Carne de porc cu ciuperci și castraveți murate

Ingredientele

Carne de porc (7 buc.)
500g de ciuperci (ciuperci de stridii)
1 morcov
1 ceapă
sare și piper la gust
scobitori
ulei de gătit pentru prăjire
2 castraveți sărate.

Cum să gătesc

Orezul cu ciuperci cu ceapa si morcovi. un pic de sare.

Carnea este respinsă. sare și piper și așezați stratul.
Ne întindem umplutura de ciuperci de sus.
Am pus o banda de castraveti sarati.
Rotiți într-o rolă și fixați cu scobitori.
Se prăjește rola într-o tigaie cu ulei vegetal, peste un foc mare, de pe ambele părți pentru a ruga.
Apoi, acoperiți și prăjiți până când fierte, întorcându-se în mod constant.
La o rolă pentru o farfurie, am servit cartofi coapte și o salată de castraveți și o tomată cu un verde diferit.