Marele bunic "chupa-chupsa"
Da, este favoritul tuturor în trecut, și chiar și în prezent, dacă este suficient de norocos să găsească în vânzare, "cockerel". Zaharul ars din timpul sovietic este nostalgic. Acum, sortimentul de dulciuri este plin de bomboane de bomboane de toate marimile, culorile si formele. Și cine nu-i plac dulciurile? Prăjituri, prăjituri, dulciuri, bomboane și așa mai departe. Toată lumea îi iubește. Multe mame, nu doresc să lipsească delicatesele pesmet, preferă să se pregătească propriile lor mâini, să cunoască compoziția produsului, fără a fi nevoie să vă faceți griji cu privire la adăugarea de conservanți și coloranți nocivi. În plus, aceasta este o activitate distractivă și interesantă, mai ales dacă creați aceste mici minuni ale artei culinare împreună cu copiii.
Cum sa faci lollipop acasa?
Este foarte simplu. Deci, minimum de produse și fantezie cu copilul este tot ceea ce avem nevoie. Da, da! O altă răbdare, astfel încât capodopera noastră făcută de om ar putea îngheța în mod corespunzător, fără a fi mâncată prematur. Există o rețetă de bază pentru cum să faci lollipop acasă, și orice altceva este doar un plus frumos, nuante.
De fapt, reteta in sine!
- Zahăr - 10 linguri;
- Apă - 10 linguri;
- Oțet de mere - (sau acid citric - 0,2 linguriță) - 1 lingură;
- Ulei vegetal pentru forme de lubrifiere.
Zaharul, apa si otetul se amesteca bine in vasele smaltuite si incepe sa se incalzeasca. Când zahărul începe să se topească și amestecul nostru se încălzește, începem să-l amestecăm, reducând focul. Gatiti siropul necesar pana la maro auriu.
Verificați dacă pregătirea trebuie să fie după cum urmează: într-o ceașcă de sirop de picurare cu apă rece. Dacă sa întărit, atunci este timpul să ne îndepărtăm delicatețea de la foc și să o turnăm pe forme cu ulei.
Apropo, în vânzare există formulare speciale pentru bomboane de zahăr pe un baston. Aceste produse diferă de la convenționale prin aceea că au caneluri speciale pentru stick-uri care vând gata făcute, dar este posibil aici pentru a include fantezie și de a folosi pentru scopurile noastre: meciuri (tăierea capetelor de sulf), scobitori, bețe de kebab și alte chestii.
Suplimente: lupta pentru ideal
Modificarea reteta, adăugând diferite componente ale gustului (suc de fructe, cafea, menta si citrice ulei, etc.) și ingrediente de culoare (coloranți alimentari, atât naturale, cât și industriale), a face ceva în capodopera culinară apoi propriile sale!
Forma și culoarea unui prieten nu sunt!
Vorbind despre modul de a face bomboane la domiciliu, trebuie remarcat faptul că, în plus față de o varietate de gusturi și creați o varietate de forme pe placul dumneavoastră. Inimi, bile, animale mici, forme geometrice - toate acestea sunt ale tale. În formă de mucegai, este posibil să faceți un cocoș pe un baston, de altfel, de culori foarte diferite. În vremuri ledentsa- „cocoșel“, a avut forme metalice speciale să se răcească caramel, acest iepurași și pui, și o fată cu codițe. Acum, o astfel de navă pur și simplu nu poate fi găsită, astfel încât să puteți turna siropul pentru cutii de bomboane folosind materiale improvizate. De exemplu, în matrițe din bomboane de ciocolată în cutii, în forme de silicon, etc.
Cele de mai sus sunt cum să faceți o acadea acasă (versiunea de bază). Cu toate acestea, adăugarea de coloranți naturali, condimente preferate, sucuri de fructe, ulei de mentă și produse de cofetărie sub formă de pulbere, puteți crea un imens acadele gama si artificii de gusturi diferite. Copiii vor fi încântați!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: