Schnitzel din piept de pui

Schnitzel din piept de pui - simplu în gătit, dar mâncare incredibil de gustoasă și suculentă. Acesta va deveni cu siguranță coroana dvs., va încânta oaspeții și va fi un plus excelent la hrișcă fiert, orez crud sau piure de cartofi.

Rețete de piept de pui Schnitzel

carne de pui - 2 buc;
piersici - 1 articol;
ou - 1 bucată;
ulei vegetal - la gust;
condimente.

Astfel, pieptul de pui se spală, se usucă, tăie fiecare lungime și se bate cu grijă, fără a afecta carnea. Apoi, sare, piper din toate părțile și lăsați-te deoparte să se înmoaie. Pentru gătire, pregătiți 3 plăci. În primul - batem oul, în al doilea se toarnă pesmetul, iar în al treilea șlefuim făina. Acum, luați tigaia, turnați uleiul și reîncălziți-l. Carnea de pui a fost presărată mai întâi cu făină, apoi a fost amestecată în amestecul de ouă și sa prăbușit corect în pesmet. Se prăjește tăblițele pentru 5 minute pe fiecare parte și se servesc la masă cu sos de ciuperci sau smântână la discreția ta.

Schnitzel din piept de pui "Blue Cordon"

piept de pui - 4 buc;
șuncă - 4 felii;
brânză - 4 felii;
brânză tare - 50 g;
condimente;
piersici - 0,5 buc;
unt;
usturoi - 2 cuișoare.

Sânii de pui sunt procesați, tăiați în fileuri și tăiați fiecare în jumătăți, dar nu tăiați până la capăt. Apoi deschidem carnea ca o carte, acoperiți-o cu folie de alimente și o bateți cu grijă.

Într-un castron separat, amestecați sarea, piperul măcinat, oregano și stropiți cu filmele preparate în amestec. Apoi puneți o felie de brânză și șuncă pe o margine. Îndoiți-l cu o rolă și fixați marginile cu scobitori. Brânza tare mănâncă-o pe o răzătoare, se toarnă într-un castron, se stoarce usturoiul curățat, se aruncă pesmet și boia de ardei. Combinați totul. Untul de unt se topește într-o baie de apă și se înmoaie fiecare rolă, apoi se rostogoleste într-un amestec de copt. Împărțim schnitzelurile din pieptul de pui cu brânză în vasele rezistente la căldură și le trimitem timp de 35 de minute la cuptor, încălzite la 200 de grade.

Snițelul din piept de pui în cuptor

file de pui - 700 g;
ou - 2 bucăți;
cartofi - 5 buc;
făină - la gust;
sos de soia - 6 linguri. linguri;
ulei vegetal - la gust;
condimente;
proaspete verde - la gust.

File de pui tăiat în felii, ușor bătut, pus într-un castron și turnat în sos de soia natural. Lăsați carnea să se marineze timp de 15 minute. Apoi, întindeți-vă pe masă, acoperiți cu un film și bateți. Din nou, puneți într-un castron, presărați cu ierburi tocate și amestecați. Coaceți cartofii și frecați-le cu o răzătoare mare. Pentru gătire, amestecați cu ouă, trecând treptat mirodenii, iar într-un alt vas lămurim făina. Îndepărtați șniturile de pui mai întâi în amestecul de ouă, apoi în făină, din nou în ou și în cartofi rase. Răspândiți cuietele pe o foaie de copt și coaceți cu 25 de minute înainte de apariția unei cruste de culoare roșie frumoasă.

Snițel din piept de pui în multivark

file de pui - 2 bucăți;
cartofi proaspeți - 100 g;
bec - 1 buc;
Unt - 40 g;
ou - 1 bucată;
pesmet - 50 g;
condimente;
smântână - 30 ml;
verdeață de mărar.

Primul lucru pe care îl vom face este umplutura: ciupercile sunt prelucrate, tăiate în plăci, ceapa este mărunțită și trecem până la aurul timp de 20 de minute, folosind modul "fierbinte". După semnal, deschideți capacul dispozitivului, adăugați smântână și adăugați sare pe gust. Fileul de pui tăiat în jumătate și ușor descurajați piesele rezultate. Se condimentează carnea cu mirodenii, în mijloc se întinde o bucată de umplutură și se îndoaie fileul cu plicul, fixând marginile. Puneți schnitzelii mai întâi în pesmetul de pământ, apoi se înmoaie în oul bătut și se rostogolește din nou în pesmet. Schimbați bucățile de pui în castronul multivarkerului și pregătiți vasul timp de 40 de minute, alegeți programul "Coaceți".

Articole similare

Pagina anterioară