Prepararea cocktailurilor din ceai
De ceva timp, în multe țări și printre persoane de naționalități diferite, ceaiul chinez a fost foarte popular.
Bazat pe toate aceste ceaiuri, există o mare varietate de cocktailuri parfumate, care sunt foarte populare în rândul chinezilor. Astăzi, să vorbim despre rețetele de bază, necomplexe ale cocktail-urilor bazate pe ceaiul oolong, care pot fi pregătite de toată lumea.
După cum știți, procedura de preparare a ceaiului de la chinezi este foarte unică. Acesta este un ritual! Prin urmare, înainte de pregătirea oricărui cocktail de ceai, ceaiul trebuie preparat, dar înainte de fierbere, clătiți mai întâi cu apă fierbinte, temperatura de la 80 la 95 de grade. pentru a spăla praful și apoi preparați timp de 2-5 minute, în funcție de tipul ceaiului.
1. Cocteil tropical bazat pe ceaiul chinez Lapte Oolong.
Deci, pentru a prepara ceaiul pentru acest cocktail, aveți nevoie de 250 de grame. ia 1 litru de apă, o temperatură de 80 de grade.
Într-un pahar, volumul de 400 ml. trebuie să toarci ceaiul răcit și 20 gr. de sirop de cocos. Apoi, în amestecul rezultat se adaugă piureul de fructe, obținut din 1 fruct de pasiune, 1/4 pulpă de ananas și 20 gr. papaya. Ultima nuanță este sucul de jumătate de var, care trebuie să fie presat direct în cocktail și amestecat. Dacă doriți, puteți adăuga gheață la cocktail și o puteți decora cu fructe.
2. Menta - cocktail de miere pe baza de ceai oolong din Dahunpao. În ciuda culorii frunzelor de ceai uscate sau
frunzele, culoarea ceaiului preparat este foarte frumoasă: auriu închis sau chihlimbar, deci cocktailul este întotdeauna foarte frumos.
Un cocktail bazat pe acest ceai, cu adăugarea de menta și miere, va fi un remediu minunat de relaxare pentru întregul corp după o zi obositoare. Pentru 5 ml. ceaiul are nevoie de 250 ml. fierbere de apă, deoarece ceaiul are o fermentație puternică.
Ușor răcit, ceaiul preparat trebuie amestecat cu 30 g. miere topită. 4 crengi de mentă proaspătă trebuie zdrobite cu un mixer și amestecate cu miere și sirop de ceai.
Apoi trebuie să luați două jumătăți de portocaliu. Din jumătate trebuie să stoarceți sucul, iar cealaltă jumătate tăiați în cuburi împreună cu pielea și amestecați-o cu cocteilul. La sfârșitul procedurii, o felie de grapefruit (fără piele și osicole) trebuie să fie zdrobită în gulă și adăugată la cocktail, care trebuie turnat în pahar.
Acest cocktail de ceai are o aromă minunată de fructe și cele mai fine note de menta și miere.
Un cocktail pe bază de ceai chinez de orice fel este foarte gustos, revigorant și util!
Trimiteți-le prietenilor: