Berea este probabil cea mai obișnuită băutură. Există atât de mulți iubitori de bere în lume, dar atât de puțini dintre ei știu că există multe tipuri și soiuri ale acestei băuturi vechi. Unii chiar spun că nu pot bea bere, încercând doar unul din felul său. Să ajungem la acest punct!
Descoperirea reală pentru noi a fost faptul că berea este clasificată nu numai în culoare (așa cum cred majoritatea fetelor :)) - ușoară, albă și întunecată, dar și în calea fermentației - ale și taberei. De data aceasta am decis să acordăm atenție tolei și taberei, deoarece puțini știu despre aceste tipuri de beri.
- El - una dintre tipurile de bere, care se prepară prin tehnologia de fermentare a calului la temperaturi ridicate (17-24 ° C). Este important să subliniem încă o dată că nu este altceva decât un fel de bere. deoarece unii oameni consideră în mod eronat că este o băutură separată, iar unii chiar un cidru. Ely se caracterizează printr-un pronunțat gust și amărăciune, care este principala sa diferență față de lager. Acest efect este realizat datorită unei drojdii speciale "eleva", care conferă lichidului o aromă bogată și o tehnologie de fabricație. E greu de crezut, dar această specie reprezintă, în cea mai mare parte, toate brandurile de bere. Este interesant faptul că e-mail-ul a devenit baza pentru fabricarea berii.
Artizanatul (berii) este producția de bere de către companii independente care aderă la rețete tradiționale. În plus față de faptul că fabricarea de artizanat are rădăcini americane, Statele Unite sunt încă considerate lider mondial în numărul de fabrici de bere. De aceea, americanul este unul dintre cele mai populare și populare din întreaga lume, iar adevărații cunoscători de bere nu vor pierde niciodată ocazia de a savura această băutură.
Bere: ceea ce trebuie să știți despre cea mai populară băutură
Termenul "fabricarea berii" a fost menționat pentru prima dată în presa americană în 1984. Vorbind despre secolul XXI, putem spune cu siguranță că nu este doar din ce în ce mai folosit în Ucraina, dar, de asemenea, a reușit să se rădăcească. Un nume interesant și foarte popular este o mulțime de baruri care atrag vizitatori și, important, aleșii din fabricile de bere sunt vrednici de atenție - gust și calitate la altitudine. Dintre ultimele noutăți ucrainene, am remarcat pentru noi înșine Lviv Robert Doms, în plus - au încercat și au fost mulțumiți de gustul pronunțat. Dintre principalele caracteristici:
- Un nou buton american este saturat de o aroma si un gust unic;
- caracteristică caracteristică - amărăciune, care rămâne după băut;
- drojdia specială "drojdie" și hameiul aromatic american sunt utilizate în producție.
Deci, putem spune cu siguranță că avem de-a face cu o adevărată bere artizanală care să respecte standardele americane de calitate.
- Lager este cel mai comun tip de bere din lume, care se prepară folosind o tehnologie de fermentare de jos în sus, la temperaturi de până la 15 ° C. Se caracterizează prin gust și aromă pură. Cuvintele simple, tabăra este un anumit standard, o băutură destinată tuturor, pe care nu o poți spune cu siguranță despre elementul pe care trebuie să-l vinzi. Spre deosebire de ale, așa cum am menționat deja, tabăra are o aromă pură de bere. După consumarea unei astfel de băuturi, nu veți avea un gust caracteristic. În timpul îmbătrânirii, este saturată cu dioxid de carbon și limpezită, după care este filtrată și îmbuteliată.
Pentru o mai bună înțelegere, am decis să vă identificăm separat
principalele diferențe dintre ale și lager:
- el: tehnologie de fermentare de vârf la temperaturi ridicate (17-24 ° C);
- lager: tehnologie de fermentare în fund la temperaturi de până la 15 ° C
- ale: pronunțat după gust și amărăciune, aromă puternică și bogată;
- lager: are un gust și o aromă pură de bere, nu există nici un gust caracteristic.
Rețineți că în lume există așa-numitele tipuri combinate de bere. care sunt create prin combinarea diferitelor tehnici de fabricație. O astfel de bere, de regulă, este saturată de aditivi și nu se aplică la berii clasice.
Articole similare
-
Ce trebuie să cunoști pe credincios despre biserică, la naiba.
-
Lara Priora - tot ce trebuie să știți despre creșterea clearance-ului
Trimiteți-le prietenilor: