iubitori adevărați de atacuri asupra naturii stie ca bucătar gratar nu este la fel de interesant ca, de exemplu, Khashlama, pentru că aici procesul în sine este mult mai interesant, și este obținut fel de mâncare incredibil de gustoase.
INGREDIENTE
- Mielul pe os 3 kilograme
- Tomate 2 kilograme
- Morcov 2 kilograme
- Ceapa 2 kilograme
- Vinete 1 kilogram
- Pepper Bulgarian 1 kilogram
- Beer light 2 litri
- Verde verde 150-170 grame
- Bay Leaf 3-4 bucăți
- Piper negru Pentru gust
- Sare Pentru gust
Descrierea preparării:
Cei care călătorește în mod frecvent la natura cu prietenii sau rudele, cred, nu foarte interesant de fiecare dată de gătit gratar, așa că vă pot oferi o opțiune mai interesanta - o reteta simpla Khashlama miel pe rug. Acest fel de mâncare aparține bucătăriei caucaziene, așa că, așa cum ar trebui să fie, în afară de carne sunt multe legume diferite și, desigur, verzi verzi. Prin urmare, se transformă khashlama parfumat, gustoase și incredibil de suculent, în opinia mea, aceasta este o alternativă demnă de a grătare și o gustare mare pentru orice băuturi imbatator. Deci, dacă doriți să gătesc în aer liber este ceva nou si surpriza tuturor celor prezenți, vă voi spune cum să facă Khashlama miel pe foc, asigurați-vă că pentru a încerca acest yummy. 1) În primul rând, trebuie să pregătim toate ingredientele, în primul rând să spălăm carnea și legumele și să tăiem totul în bucăți destul de mari. De exemplu, de obicei, taie becurile în 4 părți, de asemenea și roșiile, nu există reguli speciale aici, principalul lucru este că totul ar trebui să fie mare. Componentele preparate sunt împărțite în două părți. 2) Acum, aprindeți un foc și începeți să răspândiți totul în straturi către kazan. Mai întâi vine carne (toate în jumătate), apoi vinete și piper bulgar, urmate de roșii și ceapă. Se presară tot sarea și piperul, precum și ierburile proaspete (abundent), se adaugă 1-2 frunze de dafin. Acum, din nou, repetăm toate straturile, apoi tot sare și piper, stropiți cu ierburi, adăugați o laură. 3) Umpleți carnea cu legume și bere ușoară și puneți-l pe foc, aduceți la fierbere. Acum puteți lăsa lemne de foc doar ocazional, pentru că trebuie să păstrăm conținutul de kazan fiert timp de 2-3 ore. Despre carne ar trebui să încerce prin intermediul a două ore, dacă era moale, așa că khashlama gata, și poate fi turnat skeet, dacă este aspru, se fierbe în continuare. Bucurați-vă de apetitul!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: