Locul nașterii acestui soi de varză nu este atât de comun este Sicilia. În mod tradițional, kahrrabi este utilizat pentru hrană în țările din Europa de Vest, Turcia, Asia Centrală și China. Până de curând, compatrioții noștri nu au evocat această cultură, varza este cultivată în principal de amatori - grădinari din zonele suburbane. Între timp, kahrrabi are caracteristici bune de gust, conține vitamina C nu mai puțin de o lămâie, pe lângă faptul că conține aproximativ 4,7% zaharoză.
Aspectul gălbenușul amintește de napi, iar gustul fructului fetal este mai gustos și mai dulce decât varza. Poți să mănânci crud, gătit, gălbenuș fiert, există rețete originale pentru umplutura.
Cât de dificilă este cultivarea varză de salcâm? Se pare că este planta de peste mări este foarte modest, nu se teme de frig, precum și o varză reală, îi place umezeala, dar având un rădăcini foarte ramificat confruntă cu o secetă în liniște.
Pentru a planta gulie în semințele măcinate deschise sau răsadurile, cel mai bun dintre predecesorii săi în paturile -ogurtsy, cartofi, fasole, sfeclă, tomate. Dar solul după rutabaga, ridiche, salată și ridiche va fi complet inadecvat pentru aceasta.
Cu grija adecvată, cultivarea varzelor de varză trebuie să fie însoțită de slăbirea frecventă a solului și de irigarea sistematică. Recoltarea ar trebui să se facă atunci când mărimea fetală ajunge la 7-8 cm în diametru, varza îngroșată va fi lipsită de gust, rigid și fibros. Cultivarea competentă a varză de varză poate aduce o recoltă bună, care ajunge la 2, și chiar mai mult kg de tulpini gustoase și utile.
Varza creață - în aparență este prea mare în cioturile cu bile rotunde, numit stebleplod, iar gustul este similar cu ciotul de varză, dar mult mai moale și mai dulce. Are multe proteine, vitamine, enzime, săruri minerale, este bogat în calciu.
Distanța recomandată pentru plantarea plantelor de conopidă este de 30-35 cm pentru soiurile timpurii și 40-50 cm pentru soiurile târzii. Pentru colaba este posibil să nu se aloce un pat personal, ci să se atașeze ca un agent de etanșare a varză albă a soiurilor târzii. Kohlrabi va coace rapid, iar varza alba va creste si mai mult, ocupand spatiul liber dupa recoltarea kahrrabi. Poti la sfarsitul anilor însămânțările semăna gulie pe un pat cu rămășițele ridichi pe jumătate recoltate sau salată verde, macris, ceapa pe stilou, și așa mai departe. N. Puteți semăna la momente diferite, cu un interval de două săptămâni, mai multe grupuri de plante. Apoi va ține pasul la momente diferite. La urma urmei, proaspete, din grădină, mereu gustoase.
Kolrabi nu este capricios în ceea ce privește lumina, poate fi semănat și cu o ușoară umbrire. Nu este atât de solicitant pe soluri ca și alte tipuri de varză. Poate crește pe pământ fără nutrienți. Cu toate acestea, stebleplod cel mai suculent și dulce obținut pe sol bine fertilizat, care, de asemenea, suficient de umiditate. Pe solurile acide și slabe, tulpinile sunt dure, cu fibrele grosiere ale vaselor din interior. Astfel de capete sunt greu de tăiat din pat, trebuie să utilizați un topor sau un fierăstrău pentru a le separa de un picior grațios. Prin urmare, este necesar înainte de însămânțare fertiliza pat de compost sau humus găleată pe metru pătrat, adăugând un tip mineral suplimentar lingura „Kemira“ îngrășământ.
Îngrijirea plantațiilor de kahrrabi este extrem de simplă: apă, dacă este foarte uscată, altfel carnea va fi rigidă; slăbiți după udare; curățați buruienile, colectați dăunători, care, din păcate, nu vă răsfățați cu atenție acest varză. Și încă un plus: spre deosebire de alte varză, kahrrabi nu are nevoie de hilling.
În cazul în care culturile târzii pot părăsi creață planta în grădină până toamna târziu, deoarece acestea pot rezista la geruri destul de puternice de toamnă - la minus 3-5 grade și nu lemnoase. În seara târziu, puteți lăsa soiuri gigantice pe pat. În general, ardeiul trebuie să fie îndepărtat din grădină fără întârziere, de îndată ce atinge diametrul inerent în acest soi, în timp ce are o coajă și o carne delicată. De obicei, diametrul acestuia este de aproximativ 10 cm.
Soiuri de salcâm: "Viena albă", "Delicacy albastru", "Madonna", "Giant".
Afișați navigația
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: