Bună ziua, iubitorii și cunoscătorii de alimente delicioase și sănătoase!
Iarna trecută, familia mea și cu mine am mâncat cu plăcere, fierte de mine în vară, un jeleu ușor cu roșii mini cherry. Această pregătire a fost făcută pentru testare, așa că am deschis borcane numai în sărbători. Și aceasta este o asemenea amăgire, vă spun, cititorul meu!
Pentru iarna viitoare am pregătit mai mult jeleu. Faceți-vă și voi să vă bucurați de gustul excelent al roșiilor într-un jeleu plin de răcoritoare în zilele înghețate, plăcut pentru tine, pentru cei dragi și pentru prietenii tăi.
Când am decis prima dată să fac un pahar în jeleu. M-am gândit că agitația cu piesa asta ar fi mai mare decât acoperișul. Dar aceasta a fost părerea mea, departe, eronată. Principalul lucru este să acționăm și să punem în practică toate ideile, pe care le fac întotdeauna (trebuie să spun că principiul meu nu se limitează la gătit).
Pregătirea jelelei foarte repede, fără probleme inutile! Poți să faci cu roșii obișnuite. chiar înainte de a le pune într-un borcan, le taie în patru bucăți.
Cherry într-o rețetă de jeleu
- Tomate - 2 kg
- Apă - 1 litru
- Ceapă - struguri - 3 bucăți. mijlocii
- Usturoi - după cum doriți
- Nisip de zahăr - 5 lingurițe
- Sare - 3 ts.lozhki
- Gelatină - 35g
- Piper parfumat și negru (mazăre)
- Coajă de coriandru
- Coacăz și frunze de cireșe (poate fi fără ele). Dar atunci nu va fi o aromă minunată saturată
- Băncile sunt sterilizate într-o baie de apă
- La partea de jos se afla frunzele, mararul, ceapa, taiate in inele sau semisolute, catei de usturoi
- Am pus cireșul, pre-puncând locul pedunclei cu o scobitoare obișnuită, astfel încât roșiile să nu se fisureze în timpul tratamentului termic, deși un mic procent din tomate se va sparge încă. Dar această calitate și gust nu vor fi reflectate în nici un fel
- Gelatina se înmoaie în conformitate cu instrucțiunile de pe plic
- Adăugați sare, zahăr, piper la marinadă
- Aduceți la fierbere
- Se răcește într-o stare caldă
- Adăugați gelatina îmbibată în marinadă și încălziți-o până când se dizolvă fără a aduce lichidul la fierbere
- Umpleți cireșele, împachetate în borcane, marinată
- Acoperiți cu capace sterile. În această etapă, nu rotiți!
- Sterilizați cutii de 0,5 litri timp de 10 minute. litru - 20 de minute.
Cherry în jeleu sunt gata!
Se răcește, se răcește și se expediază într-un loc răcoros.
Cu privire la regulile de recoltare a fructelor și legumelor se poate citi aici.
Articole similare
-
Roșii în jeleu pentru iarnă - rețetă pas cu pas cu fotografie, conserve
-
Spaghete cu măsline și roșii în sos cremos - rețetă cu poze cu pas
Trimiteți-le prietenilor: