Curatarea corectă și corectă este principalul garant al faptului că usturoiul va fi lung și bine păstrat. Condițiile de recoltare și de depozitare a usturoiului depind de tipul soiului respectiv, precum și de condițiile meteorologice sezoniere ale unei anumite regiuni climatice. Becurile de usturoi, care nu sunt curățate la timp, se deteriorează foarte repede și nu sunt supuse unei stocări pe termen lung.
Preluarea curată a usturoiului duce la diverse consecințe neplăcute, reducând în mod semnificativ durata de depozitare:
- Cântare de acoperire crăpate - aceasta provoacă germinarea dinților;
- bulbii se dizolvă în dinți - calitatea și durata lor de viață sunt reduse;
- în partea de jos, cresc noi rădăcini, iar bulbii se rădăcină din nou - se deteriorează rapid și nu sunt păstrați pentru o perioadă lungă de timp.
Când să eliminați usturoiul de primăvară
Când să recoltă usturoi de iarnă
În plus față de îngălbenirea și uscarea frunzelor, cântarele de înfășurare de vârf încep să izbucnească în usturoiul de iarnă din cauza uscării. Acest lucru se întâmplă cel mai adesea la sfârșitul celei de-a doua luni de vară, dar calendarul se poate muta într-o laterală.
Becul de usturoi va indica disponibilitatea pentru recoltare. Va deveni gri cu un luciu subtil. Și denticulele care au format-o, vor dobândi o stare elastică, gata să scape de captivitatea solzoasă.
Cum să eliminați usturoiul în mod corespunzător
Săpăturile de usturoi sunt necesare în vremea insorită. Pentru confort, utilizați o furcă sau o lopată. Nu trageți bulbii cu forța de la vârfuri, deoarece Există pericolul de deteriorare a fundului, care poate duce mai târziu la descompunere.
Recent am auzit astfel de recomandări de la bunica mea, un tată în cabană invizibilă. Se pare că dacă usturoiul este săpat pe vremea uscată și chiar și pe lună în scădere, durata de depozitare va crește semnificativ, dar cu condiția. De asemenea, este important ca, înainte de curățarea plantelor de usturoi, să nu se aplice apă timp de două săptămâni.
În plus față de momentul și modalitățile de recoltare a usturoiului și a cepei, puteți citi aici.
Cum să curățați usturoiul pentru depozitare
Înainte de a depozita usturoiul, este necesar să îl uscați bine, dacă este necesar, tăierea frunzelor - aceasta va depinde de metoda de depozitare. Dar un sistem de rădăcinoase grosolinoasă trebuie tăiat, lăsând 1-2 mm. De asemenea, pentru a evita germinarea și dezintegrarea usturoiului, unii proprietari propun să ardă gogoși de usturoi pe o lumanare sau o sobă de gaz.
Cum se usucă usturoiul
Cel mai bine este să se usuce usturoiul în aer sub soare, care ucide perfect toate microorganismele dăunătoare. Pentru a face acest lucru, puteți lăsa bulbii în grădină, ținând cont de faptul că în zilele următoare nu va exista precipitații. În cazul în care site-ul va trebui să plece imediat, apoi să le ia în garaj, sub un baldachin sau altă cameră ventilată și se lasă timp de 7-10 zile să se usuce. În mod semnificativ, procesul de uscare va fi accelerat în prezența unui cuptor cald rusesc. Disponibilitatea de marcare a stocării pe termen lung va deveni limpede pe suprafețele uscate.
Cum să tăiați frunzele de usturoi
După uscare, trebuie să vă gândiți dacă să tăiați frunzele. Depinde de modul în care depozitați capul de usturoi:
- dacă vrei să țeseți "panglica de usturoi", atunci puteți lăsa frunzele, tăiați puțin și îndepărtați bolnavii;
- la împușcarea usturoiului de iarnă este posibilă curățarea completă a frunzelor, rămânând doar o tulpină falsă;
- dacă usturoiul este înfășurat pe o frânghie sau sfoară, atunci frunzele pot fi scurtate la 10-15 cm;
- atunci când sunt depozitate în vrac în recipiente diferite, frunzele vor interfera, lăsând astfel numai cânepă 2-3 cm.
Galina Kuzmitskaya, candidat la științe agricole, ameliorator
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: