Pentru a pregăti o rețetă pentru salata de varză violetă, trebuie să petreceți doar câteva minute. Ca rezultat, obțineți o garnitură pentru carne sau ciuperci, ceea ce vă permite să vă satisfaceți foamea fără prea multă mâncare. În plus, datorită antocianelor conținute în varza de varză roșie sau violet, salata poate avea un efect curativ. El va suspenda procesul de îmbătrânire, va întări capilarele și va scoate excesul de colesterol.
Ingrediente pentru o salata de reteta de varza purpurie cu o poza:
- violet violet - 200 g;
- morcovi - 1 bucată;
- brânză tare - 50 g;
- măsline fără gropi - 12-15 buc;
- coriandru - 1 ciorchă mică;
- sare și piper la gust;
- ulei vegetal pentru realimentare.
Timp de gătit - 15 minute.
Cum de a pregăti o salată de rețetă de varză violet cu o fotografie?
Varza roșie trebuie tăiată în benzi lungi, subțiri. Se crede că frunzele violete nu sunt suculente. Pentru a rezolva acest lucru, puteți sări ușor varza tocată și o întindeți cu grijă cu mâinile. După aceea, salata va deveni suficient de suculentă. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că pigmenții violeți conținute în frunze pot pata pielea mâinilor.
Morcovii trebuie curățați și tăiați cu un cuțit special sub formă de panglici înguste. Puteți folosi o răzătoare sau pur și simplu tăiați-o.
Fiecare măslină trebuie împărțit în 4 părți. Dacă doriți, într-o salată cu varză violetă, puteți adăuga și măsline. Acestea ar trebui să fie tăiate în același mod ca și măslinele.
Cilantro trebuie să fie spălat, scuturat de pe apă și tăiat fin. În loc de cilantru, puteți folosi mărar sau patrunjel. Dacă doriți, în salată puteți adăuga ceapă sau ceapă verde.
Brânza tare trebuie să fie rasă pe o răzătoare cu găuri mari. Puteți lua rusul, cheddarul, suluguni.
Toate ingredientele pregătite trebuie combinate într-un singur recipient, sare și se amestecă cu două furci.
Înainte de servire, salata cu varză violetă trebuie să fie condimentată cu ulei vegetal. Este mai bine să luați unt de măsline, unt rafinat, care va da salatei un gust suplimentar.
Dacă se dorește, sucul de lămâie proaspăt stors sau nuca tocată se pot adăuga la salată. În orice caz, veți obține un fel de mâncare utilă, alimentară, care va ajuta la digerarea alimentelor grele.
Pregătește o salată de rețetă de varză purpurie cu o fotografie cu plăcere și să fie sănătoasă!
MAI MULTE RECEPȚII RECENTE:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: