Utilaje agricole. Fenicul - planta este destul de termofilă, preferă zone bine luminate cu sol fertil umed. Este mai bine să-l crească într-un fel de răsad. Cu toate acestea, în regiunile sudice această plantă poate fi plantată cu semințe direct în sol la începutul primăverii. Semințele sunt semănate la o adâncime de 1-2 cm. Răsadurile apar în ziua 20-25. Răsadurile sunt plantate la sfârșitul lunii mai în sol bine fertilizat. Sub fenicul, este bine să adăugați îngrășăminte de potasiu și azot-fosfor în sol. Plantele sunt așezate în rânduri de 40-60 cm, între plante lăsând 8-15 cm.
Grijă. Îngrijirea constă în plivirea, subțierea, slăbirea distanței dintre rânduri, irigare. Soiurile de dulce de fenicul trebuie de asemenea folosite pentru a forma piese albite radicale.
Curățarea. Când se cultivă pe verde, plantele sunt tăiate la o înălțime de 25-30 cm. Soiurile de fenicul dulce sunt excavate în întregime atunci când îngroșările radicale ajung la 8-10 cm în diametru. Rădăcinile unor astfel de plante sunt depozitate în pivnițe, turnând nisip. Pentru a obține semințe în primăvară, este necesar să plantați rădăcinile rămas în pământ. O plantă în vârstă de doi ani, care înflorește, oferă semințe potrivite pentru plantare.
Utilizați. În gătit, fenicul este folosit ca un condiment pentru diferite feluri de mâncare. Umbrele și frunzele umbrelor sunt folosite pentru conservarea legumelor (castraveți, dovlecei etc.). Fructele, adică semințele, sunt folosite pentru coacere. Și ierburile proaspete și uscate sunt folosite ca condimente pentru supe, al doilea curs, aperitive reci. Ca aromă, uleiul esențial al unei plante este utilizat într-o industrie de produse de cofetărie și parfumuri. În medicină, fructele coapte de fenicul sunt folosite pentru a produce apă de mărar. Decocția din semințe are un diuretic, agent menstruator de reglare, este capabil să mărească lactația la femeile care alăptează. Fructele sunt, de asemenea, incluse în diverse taxe: sedative, laxative, coleretice și alăptează.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: