Acordeon de cartofi (rețetă cu pește)

dacă nu este acceptată iframe

Pe paginile sitului meu am spus deja (și am arătat) rețeta de gătit cartof-acordeon cu roșii și șuncă. Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă modificată pas cu pas cu o fotografie. în care rolul principal va fi jucat de fille de orice pește (am luat pangasius).

Deci, să gătești acordeonul de cartofi cu peștele. avem nevoie de:

- cartofi (numărul de tuberculi determină, de asemenea, așa cum se arată AICI),

- zucchini - 1 buc (se poate inlocui cu "albastru" - 2 buc),

- brânză - 200-250 de grame,

- fileuri de pește - 3-4 bucăți (depinde de mărimea peștelui),

- usturoi - 6-8 denticule,

Să începem să gătim cartofii acordeon cu pește în conformitate cu rețeta mea:

1. cartofii mei, curat, tăiați în plăci:

2. Mina, curățăm măduva de legume. Este de asemenea tăiat în plăci (înainte de a tăia dovlecelul de-a lungul a două jumătăți):

3. Tăiați plăcile în brânză:

4. Fileurile de pește ar trebui, de asemenea, tăiate în bucăți mici:

5. Răspândim cartofi, brânză, dovlecei și fileuri de pește (alternând) pe o foaie de copt lubrifiată cu ulei vegetal:

8. Curățați usturoiul, lăsați-l prin presă ("usturoi") și adăugați 1/3 ceasca de ulei vegetal. se amestecă:

9. Lubrifiați acordeonul cartofului de mai sus cu ulei vegetal cu usturoi:

10. Acoperiți foaia de coacere cu folie și trimiteți-o la cuptor (180-190 grade) timp de 40-45 de minute. Apoi scoateți folia și puneți din nou tigaia în cuptor timp de 15-20 de minute. Verificăm pregătirea vasului în funcție de cartofi.