Avantaje: produse rapide, simple, ieftine, disponibile în compoziție
Rolls cu squid și castravete - un simplu, ieftin, dietetice și foarte util.
Se face rapid, din produsele disponibile. Aceasta face orezul în afara.
Vă voi spune cum fac personal pentru mine, și puteți completa sau diversifica rețeta dată.
Deci, aveți nevoie de orez bun. Orezul este de dorit în special pentru sushi și rulouri, dar este scump și nu întotdeauna la îndemână, am reușit orezul Shebekinsky.
Pentru o placă mare de rulouri - 0,6 cești de orez. Îl spălăm în apă curentă, este necesar să-l frecăm între degete pentru a spăla amidonul lipicios. Apoi, trebuie să umpleți orezul spălat cu apă curată (de preferință din filtru), lăsați să stea timp de aproximativ 15 minute. Panoul pe care îl am este din fontă neagră, cum ar fi cazanul. Orezul din acesta este preparat în mod uniform și nu se lipeste. În tava cu orez, adăugați 0,75 cești de apă (măsurați orezul și apa pot fi cu ochii - este greu să faceți o greșeală).
Acoperim acest lucru cu un capac și așteptăm să fiarbă. După aceea, trebuie să reduceți încălzirea la minimum - am pus controlul plăcii pe unitate. Când nu există apă în vas și se va arăta ca boabe dense, scoateți vasul de pe plăcuță și lăsați-l timp de aproximativ 15 minute. De fapt, orezul ar trebui să fie umplut cu un sos special (2 linguri de oțet obișnuit sau de orez, 1 lingură de zahăr, 1 linguriță de sare). Dar fac fără sos, pentru că aproape nu mănânc sare și zahăr.
În timp ce orezul este infuzat, în acest moment este necesar să înfășurați un covor special cu un film alimentar (cel mai bun film este de la compania Paclan). Și, de asemenea, taie produsele pentru umplere. Castraveți tăiați felii lungi subțiri. Inelele calcaroase înghețate (6-8 bucăți) sunt spălate în apă rece. În Ashan, 600 de grame de astfel de inele acum costă 129 de ruble. - Și un pachet este suficient pentru câteva zile! Deschideți brânza de brânză Philadelphia, Natura sau Almette - care va fi în magazinul dvs. Nu trebuie să tăiem brânză, o vom răspândi.
Deci, orezul nostru a venit deja și sa răcit. Foaia de nori. tăiat în jumătate, a pus pe mat makis partea stralucitoare în jos, în mod egal împrăștia pe ea o orez cald.
Rastoarna foaie cu orez nori, frotiu de mijloc o grosime de bandă caș cremă de brânză, fâșii vykladyaem castravete și două posibile trei) de inele întregi calmari (împreună, unul după altul) după cum se dorește neprofesioniști .Mozhno alte arpagic strip.
Răsuciți ușor ruloul. Începătorii sunt sfătuiți să-l călărească în mat înapoi și înapoi, și apoi formează deja o rolă pătrată.
În concluzie, rola netă poate fi rulată în susan.
Un cuțit foarte ascuțit a tăiat ruloul în 6 sau 8 bucăți. Eu, după cum puteți vedea în fotografie, de obicei au felii de castraveți și ceapă. Terminăm să-l mâncăm - vitaminele nu interferează.
În loc de sosul tradițional de wasabi, folosesc un muștar simplu pentru că îmi place mai mult.
Ei bine, apetit bun, dragi prieteni!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: