Varza acru este apreciata nu numai in gatit pentru gustul placut si gustul acru, piquant, dar si in medicina pentru proprietatile sale de vindecare. Care este utilizarea sa și este într-adevăr așa de mare, așa cum pretind dietiții?
În timpul iernii severe, pe o călătorie lungă, varza era adesea singura sursă de vitamina C, un antioxidant puternic, care protejează împotriva numeroaselor boli. Un avantaj suplimentar a fost faptul că un astfel de produs nu sa deteriorat timp de câteva luni, menținându-și în același timp calitățile utile.
Astăzi, oamenii de știință au dovedit că varza contine mai multa vitamina C decat lamaile, care sunt recomandate în mod tradițional pentru răceli ca un agent terapeutic și profilactic. Conține aproape toate elementele din tabelul periodic în cantități mari sau mici.
Este modul de a găti - souring - face ca varza să fie atât de utilă. Când începe fermentația, începe fermentația produsului, frunzele de varză se înmoaie, are loc reproducerea activă a bacteriilor utile de acid lactic. Microorganismele patogene nu supraviețuiesc.
Astfel, alimentele sunt complet pregătite pentru digestie și pentru asimilarea optimă a produsului, care nu mai trebuie prelucrate. Frunzele de varza poate fi o excelenta preventiva si remediu pentru multe afectiuni - iar bolile articulare nu fac exceptie.
Cât de usturătoare utile - opinia medicilor
Sa observat că pacienții care au folosit varză pentru tuberculoză și leziuni ale articulațiilor s-au recuperat mai repede, iar boala a apărut într-o formă mai ușoară.
Pentru obezitate, zerul, culoarea și cenușa de mare ar trebui să fie prezente pe masa pacientului zilnic. Calorii din aceste legume sunt foarte scăzute și nu există lipide. Dar, în timp ce acestea umple necesitatea organismului pentru toate vitaminele necesare și oligoelemente (kale de mare, de asemenea, sates cu iod).
Varza stimulează excreția de colesterol din organism și previne formarea de noi placi, curăță intestinele și elimină depunerile de zgură. Sauerkraut este utilă în aproape toate bolile, poate dăuna în cazuri foarte rare.
Din cauza acidului conținut în produs, nu este recomandată în timpul exacerbare ulcerului peptic al stomacului sau intestinelor, atunci când pietrele din vezica biliara, pancreas unele patologii și hipertensiune arterială.
Dar fără ea nu se poate face diabet, helmintioză, gastrită cu aciditate scăzută și guta.
Beneficiile de varza pentru guta
Sauerkraut în caz de boală de guta poate deveni un remediu cu adevărat miraculos, ameliorând pacientul principalilor vinovați de dureri de edem - uree, cristale de acid uric. Pentru a înțelege efectul acestui produs, trebuie să înțelegeți mai întâi mecanismul bolii în sine.
De ce se dezvoltă gută sau artrită artrită a articulațiilor? În cazul în care o persoană îi place să mănânce cu generozitate, preferând produse din carne bogate in calorii, cu vârsta în corpul său poate perturba metabolismul proteic. Acidul uric, care este, de obicei, excretat prin rinichi, va începe să se acumuleze în același timp.
Cu guta sub piele, puteți vedea noduli - aceasta este manifestarea depozitelor de săruri de acid uric. În timpul atacului, pacientul suferă de durere acută, articulațiile afectate se umflă și se umflă. Dacă gută se dezvoltă pe articulațiile picioarelor, persoana nu se poate mișca independent.
Fără tratamentul adecvat în acest stadiu, distrugerea articulațiilor va începe și persoana va deveni invalidă, suferă de durere dureroasă. Ce medicamente sunt folosite pentru tratament?
- Analgezice, eliminând efectiv sindromul de durere;
- Medicamente antiinflamatoare nesteroidiene care ameliorează inflamația și umflarea.
Pregătirile ambelor grupuri au un număr de contraindicații și efecte secundare. Atunci când continuarea terapiei cu utilizarea lor devine nedorită, dar boala nu este înfrântă, rețetele medicinei tradiționale ajung la salvare.
Și varza este unul dintre primele instrumente recomandate pentru guta, care afectează în primul rând cauza aspectului ei.
Acțiunea de varză cu guta:
- Normalizarea metabolismului acido-bazic, în urma căruia începe să se dezvolte artrită gută.
- Dizolvarea cristalelor de săruri ale acidului uric în țesuturile articulare.
- Accelerarea excreției uratului din corp.
Astfel, folosindu-vă zilnic zer, puteți să scăpați de edem și să opriți inflamația, ceea ce înseamnă - pentru a reduce durerea. În plus, atât varza, marea, cât și conopida nu conțin purine și grăsimi și, prin urmare, pot apărea fără restricții în meniul pacientului cu guta.
Pentru o schimbare, puteți combina varza cu alge - alge marine. Gustul de alge marine nu este pentru toată lumea, dar această combinație va aduce cel mai mare beneficiu pentru gută și de a ajuta să uite atacurile înrăutățirii.
Retete din varza cu guta
Cel mai bine este să profiți de varză, să o folosiți în interior. Dacă produsul este plictisitor sau nivelul de aciditate al stomacului nu vă permite să consumați adesea varza, puteți încerca aceste rețete:
- Amestecuri de varza si varza de mare. Trebuie să luăm în proporții egale de ambele produse, ele impun un strat suficient de dens pe zona articulației afectate - astfel încât pielea este translucid, - capacul superior cu polietilenă și repara bandaj. Dacă se aplică o compresă pe mâini sau picioare, puteți purta mănuși sau șosete. Păstrați cel puțin 3 ore.
- Comprese din suc de varză. Tesatura lenjerie clapa este impregnat în sucul de varză acră, ușor presată și aplicat la nivelul articulațiilor bolnave. Polietilena este suprapusă pe partea de sus, apoi un bandaj de încălzire. Țineți toată noaptea.
Puteți lua suc de varză și în interiorul - este de dorit să o faceți pe stomacul gol, atunci efectul va fi maxim.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: