Propagarea este foarte simplă, mai ales dacă există fragmente ale ciupercilor.
Dar când nu este nimic și chiar vrei să ai acest miracol acasă, poți să încerci să-l faci singur.
Fac asta în două moduri. Trebuie să vă avertizez că acest proces este destul de lung. Deci trebuie să fii răbdător.
Pentru prima metodă de care aveți nevoie:
- (sticlă, puteți lua un borcan obișnuit de jumătate de litru)
- ceai negru obișnuit
- apă fiartă
- zahăr
Ia ceașca preferat, se toarna berea, se adaugă zahăr după gust (dar nu mai mult de 2, 3 lingurite de ...), se toarnă apă clocotită se amestecă zahăr, un pic da să se răcească și se toarnă într-un borcan. Ar trebui să ia jumătate din volum.
Acoperim borcanul cu un șervețel din țesătură naturală, îl punem în dulapul din bucătărie și ... uităm zilele pentru 10-t.
Când treceți două săptămâni, ne amintim și scoatem cutia, atunci vom vedea un film întunecat pe suprafața băuturii, eventual cu pete de mucegai. Nu fi speriat de această matriță.
Se toarnă cu atenție conținutul într-un castron mare, se toarnă lichidul în chiuvetă, iar acest film se toarnă foarte atent apă caldă, încercând să se spele cu grijă partea superioară a matriței. Dacă matrița nu este spălată din prima oară, nu vă speriați!
Principalul lucru nu este să rupăm filmul! Și acum, din nou pregătim ceai pentru a gusta, se toarnă în borcan. Dar! lichidul trebuie lăsat să se răcească la temperatura camerei! fuzionează filmul nostru urât, acoperim cu un șervețel și din nou - pe raft.
Într-o săptămână filmul nostru va crește, va deveni mai dens. Trebuie să fie din nou turnat într-un recipient larg, să se scurgă lichidul, să se toarnă cu atenție filmul cu apă, încercând să se spele matrița. Dacă din nou toate mucegaiul nu a fost spălat cu apă, nu vă faceți griji, va fi mai puțin și mai puțin de fiecare dată. Deși, de obicei, după a doua spălare, filmul devine deja curat. Dar aceasta nu este încă o ciupercă!
pregăti din nou ceai cu zahar, se răcește, se toarnă într-un borcan, se toarnă la film, se acoperă cu o cârpă, a pus într-un dulap. Așteptăm o săptămână. Deschide - și vezi! Filmul nostru maron murdar a început să crească transparent, ca un film subțire de meduze. Acesta este deja rudimentul unei ciuperci de ceai.
Pe fotografia din partea de sus este foarte vizibilă.
Când micul nostru „meduze“ si creste mai puternic, rămășițele primului film, va fi îndepărtat cu atenție și, treptat, aveți grijă să nu deteriora tânărul Kombucha.
Bea ceaiul rezultant va fi posibil numai după îndepărtarea completă a tuturor fragmentelor de brună.
Ciuperca de ceai ia forma de feluri de mâncare în care o creșteți. Deci, puteți pune "jeleul" crescut într-un borcan de 3 litri, dar lichidul va trebui turnat undeva în jur de 1/3 din volum. Pe măsură ce crește ciuperca, trebuie să creșteți cantitatea de fluid nutritiv.
Așa arată acest ciupercă de ceai, comparați-o cu cea mai de sus fotografie.
A doua metodă este mult mai simplă, dar trebuie să găsești cel puțin un pahar de băutură de ciuperci de ceai gata preparată.
Turnăm varul în același borcan de jumătate de litru, îl acoperim cu un șervețel și uităm și de 10 zile.
Un strat subțire transparent apare pe suprafață, nu există mucegai pe el, este un adevărat ciupercă de ceai. sau mai degrabă, nașterea lui.
O săptămână mai târziu, fluid este drenat, gatiti bea ceai, foarte atent, pentru a nu deteriora plenochku, se toarnă într-un borcan, trebuie să plenochka plutind în lichid și se poate sparge.
Asta e tot. În fiecare săptămână, schimbăm soluția. Ciuperca crește destul de repede. Imediat ce apar straturi suplimentare, trebuie mutat într-un container mai mare.
Trebuie să vă amintiți întotdeauna că ciuperca este foarte sensibilă, se poate îmbolnăvi ușor. De aceea, preparați întotdeauna soluția nutritivă separat, amestecați cu grijă zahărul și lăsați-l să se răcească la temperatura camerei, nu-l face prea puternic.
Dacă sa întâmplat într-adevăr, că începe ciuperca să rănească, ușor scoateți-l, pune într-un recipient și se spală cu atenție în apă călduță, se îndepărtează fragmentele decolorate și depravată, din nou la același nivel și să trimită recuperarea în continuare în același recipient (bine al meu.) , se toarnă o soluție de ceai dulce, ușor cald și se pune într-un loc întunecat. Lichidele ar trebui să fie atât de mult încât ciuperca să plutească liber. O mulțime de turnare nu este necesară. Totul, ca de obicei.
Ceaiul de ciupercă în condiții normale va începe rapid să se recupereze, construind noi straturi. În timp, puteți elimina culoarea veche, pierdută și elasticitatea părții "meduze". Aceasta este întreaga reanimare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: