În mod surprinzător, kahrrabi nu au primit recunoașterea corespunzătoare în țara noastră. Încă mai folosim varza albă obișnuită pentru mâncare. Kohlrabi este mâncat fie de cei care au avut deja timp pentru a încerca și de a evalua, sau pur și simplu din curiozitate. Cel mai simplu nu știu cum să o mănânce și ce se poate face cu ea. Și, între timp, beneficiul căruciorului pentru organism este de câteva ori mai mare decât cel al aceluiași soi de culoare albă. Este necesar să se introducă în dietă. În special, dacă există spațiu pentru creștere, deoarece aceasta este una dintre cele mai pretențioase soiuri de varză.
Ce este bun despre kahrrabi?
Este ciudat faptul că kahrrabi, ale cărui proprietăți utile sunt atât de apreciate în Occident, nu au fost foarte răspândite printre noi. Această varză tolerează cu ușurință înghețurile, este îngrijită în îngrijire și nu se teme de boli și dăunători. din care cultura adesea suferă. Dar acest beneficiu nu se limitează la kahrrabi. Printre rudele sale, aceasta este una dintre cele mai bune soiuri, care ar trebui să fie cu siguranță incluse în dieta ta, dacă îți pasă de sănătatea ta.
Varza de varza, a carui proprietati utile ar trebui sa fie apreciate, pentru a gusta ne aminteste, familiar, cu cap alb. Chiar mai repede, arata ca un ciot. Doar acum, fără acuitate specifică. Kohlrabi este foarte plăcut și plăcut la gust. În majoritatea cazurilor, cei care au încercat odată această varză, încearcă să o includă mai des în dieta lor. Și merită să faci acest lucru nu numai pentru plăcere, ci și pentru menținerea forțelor vitale ale corpului. Ceea ce va face ușor să faceți o varză delicioasă.
Varza de varza, a carui folosire pentru organism este cu adevarat indispensabila, este aratata nu numai ca o masura preventiva, ci si pentru tratarea anumitor boli. De exemplu, varza este capabilă:
- restaurarea sistemului digestiv;
- eliminarea toxinelor;
- reduce iritarea mucoasei;
- eliminarea inflamației sistemului respirator;
- afectează activitatea ficatului și a vezicii biliare;
- accelera metabolismul;
- creșterea apetitului;
- prevenirea dezvoltării cancerului;
- afectează activitatea sistemului nervos;
- îmbunătățirea stării pielii;
- întăriți dinții și gingiile.
După cum vedeți, merită atenția acordată acestei legume și studierea mai detaliată a proprietăților și contraindicațiilor utile ale cabalurilor pentru a se ajunge la o concluzie cu privire la oportunitatea introducerii acestora în regim alimentar.
Colacriii au contraindicații?
Ca orice alt produs, are proprietăți utile și contraindicații utile pentru varză. Cu primul pe care l-ați învățat deja și ați făcut anumite concluzii. Dar aspectul negativ al acestui produs este, de asemenea, necesar să știți, pentru a nu vă deteriora sănătatea. De fapt, totul nu este la fel de înfricoșător cum ar părea. Contraindicațiile pentru acest tip de varză nu sunt atât de multe. A mânca nu este necesar, dacă:
- creșterea acidității stomacului;
- pancreatită;
- și intoleranța clasică individuală.
În principiu, varza obișnuită albă are aceleași proprietăți. Numai varza de varza, ale carui proprietati utile sunt putin mai mari, este de asemenea mult mai gustoasa.
Cum se utilizează?
Acum că s-au studiat avantajele și efectele nocive ale kahrrabiilor, merită luate în considerare opțiunile pentru aplicarea acesteia. Cu chestii albe totul este clar - salate, sărată, supă de varză, rulouri de varză și multe altele. Și cu gălbenele, pe lângă mâncarea proaspătă, nu totul este clar. Cum să gătesc? Cât de bun este în coacaze sau gătite? Să încercăm să o rezolvăm puțin.
Acum, că ați studiat varza de kohlrabi, beneficiile și răul acestui fruct, și ați decis că aveți nevoie de el, puteți încerca să gătiți una dintre următoarele feluri de mâncare. Acest lucru vă va permite să apreciați cât de gustos este această legume.
- Kahrrabi este batut. Purificați fructul, tăiați în cercuri și fierbeți puțin în apă sărată. Apoi, se înmoaie într-un ou bătut, în făină și se prăjește în ulei. Pregatita in acest fel, varza poate fi consumata cu smantana si ierburi, si folosita ca o garnitura pentru carne. Apropo, mâncărurile de carne și carne sunt perfect combinate. Acest lucru nu este numai delicios, dar datorită varză, carnea este mult mai bine absorbită.
- Salată cu șuncă. 100 g de șuncă tăiate în cuburi și se prăjește. În mod separat, tăiați în fâșii 200 de grame de păstăi și cât mai multe morcovi, fierbeți puțin în apă sărată. Se amestecă în vas toate nopțile, se adaugă un mic chimen și smântână. Savură delicioasă, consistentă și foarte utilă, cu varză pregătită.
- Supă cu cartofi piure. Veți avea nevoie de: 3 cartofi medii, ceapă și un castravete. Toate acestea sunt curățate, tăiate în cuburi și prajite în ulei. Apoi puneți legumele într-o cratiță, adăugați un litru de apă și gătiți timp de aproximativ 10 minute. Apoi puneți totul într-un blender și lăsați-l. Sare la gust, adăugați condimentele preferate și puteți să vă așezați pe plăci.
- Ei bine, ce fel de cină fără un al doilea curs? Poți, de exemplu, să-ți dai afară ardeiul. Luați cinci capete, curățați și tăiați în cuburi sau brusochki - după cum doriți. Acum trebuie să rostogoliți făina în făină și să o prăjiți puțin în unt. Apoi adaugati sare, adaugati putin scortisoara si piper. Apoi, amestecați 1/3 ceasca de smantana si doua sau trei linguri de suc de rosii, se toarna in varza. Lăsați să se toacă până devine moale. De obicei durează aproximativ o jumătate de oră.
Acum știi totul despre kohlrabi: beneficii și rău, rețete de gătit și poți cumpăra cu siguranță acest produs indispensabil pentru familia ta. De fapt, opțiunile de preparare a salatelor cu aceste feluri de mâncare nu sunt limitate. Merită să studiezi felul în care gătești această legumă pentru a beneficia din plin de ea și pentru a-ți diversifica dieta.
Articole similare
-
Hamei-Suneli - proprietăți utile și beneficii, rău și contraindicații
-
Priberezovik - proprietăți și beneficii utile, vătămări și contraindicații
-
Prunele beneficiază și rănesc, regulile pentru alegerea unui produs de sănătate
Trimiteți-le prietenilor: