Cum să gătești whisky acasă

Cum să gătești whisky acasă

Whisky și-a găsit fanii printre adevărații cunoscători de băuturi tari de calitate și printre cei care preferă să guste diferite tipuri de alcool. De fapt, foarte puțini oameni recunosc adevăratul whisky de la un fals, deoarece are un gust diferit de cel obișnuit. Prezenta este o băutură parfumată cu alcool, care este fabricată din diferite tipuri de cereale - porumb, grâu, orz, secară, adesea cu 40-50% alcool. Culoarea whisky-ului variază de la galben ușor la chihlimbarul saturat.







Țara de origine a acestei băuturi este Irlanda și Scoția, dar acum este reprodusă în mod activ în Canada, Japonia, America și în alte țări. Este important să rețineți că, practic, în majoritatea cazurilor, whiskey nu conține zahăr deloc și există mai multe buchete aromatizante din acest alcool decât rețete. Prin urmare, chiar și o băutură alcoolică pregătită acasă are dreptul să fie numită whisky.

Rețetă cu coaja de stejar și prune

Pentru gătit veți avea nevoie de:

  • Stea scoarta 3 linguri.
  • Vodca autonomă 2,8 l
  • Prunele 8-10 buc.
  • Carbune 50 g

Urmând această rețetă, reglați mai întâi puterea de vodka moonshine la 45 de grade. Această manipulare este importantă pentru a fi realizată la începutul pregătirii whisky-ului. Apoi vine rândul de cărbune. Dacă nu aveți acest ingredient, puteți obține cu ușurință prin arderea mai multor bușteni de orice copac. Apoi cantitatea necesară de cărbune trebuie să fie măcinată în făină.

Mergem mai departe. Pregătiți un borcan curat și puneți în el prune, cărbune și coaja de stejar, precum și jumătate din norma preparatului. Apoi, amestecați cu grijă amestecul și adăugați restul de vodcă pentru a umple vasul la gât. După aceea, închideți bine capacul de polietilenă și puneți băutura într-un loc răcoros, lipsit de lumină timp de cel puțin o jumătate de lună.

Fani ai indulgenței puternice alcoolice știu: cu cât expunerea este mai lungă, cu atât băutura este mai bună. Acest lucru este adevărat și în cazul nostru. Atunci când whiskey este infuzat, tulpina aceasta printr-un filtru sau mai multe straturi de tifon pentru a elimina coaja și cărbune. După aceasta, vă puteți lăuda cu un whiskey apropiat, pregătit cu mâinile voastre.

Cum să gătești whisky acasă






Reteta cu chipsuri de stejar

Pentru gătit veți avea nevoie de:

În urma acestei rețete, whisky-ul va insista puțin mai mult, dar gustul său va fi mai mult ca alcoolul cu adevărat de marcă.

Trebuie să pregătim câteva jetoane de o asemenea mărime încât să treacă liber în gâtul borcanului și să ocupe înălțimea ochiului trei sferturi din vas.

Apoi, aceste cipuri trebuie să fie înfășurate strâns în folie, astfel încât să nu puteți vedea nici măcar un milimetru de lemn și să puneți un cuptor încălzit timp de 3 ore. Temperatura cuptorului trebuie să corespundă aromei dorite a produsului original. Dacă doriți să primiți:

  • Aroma de migdale este de 270 de grade,
  • Picturile de fum - 215 de grade,
  • Vanilie aromă - 205 de grade,
  • Stejar de aromă de stejar - 120 de grade.

După timp, scoateți plăcile din cuptor și îndepărtați folia. Apoi, trageți fiecare bucată de lemn astfel încât să fie ușor arsă. Apoi, 3-4 cipuri se pun într-un borcan de sticlă și se umple cu vodcă.

Pentru a sustine o bautura costa intr-o premisa intunecata nu mai putin de 3 luni, si este mai bine - mai mult de un an.

Cum să gătești whisky acasă

Irlandeză de whisky

Pentru gătit veți avea nevoie de:

  • Autoîncălzirea este de 1,05 l
  • Coaja de stejar 50g
  • Sirop zahăr 1 lingură.
  • Fum lichid 2 picături
  • Sherry 20 g

Pentru a pregăti whisky irlandez, turnați un pahar de scoarță de stejar de vodcă. Se lasă să stea aproximativ 2 ore, apoi se tensionează. Adăugați lichid lichid și sirop de zahăr la lichidul rezultat. Apoi adăugați toate ingredientele adăugate și adăugați sherry. Dacă acest produs nu a fost găsit la îndemână, ajutorul vine de la zahăr topit. Din nou, amestecați totul și adăugați 50 g de vodcă și amestecați-l. Avem un concentrat de whisky irlandez. Pe lângă gust, trebuie diluat cu volumul rămas de vodcă.

Dacă doriți să dați băuturii o culoare de chihlimbar rafinat, uscați coaja de pâine neagră și puneți-o în pudră.

Apoi, umpleți-l cu o cantitate mică de vodcă (în funcție de umplerea vasului) și puneți-l pe câteva zile într-o cameră întunecată. Culoarea maro cu aroma de paine este gata. Adăugați cantitatea necesară pentru propriul dvs. whisky. Vă puteți surprinde familia!

Cum să gătești whisky acasă

Îți place instruirea?

Mai multe instrucțiuni despre acest subiect:

Cum să gătești whisky acasă
2 Cum să gătești cidru de mere

Cum să gătești whisky acasă
43 Cum se face vin de casă din struguri

Cum să gătești whisky acasă
20 Cum să preparați o cafea delicioasă acasă

Alte articole:

  • Evrikak în alte limbi -

Materialele afișate pe site pot conține informații pentru utilizatorii cu vârsta peste 18 ani.

Căutați pe site







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: