Există o mulțime de supe, fiecare gazdă pregătește diferite pentru a face rația familiei sale mai bogată. Dacă doriți o masă gustoasă și satisfăcătoare, atunci vedeți cum să faceți supă pe oase de porc.
INGREDIENTE
- Oase de porc 1 bucată
- Cartofi 4-5 bucăți
- Morcov 1 bucată
- Orzo (orz italian) 100 grame
- Bay Leaf 2 bucăți
- Amestec de ardei Pentru gust
- Coriandru Pentru gust
- Hams-suneli Pentru gust
- Sare Pentru gust
- Verzii Pentru gust
1. Mai întâi de toate, carnea mea și trimite-o într-o tigaie, se toarnă apă și pune-l pe foc. După fierbere, îndepărtez spuma și gatesc supa la căldură scăzută timp de aproximativ 80-90 de minute. Iau piatra, taie carnea din ea și o pun înapoi în tigaie.
2. Curățesc ceapa, morcovii, apoi măturați-le și adăugați-le în bulionul finit, adăugați condimentele la gust, sare și puneți frunza de dafin.
3. Curățesc și taie un cartof într-un cartof fiert, îl trimit la supa fierbinte și gătesc timp de 10-15 minute, după care adaug orzo, mai gătesc încă 10 minute.
4. În supa finită, se adaugă verde mărunțit, se gustă și se oprește. Servesc supa fierbinte.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: