Un smokehouse ușor de drumeții dintr-un lafhak turistic de coacere

Un smokehouse ușor de drumeții dintr-un lafhak turistic de coacere
Pregătiți-vă pentru plimbarea cu pietoni pe Kola și planificați meniul dvs. de mers, am decis să profităm la maximum de "potențialul de pescuit" al acestei regiuni polare. Anticipând ceea ce ar putea fi delicioase feluri de mâncare de pește, în cazul în care acestea sunt preparate din stiuca proaspete, biban, și de orice altceva pe care le vom putea prinde, ne-am lovit pe ideea de fumat de pește în domeniu. Pentru a face acest lucru, aveam nevoie de un magazin de fum - un mic, ușor, ieftin.







Rummaging magazinele online și offline și respingerea unei mulțime de opțiuni diferite pe criterii de greutate, dimensiune sau preț, am, se pare, a găsit ceea ce au căutat. Și doar pentru 300 de ruble!

Dar, după cum sa dovedit un pic mai târziu, acest magazin portabil de vânătoare nu a devenit soluția problemei.

Campingul de fum nu este pentru trekking

După ce am testat acest lucru magie cumpărat într-o pereche de LDPE, am dezamăgit că, din păcate, nu ne convine.

  • formă inconfortabilă (colțuri ascuțite, muchii ascuțite);
  • greutate - 1,7 kg;
  • este doar un magazin de fumat
  • dimensiune 175x370x240 mm

Este clar că aceste deficiențe sunt semnificative în raport cu campania noastră. La urma urmei am fost de gând să meargă pe un caiac gonflabil pentru care orice elemente ascuțite - este o amenințare, ca și pentru o excursie de două săptămâni ne-am luat cu ei o mulțime de mărfuri, afumătoare tabără pentru pești cu o greutate 1.7 kg, a fost prea mult, în afară de luat naștere necesitatea de a lua cu ei și o tigaie (adică o greutate în plus).

Un smokehouse ușor de drumeții dintr-un lafhak turistic de coacere
În general, s-a descoperit că pentru administrarea cu sânge mic, adică nu veți putea să-l cumpărați și nu ați făcut propriul dvs. magazin de fumat cu propriile mâini de la bun început. Apoi am văzut o foaie mică de coacere, pe care am folosit-o de mai mulți ani în gospodărie, și o idee simplă a apărut de la sine.

O tavă ca pește pentru pescărie

Un smokehouse ușor de drumeții dintr-un lafhak turistic de coacere






Este realizat din aluminiu ușor și acoperit cu un strat de acoperire neaderent. Desigur, acesta din urmă a cedat rapid în timpul gătitului la mina, mai ales că este puțin probabil să îl tratăm ușor și cu atenție, așa cum ar trebui să fie. Da, și de a folosi ca un magazin de tabac pentru pește, sau în cazul în care instrucțiunile nu sunt scrise.

Dar, judecând de veteranul de acasă, care a lucrat activ pentru noi în bucătărie timp de 5 ani și deja a fost acoperit cu răni de luptă, abilitatea de a găti nu-l privează.

Un smokehouse ușor de drumeții dintr-un lafhak turistic de coacere
În mânere, am făcut găuri pentru a ține cele două tăvi de copt împreună în timpul fumatului. Ca elemente de fixare, am folosit cognițe convenționale.

În ceea ce privește mărimea, designul rezultat, care cu mare întindere poate fi numit un magazin de fum făcut de către sine, a fost aproape același cu cumpărarea. Prin urmare, ca un grătar, am folosit cel luat de la cumpărare, ascuțind ușor colțurile. Dar cred că adaptarea altui lucru nu ar fi o problemă.

Caracteristicile tabacului meu de tabără:

  • formă convenabilă, raționalizată (colțuri și muchii rotunjite);
  • greutate - 887 g;
  • dimensiune 120x350x270 mm;
  • este folosit și ca două tigăi de prăjit

În general, câștigătoare pe față. Zona de fum în condiții de mars, sa dovedit a fi bună.

Un smokehouse ușor de drumeții dintr-un lafhak turistic de coacere
Ea a fumat și prăjit fără nici o greșeală, permițându-ne să diversificăm mâncarea în excursie cu vase de pește. Prin urmare, în loc să-l aruncam după trecerea rutei, după cum era de așteptat, l-am păstrat și l-am folosit în drumeții până acum.

Magia fumatului și expunerea acestuia

Cineva a fost nedumerit, de ce deranjează cum să facă un magazin de fumat, dacă îl poți cumpăra. Sper că am explicat totul în detaliu. Sunt sigur că pentru cei care merg cu un rucsac pe distanțe lungi, argumentele mele păreau un motiv esențial pentru a face un magazin de fumat cu mâinile mele. Mai mult decât atât, acest lucru nu este chiar de casă și nu vă va lua mult timp și nu necesită abilități speciale.

În special, am fost zâmbit de un bărbat care mi-a spus că m-am dovedit a fi foarte urât, pentru că pescărușul meu pentru pești este foarte simplu - fără un palet pentru grăsime și alte clopote și fluiere. Ca, într-un astfel de pește nu fumează, și coapte, se dovedește amar, deoarece grăsime picături, se aprinde la rumeguș și în general uzhos. La urma urmei, are ceva - un hidraulic din oțel inoxidabil de două milimetri și, în general, lucrează într-o companie care comercializează astfel de fumători ...

Sper că vor exista turisti care vor fi de acord cu afirmația mea că fumatul de succes în primul rând depinde de straightness mâinilor, și gustul de pește afumat fierte - într-o măsură mai mare asupra sumei stomped cu un rucsac sau a trecut prin kilometri de traseu de apă.

Ei bine, dacă fără ironie, pește, într-adevăr, se dovedește că este necesar!

Dmitri Ryumkin și Irina Stolyarova special pentru Zabroska.rf







Trimiteți-le prietenilor: