Rețete de legume proaspete

O reteta pentru tocanul de legume este buna pentru vara, dar o combinatie de alte legume poate fi oferita iarna. Schimbarea constantă a setului de legume și a formei tăierii vă permite să răsfățați-vă în fiecare zi cu dvs. și cu cei dragi cu un fel de mâncare originală și unică.

Rețete ragout de legume sunt multe. Vă oferim să arătați numai cele mai bune rețete verificate de bucătarii noștri:

WidgetError: Calea către widget nu este specificată

Rețete pentru gătit legume de legume

Legume de legume cu plante provensale

Această tocană de legume cu vinete si alte legume sunt gata să ierte, iar rezultatul este picant, cu un gust ușor picant. Pentru prepararea unor mese ingredientele necesare ca o ceapă, două dol'nik usturoi, trei linguri de ulei de masline, o vinete și două dovlecei mici. De asemenea, este compus din trei ardei dulci, 75 ml de vin alb sec, o treime cana de supa de pui, 200 de grame de rosii in suc propriu și de măslini, ierburi gust. Spălați legumele și tăiați în cuburi, ciopiți numai ceapa și usturoiul. Într-o tigaie, încălziți uleiul de măsline în care să se prăjească ceapa și usturoiul până când este transparent. Apoi adăugați vin alb și legume feliate, toate pentru a stinge zece minute la căldură scăzută. Acum, vasul este adăugat bulion de pui și roșii, iarbă de măsline și sare. Acoperiți tigaia și fierbeți legumele până când sunt gata.

Legume în stil grecesc

Această tocană de legume cu cartofi și alte legume are un ingredient secret: brânză de feta. De asemenea, dă farfuriei un gust original, subliniind aroma fiecărei legume. Pentru a pregăti felul de mâncare, trebuie să aveți două vinete și două ardei dulci, două dovlecei mici, cinci cartofi, trei felii de usturoi. Din condimentele la gust se recomandă adăugarea de oregano și cimbru, frunze de dafin. De asemenea, aveți nevoie de cinci linguri de ulei de măsline, trei roșii roșii coapte și 250 de grame de feta.

Legumele se spală și se taie în felii mari, se toarnă cu unt și se adaugă condimente recomandate. Apoi, așezați recipientul în matrița cuptorului și trimiteți-l la cuptor timp de 40 de minute. Scoateți forma și presărați legumele cu brânză, apoi gătiți încă zece minute. Serviți vasul într-o formă caldă, dar nu fierbinte. O rețetă minunată și originală, cum să pregătiți o tocană de legume în cuptor.

Brânză de legume cu pui și conopidă

În acest fel de mâncare, legumele sunt întotdeauna foarte bine combinate cu carnea de pui delicată. Ca rezultat, felul de mâncare va fi satisfăcător, dar ușor. Pentru prepararea ia 400 grame de pui, o ceapa, două vinete, dovlecei, ardei gras, trei cartofi și jumătate de conopidă mică. Fileul de pui tăiat într-un cub mare și se prăjește cu ceapă fin tăiată. Adăugați cartofii tăiați și prăjiți încă cinci minute. Apoi se adaugă vinete (macerat legume timp de zece minute într-o apă de sare), piper și dovlecei. Ultimele pentru a adăuga inflorescențe de conopidă, condimente și sare. Se amestecă toate legumele cu pui până se fierbe.

Ragout de legume "Ratatouille"

Această tocană de legume cu dovlecei, ardei, tomate și alte legume pe o combinație de ingrediente se aplică preparate clasice din bucătăria mondială. Ia două vinete și dovlecei, două becuri ceapa, cinci roșii roșii coapte, trei catei de usturoi. De asemenea, este necesar să se 100 ml de vin alb sec, o sută de grame de branza, lingura de zahar, suc de lămâie, busuioc verde fascicul, sare și piper după gust. Mărunchii și vinetele sunt tăiate într-un cub mare. Pentru a adăuga sare la legume, și au pus deoparte treizeci de minute. După acest timp, spălați legumele în apă rece. Ceapa tocată se taie în inele și se prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal. Cand ceapa devine maro auriu, adăugați vinete și dovlecei, usturoi fin tocat. Legume pentru a comuta într-o cratiță, se adauga sucul de lamaie si zahar. Roșiile se lasă în apă clocotită, se coajă și se taie în bucăți mari. Trimiteți roșiile la legume într-o cratiță. Acum adaugati vinul, sarea si condimentele. Fierbeti la foc mic, acoperit timp de treizeci de minute, zece minute înainte de gata pentru a adăuga la tocană de verdeturi tocate marunt. Inainte de servire, ea tocană de legume pe masă, se presară cu brânză rasă.

Ciorbă de legume cu ciuperci

Rețetele pentru gătitul de legume pot fi originale și pot fi simple. Simplitatea nu exclude o bogăție de gust. Această tocană de legume este perfect completă de ciuperci. La prepararea mâncării trebuie să utilizeze 400 de grame de ciuperci (poate fi în stare proaspătă sau congelată), doi morcovi, câteva furculițe tocat varza, sfert radacina de telina, trei ardei roșu dulce, o ceapa, Banca de fasole albă conserve, doi catei de usturoi, chili. Se încălzește uleiul vegetal și se prăjește ceapa cu ciuperci pe ea. Rădăcină de țelină și morcovi razuiti benzi mici, se adaugă ciupercile și se fierbe timp de zece minute. Acum, adăugați la varză și piper, tăiați, de asemenea, în benzi subțiri. Acoperiți tigaia cu un capac și gătiți până când legumele sunt gătite. La sfârșit, adăugați condimente și sare, precum și fasole albe (fără lichid) și usturoi. Felul se dovedește foarte aromat. Aceasta este, de asemenea, o rețetă bună, cum să pregătească o tocană de legume cu varză.

Ciorba de legume cu cartofi și porumb

Nu numai reteta delicioasa, dar foarte luminos pentru acest fel de mâncare. Deoarece ingredientele au nevoie de doi dovlecelul si patru cartofi, sare si ulei de masline, ceapa rosie si doi catei de usturoi, 200 de grame de porumb conserve, doua rosii, o lingura de busuioc verde și o jumătate de cană de brânză de capră. Dovlecelul se taie în cuburi și se presară cu sare și se lasă timp de douăzeci de minute, apoi se scoate și se usucă cu un prosop. Într-o tigaie încălziți uleiul și adăugați ceapa și usturoiul. Se prăjește timp de cinci minute, apoi se adaugă dovlecei și porumb. Gatiți încă 6 minute, apoi adăugați roșiile (tăiate în cuburi) și gătiți timp de încă trei minute. Adăugați busuiocul, fierbeți încă un minut și îndepărtați-l de la căldură. Serviți frigul cald, adăugând brânză de capră.

Oțel simplu de legume în multivark

Când nu doriți să stea timp de câteva ore lângă aragaz, reteta de ajutor, tocană de legume în multivarka. Ingrediente: Doua vinete și ardei, ceapă și două tomate, 400 grame de fasole verde, trei catei de usturoi, un buchet de busuioc si coriandru, zece bucăți de boabe de piper negru, sare și ulei vegetal. Vinetele tăiate în cuburi și se adaugă pentru a scoate amărăciunea legume. Tăiați ceapa în pătrate mici și roșiile și piperul în bucăți medii. Puneți multivarkul timp de treizeci de minute în modul "prăjire". Se toarnă în castron de ulei vegetal, se toarnă ceapa. Gatiti 15 minute, apoi se adaugă roșiile și piper, se fierbe până la sfârșitul regimului. Vinetele se spală apa sărată și se adaugă legumele preparate, se adaugă fasolea verde. Mutați, adăugați apă (ar trebui să fie sub nivelul legumelor). Închideți capacul și setați multivarkerul la modul "quench" timp de o oră. Douăzeci de minute înainte de sfârșitul de gătit se toarnă ierburi tocate fin, catei de usturoi, sare și piper.

Și vă oferim să gătiți o tocană delicioasă de legume în sos de brânză.

Acum știi multe rețete, cum să pregătești o tocană de legume. Unele dintre ele pot părea foarte asemănătoare unul cu celălalt, dar amintiți-vă că chiar și un ingredient minor poate schimba complet gustul vasului. Bucurați-vă cu plăcere și cu un apetit plăcut!

Puteți găti?

Elena Bomboane din fructe uscate cu nuci

Tamara Pirog cu prune pe chefir

Cristina Cheeses din brânză de vaci

Salata Olga din stomacurile de pui în limba coreeană

Fast desert de proteine

Sergei cu dovleac în cuptor

Larissa aluat ca un jos pentru orice coacere

Irina Peștelui cu miere în cuptor

Olga: Cum să pictezi frumos și corect acasă

Nastya: Cum se spală soba în 5 minute

Olga: Cum să alegi îmbrăcămintea sport și echipamentul

Taisia: Laminarea părului cu gelatină la domiciliu

Retete aleatoare

Articole similare

• Rețete de tocană de carne de porc cu cartofi, secretele alegerii ingredientelor și - viața mea

• Retete de preparare a tincturilor din albine subacvatice la domiciliu

• Rețete de gătit de porumb - răspunsuri și sfaturi pentru întrebările dvs.

Trimiteți-le prietenilor: