La cultivarea culturilor în Ural, este important să se țină cont de climă, precum și de nuanțele de selecție ale soiului de legume plantate. Puteți obține o recoltă sănătosă numai dacă plantați și scoateți cultura în timp.
În dieta multor popoare ale lumii include usturoiul. În Rusia fără el este greu să-ți imaginezi multe feluri de mâncare. Creșteți această legumă și puteți fi în Ural, totuși, în acest caz, se preferă soiul de primăvară, care crește rapid și este bine păstrat până la recolta nouă. Deși mulți fermieri de camioane încă plantează usturoiul de iarnă. În acest articol vom vorbi despre când usturoiul de iarnă este îndepărtat în Ural, dar mai întâi vom determina perioada de maturare a acestei culturi.
Perioada de maturare a usturoiului în Ural
Soiurile de iarnă de usturoi, de regulă, sunt recoltate 100 de zile după apariția răsadurilor, iar culturile de primăvară - două-trei săptămâni mai târziu. Dar, pe lângă condițiile climatice, care au o mare influență asupra perioadei de maturizare a culturilor, este important să se țină cont și de caracteristicile soiului. De exemplu, marca "Alcor" a fost crescută, maturând în 94 de zile. Acesta, printre altele, este rezistent la boli, ciuperci și virusul pitic galben. Soiul "Novosibirsk" are o perioadă de maturare chiar mai scurtă - 85 de zile. Întârzierea în maturarea soiului poate fi declanșată de lipsa microelementelor din sol și a bolilor. Prin urmare, nu vă bazați numai pe cunoștințele dobândite, este necesar să monitorizați starea legumelor pe întreaga perioadă a creșterii.
Important! Soiurile hibride sunt foarte rezistente la ciuperci și boli, deoarece au o imunitate mai mare.
Următoarele soiuri de usturoi sunt de asemenea potrivite pentru cultivarea în regiunea Ural:
- "Scythian" - reproduce pe capete de aer și denticule. Rezistent la putregaiul alb și bacterioză. Are o umbra de liliac de cântare.
- "Bashkir 85" - se maturizează în 85-90 de zile. Culoarea cântarelor este albă, cu o nuanță de purpuriu deschis. Este rezistent la peronosporoză, făină de ceapă și degradare bacteriană.
- "Gradekovskiy" este o varietate de iarnă devreme de usturoi. Perioada de maturare este de 81-86 zile. Cântarele și denticulele au o nuanță de liliac alb.
Determinarea maturității
Ogorodniki determină maturitatea usturoiului în mai multe moduri:
- Cu grijă, a așezat terenul în jurul bulbilor și a examinat cojile. Dacă este neatinsă și densă, atunci este timpul să curățați usturoiul din grădină.
- Frunzele galbene și decolorate, pene blânde și un gât moale din tulpina falsă sunt semne clare ale maturității capetelor de usturoi.
- Inflorescențele sparte și capul dur de usturoi, o cocă ușor de peeling - acestea sunt și semne adevărate ale maturizării culturii.
Ca și în cazul cepei, cu 2-3 săptămâni înainte de recoltare, este necesar să se oprească udarea sistematică a paturilor. Deci, puteți proteja capetele de usturoi de la dezvoltarea activă a microflorei fungice. În plus, în acest caz, este posibil să se evite degradarea culturii în sol.
Săgețile ar trebui să fie îndepărtate, iar începătorii la pixuri de usturoi galbeni pentru a lega un nod. Astfel, substanțele nutritive vor fi îndreptate către sistemul radicular, iar masa verde nu va crește.
Săpăturile de usturoi
Dacă usturoiul dvs. este deja coaptă, alegeți o zi bună pentru ao curăța. Dacă recoltați becurile de usturoi pe vreme umedă, se vor usca mai mult și se vor menține mai puțin.
Sistemul de rădăcină al legumelor este suficient de dezvoltat, deci este aproape imposibil să-l răsturnați cu mâinile. Acesta poate fi scos din sol prin sapaturi cu o lopata. Dacă pe cap există bucăți de pământ, atunci trebuie să fie zdruncinate. Apoi, trebuie să uscați recolta de usturoi de iarnă.
Sfat! Scoateți capurile de usturoi cu vârfurile.
Deci, după uscare, le puteți lega în pachete sau le puteți lega în plăpumi de usturoi și le atârnați într-o încăpere uscată și întunecată pentru a fi depozitate permanent. Aceste mănunchiuri pot deveni chiar elemente ale decorului bucătăriei dvs.
Cum se usucă și se păstrează usturoiul
Dacă vremea pe stradă este însorită, atunci prima etapă de uscare se poate face pe paturi, lăsând capetele de usturoi la soare timp de 1 zi. După aceasta, usturoiul ar trebui să fie așezat într-un strat subțire sub baldachin sau în pod, astfel încât razele soarelui să nu mai-l lovească. Este nevoie de aproximativ 14 zile pentru a se usca complet.
Dacă intenționați să depozitați usturoi în cutii, după uscare puteți tăia topurile. Deci, capul de usturoi va fi mai bine păstrat. Apoi trebuie să tăiați rădăcinile cu un cuțit sau cuțit ascuțit. Pentru a preveni deteriorarea produsului, gogoasa de usturoi ar trebui să fie arsă sau ceruită. Cu toate acestea, este cel mai bine depozitat în pachete, deoarece aerul penetrează din toate părțile, ceea ce previne putrezirea.
Usturoiul de iarnă este, de asemenea, bine păstrat în dulapuri, în cazul în care temperatura în ele nu crește de mai multe grade. Dacă depozitarea este asigurată cu o ventilație și o temperatură adecvată, ar trebui, fără a-și pierde proprietățile utile, până la o nouă recoltă.
Usturoiul este cultivat oriunde în Rusia, deoarece face parte din dieta zilnică a cetățenilor. Se pare că este important ca rezidentul de vară nu numai să planteze cultura în timp și să aibă grijă de ea, dar și la timp și să înlăture corect capul de usturoi de la sol. Cu atenție la paturi, vă va permite să recoltați o recoltă bogată chiar și în condițiile dure ale Uralilor.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: