Clatite clasice coreene sunt o farfurie foarte gustoasa si originala. Ei pot fi pregătiți pentru micul dejun, cină și pe o masă festivă.
INGREDIENTE
- Făină de grâu 50 grame
- Orez de 50 de grame
- Ouă 2 bucăți
- Apă 0,5 cupe
- Lapte 1/3 Cupe
- Salt 2 Pinches
- Ulei vegetal 4 Art. linguri
- File de carne de pui 200 grame
- Ceapa verde 70 de grame
- Sos de teriyaki 1 lingurita
- Sos de chili dulce 1 lingurita
- Semințe de susan 1 linguriță
Aluatul pentru clătite ar trebui să fie preparat, așa că îl pregătim în primul rând. Se amestecă apa cu lapte, sare și ouă. Se toarnă făina și se amestecă bine pentru a face aluatul fără bulgări. Acoperiți cu un prosop și lăsați-l deoparte.
File de pui tăiat în benzi subțiri, adăugați la el sos de chilli și sos teriyaki, semințe de susan. Se amestecă, lăsați carnea să marină.
Verde ceapa mea, uscata cu un prosop si feliata. Puteți să-l tăiați în mod fin și puteți fi tăiați în benzi lungi. Adăugați ceapa la filetul de pui.
Se toarnă aluatul în pui cu ceapă și se amestecă bine.
Pătrundem într-un castron un ou, pe care îl lubrifiază clătite și se înmoaie bine. Lubrifiați va fi o perie siliconică - este foarte convenabilă.
Răspândiți porțiunile de aluat într-o tigaie cu ulei preîncălzit. Când pancake-ul este ușor prăjit de jos, lubrifiați partea superioară a clătitului cu un ou bătut.
Puneți clătite pe ambele părți. Se prăjește pe foc mediu, astfel încât carnea din interiorul clătitului era pregătită să gătească. Puteți aduce clătite la gata în cuptor.
Articole similare
-
Carne de porc coapta cu mazăre verde - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Salată de salată de salată - rețetă pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: