Un pic de istorie
Cetină de mare este apreciată în Rusia, începând cu anii 1940. Înainte de asta, nu i sa acordat prea multă importanță. Dar romanii și grecii și-au apreciat proprietățile vindecătoare de mult timp și așa a fost ...
Conform legendei, încă din secolul al XII-lea î.Hr. Grecii au decis să scape de caii bolnavi și răniți, astfel încât să nu piardă timpul și energia asupra lor în zadar. Animalele au fost luate de la stand și eliberate la libertate. Imaginați-vă surpriza războinicilor, când bolnavi, fără cai, nu numai că nu au murit, ci și s-au întors la tabără perfect sănătoși. Sa dovedit ca nu departe de aceste locuri a crescut o planta, care mai tarziu a fost numita catina. Animalele abandonate se hrănesc pe aceasta, restabilind treptat puterea și sănătatea lor.
De atunci, acest boabe a fost folosit pentru a alimenta cai slabi, mânzii mici. Există chiar și un astfel de lucru ca un cal „-Berry genial“, deoarece atunci pielea de animale au devenit strălucitoare, strălucitor, spumante în soare. A dat catina de mare de alimente și de oameni, mai ales războinici afectați de bătălii. Acesta este modul în care această boabe tratează oamenii și animalele pentru o lungă perioadă de timp și, cu siguranță, au salvat multe vieți.
Ce vitamine sunt prezente în catelul de mare?
Vitaminele E și A sunt antioxidanți cunoscuți. Acestea suprimă activitatea proceselor inflamatorii și opresc distrugerea celulelor. Datorită acestor vitamine, cătina albă este bună pentru piele. Din carnea ei poți să faci măști și să lubrești fața cu suc. Singurul dezavantaj - cătină proaspătă de culoare marină dă pielea în galben, așadar este mai bine să folosiți ulei din ea, adăugând-o într-o cantitate mică în cremă când este aplicată pe față.
Vitaminele PP și K lucrează și sunt implicate activ în formarea homeostaziei noastre, adică coagulabilitatea sângelui. Acestea împiedică modificările nefavorabile ale ADN-ului sub influența radiației, alcoolului și a altor condiții negative. Catelul de mare ar trebui să intre în dieta tuturor persoanelor care trăiesc în zone de dezastru ecologic, unde nivelul de radiație depășește toate standardele admise.
Bioflavonoidele - quercetinul și camforolul combate în mod direct celulele canceroase care sunt distruse sub influența lor.
Care sunt avantajele fructelor de mare?
Proprietățile utile ale cătină-cătină pot fi pe deplin apreciate de persoanele slăbite după o boală inflamatorie gravă sau în curs de reabilitare după orice intervenție chirurgicală. Intareste corpul, creste rezistenta la boli.
Bogate în vitamine băutură pot fi preparate, dacă se amestecă 1 parte suc de cătină cu 3 părți de apă fiartă sau minerală, se adaugă o lingură de miere. Este util să beți acest cocktail dimineața pentru a vă reîncărca vitaminele și energia pentru întreaga zi. Este util pentru răceli, ateroscleroză și probleme cardiace.
Decocția de crenguțe și fructe de padure poate fi frecată în scalp. Acest lucru oprește pierderea parului, vindecă cheila de început, face părul nou în creștere și mai elastic.
Contraindicații
Peste tot se spune cât de utilă este cățea. De asemenea, există contraindicații. Datorită faptului că boabele și sucurile proaspete sunt destul de acizi, nu sunt recomandate pentru ulcerele gastrice și ulcere duodenale. Persoanele cu gastrită și aciditatea ridicată a stomacului sunt, de asemenea, în pericol. Cu astfel de probleme, puteți folosi ulei de cătină, dar nu fructe proaspete.
O cantitate mare de caroten (vitamina A) poate provoca alergii la persoanele cu deficiențe în sistemul imunitar. Din același motiv, este necesar să fiți atent cu persoanele cu astm bronșic cu cătină, deoarece acestea pot dezvolta o reacție alergică.
Contraindicațiile privind utilizarea cătină-de-mare sunt, de asemenea, boli grave ale ficatului, pancreasului și rinichilor.
Cum să păstrăm cătina de mare?
Pentru a păstra toate proprietățile utile, cătina albă este cel mai bine păstrată într-o formă proaspătă. În acest caz, este de dorit să nu se spele și să se păstreze într-un loc închis la rece, de exemplu, în frigider. Cu toate acestea, în această formă nu este disponibil timp de mai multe luni, deci există încă 2 opțiuni - să se usuce sau să se înghețe.
Fructe uscate în cuptor la o temperatură de cel mult 40 de grade. Acestea sunt așezate pe o tavă de coacere într-un strat și păstrate în cuptor până se ridică și se usucă și se fixează suficient. Principalul lucru nu este să-i supraexpuneți și să nu depășiți temperatura, altfel puteți obține cărbuni negri în loc de fructe de padure frumoase.
Se îngheață oasele de porumb, ca orice alte fructe de pădure, în congelatorul frigiderului, răspândindu-se pe o tavă sau o foaie de copt într-un strat subțire. După o zi, atunci când boabele sunt congelate, acestea sunt turnate într-un singur recipient și lăsate în congelator până la utilizare. Proprietățile utile de cătină de mare sunt complet conservate.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: