat mai mic decât piața.
Acum, o mamă tânără se gândește să rămână în afaceri după încheierea decretului. "Mi-ar plăcea cu adevărat să deschid o cofetărie, în care toată lumea să-mi poată cumpăra turta dulce. Este ceva de lucru, "- spune Anya.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: