Staphylococcus intoxicarea este una dintre otrăvirea bacteriene cele mai frecvente din cauza toxicității care apar din cauza străpungeri în organism microorganisme patogene umane, cum ar fi Staphylococcus aureus.
Acest agent dăunător este capabil să provoace dezvoltarea unui număr de boli cu un curs sever, care poate afecta toate sistemele și organele corpului uman. Din acest motiv este necesar să se cunoască principalele simptome ale intoxicației alimentare cu stafilococi, principiile tratamentului și metodele de prevenire a intoxicației.
Ce este Staphylococcus și principalele cauze ale infecției?
Stafilococul este un agent patogen, penetrarea acestuia în corpul uman poate provoca intoxicații cu produse alimentare stafilococice. Această boală se caracterizează prin dezvoltarea rapidă și simptomatologia pronunțată. Primele simptome ale infecției se manifestă după câteva ore după pătrunderea agenților patogeni în corpul uman.
Important! Gravitatea otrăvirii depinde direct de natura intoxicației. În același timp, toxina produsă de stafilococi nu este capabilă să influențeze calitățile gustului alimentelor afectate.
În plus față de tractul gastro-intestinal, infecția stafilococică poate provoca inflamații în nasofaringe, piele și țesut subcutanat. Și indiferent de forma bolii, pacientul trebuie să urmeze o gamă completă de proceduri de tratament.
Posibilele surse ale bolii
Există o serie de factori de infecție, datorită cărora pacientul poate dezvolta o infecție stafilococică. Cel mai adesea, agentul cauzator al bolii este purtătorul unei tije patogene, adică o persoană bolnavă.
Să luăm în considerare căile de bază pe care se transferă infecția stafilococică:
- Majoritatea microflorei patogene sunt răspândite prin picături de aer. Este vorba despre tuse, strănut cu diferite boli ale organelor ORL (bronșită, amigdalită, rinită, faringită etc.).
- Este posibilă otrăvirea cu alimente stafilococice datorită utilizării acelor produse care nu au respectat regimul corect de păstrare a temperaturii.
Important! Supurație pielii, care rezultă dintr-o varietate de leziuni, cum ar fi abraziuni, zgarieturi, arsuri si diferite rani, furuncule, de asemenea, poate duce la intoxicație.
Starea de intoxicare a alimentelor stafilococice poate fi de asemenea declanșată de un număr de factori suplimentari:
- În cazul în care pacientul este rupt și slăbit de hormonală și de fond celular.
- Oamenii cu rău sau viceversa, igienă excesivă, au și o predispoziție la această boală.
- Circulația sanguină disturată în vasele periferice.
- Încălcarea protecției imune a corpului, care apare în membranele mucoase, precum și a problemelor cu procesele metabolice. Este vorba despre ulcere, alergii etc.
simptomatologia
Starea de otrăvire a alimentelor stafilococice se caracterizează printr-o perioadă extrem de scurtă de incubație, după care începe o progresie rapidă a bolii. Apariția primelor semne de intoxicație este posibilă la numai câteva ore după infectare. În plus, există și o formă latentă a bolii, care se poate manifesta numai după câteva zile după pătrunderea bacteriilor patogene în corpul uman.
Să luăm în considerare câteva semne caracteristice care să permită dezvăluirea intoxicării cu alimente stafilococice:
- Dureri puternice de crampe apar în regiunea abdominală.
- Prezența unui îndemn fals de a defeca.
- Diaree puternică, caracterizată prin prezența unui scaun lichid și spumos.
- Greața, nevoia frecventă de a vomita.
- Creșterea puternică a temperaturii, până la 38 de grade și peste.
- Pacientul este fricos și există oboseală generală.
- Mușchii și articulațiile durează.
- S-ar putea să existe durere în gât.
Important! Dacă tratamentul este efectuat în timp util, atunci se va evita consecințele negative asupra corpului uman. Dar aici trebuie să ne amintim pericolul otrăvirii stafilococice pentru copiii mici, care de multe ori suferă de complicații.
Cum se tratează otrăvirea cu stafilococi?
Când pacientul este internat în spital, tratamentul său se efectuează în departamentul infecțios. În acest caz, pacientul însuși trebuie izolat temporar de alți pacienți.
Efectuarea acțiunilor medicale la otrăvirea cu toxine a unui stafilococ este foarte asemănătoare cu măsurile antiepidemice care se desfășoară la o salmoneloză.
Infecția cu stafilococ este tratată folosind o abordare integrată:
- În prima etapă, pacientul este spălat cu stomacul pentru a curăța corpul produselor infectate. Pentru aceasta, utilizați o cantitate mare de apă sau soluție de mangan / sodă. Curățarea stomacului trebuie prescrisă numai de un medic;
- Alocați fonduri pentru a fixa scaunul;
- Absorbanții sunt prescrise în mod obligatoriu. Acestea includ cărbune activ, care curăță perfect corpul de toxine și un laxativ de sare;
- Pacientul trebuie să consume o cantitate mare de soluție, preparată din sifon, sare și zahăr, cu adăugarea de ingrediente medicale specializate;
- Pacientul este prezentat cu proceduri de încălzire;
- Glucoză injectată subcutanat sau soluție salină în cantitățile necesare;
- Se efectuează diferite măsuri de rehidratare;
- Injecții de cafeină și camfor;
- Un încălzitor poate fi plasat în zona stomacului, dar numai cu permisiunea unui specialist;
- De asemenea, pacientul ar trebui să ia fonduri menite să normalizeze microflora intestinală și să crească nivelul general al imunității.
Important! Cu otrăvire stafilococică, antibioticele sunt rareori prescrise. Tratamentul eficient este foarte important pentru vindecarea eficientă - această dietă se bazează pe utilizarea de bulion, supe și cereale ușoare, cu conținut scăzut de grăsimi.
Prevenirea bolilor
Infecția cu stafilococ este o boală foarte neplăcută, care, în plus față de disconfortul evident pentru pacient, poate duce la o serie de consecințe grave. Prin urmare, această boală va fi mai bine împiedicată decât să o tratați. Din fericire, există câteva măsuri de precauție simple pentru acest lucru:
- Foarte important este un stil de viață sănătos, o dietă echilibrată și o activitate fizică.
- Aplicarea strictă a regulilor de depozitare, prelucrare și vânzare a produselor alimentare.
- Nu trebuie să luați antibiotice și să faceți de multe ori auto-medicamente.
- Este necesar să se respecte cu strictețe tratamentul termic al vesela și produselor și, de asemenea, să reziste unui anumit regim de temperatură.
- În instituțiile specializate trebuie respectat un control strict anti-epidemiologic și sanitar-tehnic.
- Persoanele care suferă de o infecție stafilococică nu ar trebui să participe la procesul de gătire.
- Produsele lactate obținute din vacile cu mastită nu ar trebui vândute.
- Verificarea persoanelor implicate în producția de alimente trebuie făcută zilnic.
Important! Este foarte important pentru consumatori să monitorizeze stocarea produselor, să nu achiziționeze articole promoționale discutabile cu termen de valabilitate expirat sau expirat. Este foarte important să se acorde atenție depozitării produselor lactate.
Starea de intoxicare cu stafilococi necesită asistență urgentă. Cu o terapie calificată în timp util, prognosticul bolii este favorabil.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: