Ingredientele
- Pui (coapse, aripi sau alte părți) - 4 felii
- Arahide - 0,5 cani
- Piper negru și roșu
- sare
- Oul este proaspăt - 0,5 buc.
- Unt de arahide pentru prăjit
Cum să gătesc
Gatiti puiul in cuptor pana cand este gata, fara sare si condimente, de preferat cu convectie. Ușor de răcit, uscat cu șervețele de hârtie.
În timp ce puiul se coace, pregătim untul de arahide. Pentru a face acest lucru, se macină și se curăță arahidele pentru a se șlefui într-un măcinator de cafea sau un mortar la starea de făină. Se amestecă cu apă până se obține o măceșă. Puneți focul și gătiți până la o pastă foarte groasă. Să se răcească. Oul brut, mai exact jumătate din ou, bate, adăugați treptat la arahide. (De fapt, oul original nu a fost furnizat, dar apoi în procesul de prelucrare ulterioară, arahidele nu se mențin bine pe carne).
Bucăți de pui la sare, presărați cu piper și răspândiți generos cu pastă de nuci. Se prăjește în arahide (sau orice alt tip de ulei) într-o crustă roșie, gustoasă. Excesul de grăsime excesiv cu un prosop de hârtie sau șervețel.
Puteți servi cu orez (alb + sălbatic) amestecat cu arahide prăjite și verdeață.
Informații suplimentare
Aceasta este o modalitate foarte simplă și delicioasă de a diversifica meniul de carne de pui. Nut, delicios și simplu. Condimentele pot fi adăugate la preferințele dvs. Eu iau plăcinte de pui fără semințe, dar este delicios din orice parte, doar piese nu ar trebui să fie foarte mari. Puteți să se prăjească într-o prăjitoare, atunci vederea va fi chiar minunată!
Rețetă: Pui într-o crustă de arahide în Algerian, cum să gătești rapid și delicios la domiciliu
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: